我國(guó)中小企業(yè)成本管理問題研究論文
第1篇：戰(zhàn)略成本管理在我國(guó)中小企業(yè)中的應(yīng)用
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，隨著世界經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，我國(guó)中小企業(yè)成本管理面臨著越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和難以預(yù)料的突發(fā)事件，中小企業(yè)是推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，構(gòu)造市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)力量。然而，中小企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，不僅要打破以往只注重降低自身的成本問題，還要注重企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的設(shè)定。企業(yè)成本管理與戰(zhàn)略管理的結(jié)合是企業(yè)戰(zhàn)略成本管理理念的核心，是在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境不斷變化的情況下，企業(yè)為適應(yīng)這種變化，而對(duì)傳統(tǒng)成本管理做出的變革，戰(zhàn)略成本管理在中小企業(yè)的廣泛應(yīng)用是企業(yè)戰(zhàn)略管理的需要的必然趨勢(shì)。
1中小企業(yè)的內(nèi)涵
根據(jù)《中華人民共和國(guó)中小企業(yè)促進(jìn)法》第2條的規(guī)定，“本法所稱中小企業(yè)，是指在中華人民共和國(guó)境內(nèi)依法設(shè)立的有利于滿足社會(huì)需要，增加就業(yè)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模屬于中小型的各種所有制和各種形式的企業(yè)�！迸c大型企業(yè)相比較，中小企業(yè)的首要特征即在于企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)決策權(quán)高度集中，大部分中小企業(yè)基本上是一家一戶自主經(jīng)營(yíng)，使資本追求利潤(rùn)的動(dòng)力完全體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者的積極性上。它們?cè)诖_保國(guó)民經(jīng)濟(jì)適度增長(zhǎng)、緩解就業(yè)壓力、實(shí)現(xiàn)科教興國(guó)、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)等方面，均發(fā)揮著越來越重要的作用。
2中小企業(yè)成本管理面臨的問題
20世紀(jì)80年代，英國(guó)學(xué)者肯尼斯.西蒙茲（Kennethsimmonds）首次界定了戰(zhàn)略成本管理的基本概念，他從企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)地位這一視角對(duì)戰(zhàn)略管理理論進(jìn)行探討，把戰(zhàn)略成本管理的概念界定為“通過對(duì)企業(yè)自身和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及所在行業(yè)的有關(guān)成本資料進(jìn)行分析，為管理者提供戰(zhàn)略決策所需的信息”。目前西方還提出了很多理論方面的見解，我國(guó)部分企業(yè)已經(jīng)開始實(shí)行戰(zhàn)略成本管理，但目前中小企業(yè)在成本管理方面還存在很多問題。
2.1成本管理的目標(biāo)過于局限當(dāng)前，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本還被大部分中小企業(yè)看成是成本管理的目標(biāo)，認(rèn)為實(shí)現(xiàn)成本降低的手段主要是從日常生產(chǎn)中節(jié)約費(fèi)用和降低產(chǎn)品消耗等構(gòu)成，這些都是可見成本，他們的做法表明他們認(rèn)為降低可見成本就是成本管理。而忽視了從長(zhǎng)期、整體來看，不重視人才的培養(yǎng)和科研的投入，沒有長(zhǎng)期的戰(zhàn)略思維，不能爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。隨著科技水平的迅速發(fā)展和原材料、勞動(dòng)力成本的大幅度上漲，如果我國(guó)的中小企業(yè)還只是停留在單純依靠降低成本來獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)已是不可能的，必定面臨被淘汰的局面。
2.2成本管理方法和手段較為落后隨著電子化產(chǎn)品的普及，會(huì)計(jì)電算化已經(jīng)成為大多數(shù)中小企業(yè)必備的企業(yè)管理軟件系統(tǒng)，盡管如此，他們的應(yīng)用也只是簡(jiǎn)單滴處于“仿真手工”核算階段，只是簡(jiǎn)單的輸入數(shù)據(jù)、導(dǎo)出數(shù)據(jù)，而成本歸集和分配的核算與分析并沒有把現(xiàn)代化成本工具利用起來。導(dǎo)致企業(yè)成本管理的信息不能第一時(shí)間反映到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層，引起重要決策無法正確做出。
2.3員工缺乏成本管理的意識(shí)和積極性在成本管理的意識(shí)方面，長(zhǎng)期以來，許多中小企業(yè)的員工普遍認(rèn)為成本管理只是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門的事，作為普通員工的責(zé)任僅僅是干好手頭上的工作，他們不關(guān)心企業(yè)面臨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)對(duì)企業(yè)的影響，對(duì)于如何降低企業(yè)成本漠不關(guān)心，成本控制意識(shí)和積極性普遍不高。在調(diào)動(dòng)員工成本管理積極性方面，中小企業(yè)對(duì)員工的激勵(lì)措施不完善，大部分沒有設(shè)置關(guān)于員工提出降低成本方案的獎(jiǎng)勵(lì)措施，導(dǎo)致員工的積極性不強(qiáng)。
3中小企業(yè)戰(zhàn)略成本管理方案的設(shè)計(jì)
戰(zhàn)略成本管理的最終目標(biāo)在于降低企業(yè)成本的同時(shí)努力提高企業(yè)的戰(zhàn)略地位，主要通過以下措施實(shí)現(xiàn)：一是通過運(yùn)用專門方法提供企業(yè)自身及其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本分析資料，幫助管理者充分的知己知彼，制定適合自身的企業(yè)戰(zhàn)略，從而創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；二是通過關(guān)注企業(yè)自身戰(zhàn)略成本管理過程、以往的業(yè)績(jī)和日后的發(fā)展戰(zhàn)略，將成本信息的搜集貫穿于戰(zhàn)略管理的整個(gè)過程，實(shí)時(shí)監(jiān)控和全面控制企業(yè)成本結(jié)構(gòu)和成本發(fā)生行為，不斷優(yōu)化建立企業(yè)長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)而利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。
3.1企業(yè)的外部環(huán)境分析企業(yè)都是存在于一定的環(huán)境中，因此，環(huán)境分析是戰(zhàn)略成本管理的起點(diǎn)。通過對(duì)企業(yè)自身內(nèi)部資源和所處外部環(huán)境的考察、評(píng)判企業(yè)現(xiàn)行戰(zhàn)略成本的競(jìng)爭(zhēng)地位以決定企業(yè)是否應(yīng)該進(jìn)入或是撤出某一行業(yè)的活動(dòng)。外部宏觀環(huán)境的分析主要運(yùn)用PEST分析，即P是政治(PoliticalSystem)，E是經(jīng)濟(jì)(Economic)，S是社會(huì)(Social)，T是技術(shù)(Technological)，但面臨著全球話的競(jìng)爭(zhēng)，還要考慮人口因素和全球因素，這些因素都會(huì)對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略制定和實(shí)施產(chǎn)生間接影響。
3.2企業(yè)所在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力分析邁克爾·波特(MichaelPorter)提出五力模型，用于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的分析，可以有效的分析客戶的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。五力分別是：供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力、購買者的討價(jià)還價(jià)能力、潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)能力。企業(yè)要正確面對(duì)這五種力量的影響，并認(rèn)真分析行業(yè)情況，選擇制定適合自身的戰(zhàn)略目標(biāo)。
3.3企業(yè)自身資源的分析企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的制定及戰(zhàn)略選擇不僅需要知彼更需要知己，對(duì)企業(yè)自身的內(nèi)部資源和能力加以正確估計(jì)。企業(yè)的內(nèi)部資源主要指企業(yè)所擁有的或控制的用以維持其生存和發(fā)展的一切手段，主要有四個(gè)方面：人力方面、物資方面、資本方面和管理方面，概括的說可以分為有形資源和無形資源。如，廠房、設(shè)備以及所生產(chǎn)的產(chǎn)品；企業(yè)的技術(shù)資源和企業(yè)的聲譽(yù)。通過以上三個(gè)方面的分析，運(yùn)用SWOT分析法，判斷出企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)和威脅，根據(jù)四種不同類型的組合：優(yōu)勢(shì)——機(jī)會(huì)（SO）組合、弱點(diǎn)——機(jī)會(huì)（WO）組合、優(yōu)勢(shì)——威脅（ST）組合和弱點(diǎn)——威脅（WT）組合，從而找準(zhǔn)自己在整個(gè)行業(yè)中的定位，即市場(chǎng)領(lǐng)袖、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者、市場(chǎng)追隨者還是僅僅只是獲取市場(chǎng)利基者。3.4戰(zhàn)略成本管理戰(zhàn)略目標(biāo)的制定和選擇①成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略是中小企業(yè)和大企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)階段推崇的一種戰(zhàn)略。企業(yè)需要建立成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，保證在該行業(yè)同類型企業(yè)中，也就是說盡管產(chǎn)品或服務(wù)的功能和質(zhì)量差別不大，但是企業(yè)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而建立企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這樣的情境下，企業(yè)就可以把自身成本控制在行業(yè)平均水平以下，就可以取得行業(yè)的額外收益。西方零售巨頭沃爾瑪給我國(guó)的中小企業(yè)做了一個(gè)很好的榜樣，該企業(yè)追求的“天天平價(jià)”即低成本戰(zhàn)略為他贏得了巨大的市場(chǎng)。②差異化領(lǐng)先戰(zhàn)略。低成本戰(zhàn)略在行業(yè)白熱化價(jià)格戰(zhàn)時(shí)實(shí)施起來非常困難。因此，價(jià)格低廉只是獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)方面，中小企業(yè)還必須以獨(dú)特產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。中小企業(yè)在無法擴(kuò)大與其他企業(yè)的成本差距的情況下，差異化戰(zhàn)略要求這些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品比競(jìng)爭(zhēng)生產(chǎn)的產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)、服務(wù)更周到，從產(chǎn)品的整體概念下手，加強(qiáng)核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、潛在產(chǎn)品等的開發(fā)，樹立自己的特色。寶潔公司的差異化戰(zhàn)略在同行業(yè)中一直是佼佼者，其旗下的產(chǎn)品僅洗發(fā)水系列就多達(dá)十幾種，其中海飛絲、飄柔、潘婷更是在各自功能的市場(chǎng)占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額。③目標(biāo)集聚戰(zhàn)略。目標(biāo)集聚戰(zhàn)略有兩種形式：成本領(lǐng)先目標(biāo)集聚戰(zhàn)略和差異領(lǐng)先目標(biāo)集聚戰(zhàn)略，分為為尋求在目標(biāo)市場(chǎng)上的成本優(yōu)勢(shì)和追求目標(biāo)市場(chǎng)上的差異優(yōu)勢(shì)。要是成本優(yōu)勢(shì)和差異優(yōu)勢(shì)這兩種優(yōu)勢(shì)都被企業(yè)所擁有，差異領(lǐng)先會(huì)帶來價(jià)格溢價(jià)，而成本領(lǐng)先意味著成本的降低，因此，回報(bào)將是巨額的。長(zhǎng)期擁有全面的成本優(yōu)勢(shì)和差異優(yōu)勢(shì)在各種市場(chǎng)條件下是很不現(xiàn)實(shí)的。因此，就需要中小企業(yè)按照目標(biāo)聚集戰(zhàn)略在某一目標(biāo)市場(chǎng)取得長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我國(guó)的中小企業(yè)要結(jié)合自身的實(shí)力情況，選擇合適自身的成本管理的戰(zhàn)略。
4戰(zhàn)略成本管理的實(shí)施與控制
中小企業(yè)內(nèi)部資源和外部環(huán)境的不斷變化就要求企業(yè)在實(shí)施戰(zhàn)略成本管理時(shí)，不斷就行糾偏行為，保證戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。戰(zhàn)略控制主要包括確立預(yù)期工作成效的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，衡量偏差、辨析與糾正偏差，在這些條件的基礎(chǔ)上將企業(yè)成本動(dòng)因進(jìn)行控制。通過以價(jià)值鏈活動(dòng)為重點(diǎn)的成本動(dòng)因控制，企業(yè)才有可能真正意義上的控制出成本，進(jìn)而便于戰(zhàn)略成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。戰(zhàn)略控制的基本方式有前期控制、中期控制和反饋控制，控制過程包含研究控制因子，確定控制標(biāo)準(zhǔn)、及時(shí)處理與傳送控制信息等。
5戰(zhàn)略成本管理方案實(shí)施的保障措施
5.1樹立正確的成本效益觀成本管理是一個(gè)長(zhǎng)期的系統(tǒng)過程，每個(gè)環(huán)節(jié)、每一業(yè)務(wù)流程都可能對(duì)成本管理產(chǎn)生影響。中小企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)不能再將成本管理簡(jiǎn)單地等同于降低成本，投資越少越好，而應(yīng)該將企業(yè)的成本管理應(yīng)與企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益相聯(lián)系。同時(shí)關(guān)注產(chǎn)品生產(chǎn)成本和取得的經(jīng)濟(jì)效益，從這兩個(gè)角度對(duì)比分析和評(píng)價(jià)企業(yè)成本支出，盡最大努力在取得同一目標(biāo)下而投入的成本最少，意即獲得盡可能多的經(jīng)濟(jì)效益。
5.2提高員工成本管理的積極性和職業(yè)技能首先，在“以人為本”的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，員工是企業(yè)最大的資本和財(cái)富，不僅是企業(yè)的主體，也是成本管理的主體，更是決定成本的關(guān)鍵因素。因此企業(yè)要充分調(diào)動(dòng)員工的智力因素，培養(yǎng)和發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，激發(fā)員工的主人翁意識(shí)，使成本管理的思想貫徹到每個(gè)員工的實(shí)際行動(dòng)。
其次，企業(yè)應(yīng)不惜高薪加大對(duì)成本管理專業(yè)人才的引進(jìn)力度和現(xiàn)有員工的專業(yè)技能培訓(xùn)，提高他們的成本管理水平與專業(yè)技能。同時(shí)也要重視對(duì)其職業(yè)道德方面的培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)度。
5.3引進(jìn)現(xiàn)代化的成本管理信息系統(tǒng)戰(zhàn)略成本管理以企業(yè)戰(zhàn)略為核心，在企業(yè)成本的源頭上對(duì)其驅(qū)動(dòng)因素進(jìn)行識(shí)別，運(yùn)用所獲取的成本信息對(duì)整條價(jià)值鏈進(jìn)行成本分析，在企業(yè)整個(gè)戰(zhàn)略實(shí)施過程中，不斷地更新其對(duì)戰(zhàn)略管理提供的戰(zhàn)略性成本信息，便于形成和維持企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以，戰(zhàn)略成本管理對(duì)準(zhǔn)確處理數(shù)據(jù)和信息的要求非常高。目前，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為中小企業(yè)建立高效成本管理信息系統(tǒng)提供可能。通過建立現(xiàn)代成本管理信息系統(tǒng)主要由兩方面的作用：①管理信息系統(tǒng)的信息處理量大、運(yùn)算速度快等特點(diǎn)，可以實(shí)現(xiàn)成本信息的批處理和實(shí)時(shí)處理，提高成本管理人員的處理效率；②成本管理信息系統(tǒng)可以儲(chǔ)存、對(duì)比分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)信息，保證中小企業(yè)及時(shí)、全面、準(zhǔn)確把握所在市場(chǎng)的變化情況，在該類市場(chǎng)占得先機(jī)，建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第2篇：中小企業(yè)成本管理問題研究
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制日益完善，我國(guó)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)影響下，如何提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，更好地抓住發(fā)展機(jī)遇，促進(jìn)企業(yè)自身發(fā)展，是我國(guó)大多企業(yè)都需要重視的問題。企業(yè)成本管理是企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的一個(gè)重要組成部分，對(duì)于企業(yè)自身發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益來說，具有著十分重要的意義。本文對(duì)中小企業(yè)成本管理的研究，主要以徐州天馬食品有限公司的成本管理為例，分析了天馬食品有限公司成本管理存在的問題，并根據(jù)天馬食品有限公司的實(shí)際情況，提出了有效的解決措施，促進(jìn)了天馬食品有限公司成本管理工作的發(fā)展和進(jìn)步，從而加強(qiáng)了天馬食品有限公司在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
一、成本管理對(duì)于我國(guó)中小企業(yè)發(fā)展的重要意義
成本管理工作對(duì)于企業(yè)實(shí)現(xiàn)低成本生產(chǎn)，獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益來說，具有積極的推動(dòng)作用。一個(gè)企業(yè)要想更好地發(fā)展，其生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)成本必須低于社會(huì)平均水平，這樣才能獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)的成本管理工作，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益最大化目標(biāo)的關(guān)鍵，它能夠協(xié)調(diào)成本與利潤(rùn)之間的關(guān)系，讓企業(yè)在生產(chǎn)過程中可以對(duì)資源進(jìn)行合理有效的配置，從而使企業(yè)在市場(chǎng)上獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。中小企業(yè)的發(fā)展是我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和發(fā)展的動(dòng)力，中小企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)出，對(duì)于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展來說，具有重要意義。同時(shí)，中小企業(yè)在發(fā)展過程中，由于存在著諸多不利條件，資金供給乏力、技術(shù)水平較低、生產(chǎn)規(guī)模較小、市場(chǎng)開拓較難等問題，讓中小企業(yè)在發(fā)展過程中，必須注重成本管理這一問題，只有不斷進(jìn)行成本降低，才能讓中小企業(yè)在發(fā)展過程中把握一定的優(yōu)勢(shì)，才能更好地在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建立初期，中小企業(yè)如雨后春筍一般，出現(xiàn)在了神州大地上。中小企業(yè)成立之初，發(fā)展較為緩慢。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步，新的技術(shù)手段和新的經(jīng)營(yíng)理念相繼問世，極大地促進(jìn)了中小企業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。中小企業(yè)將目標(biāo)放在自身成本控制上，通過對(duì)成本管理，使中小企業(yè)建立起了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，漸漸在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但近年來，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制得到基本完善，中小企業(yè)在市場(chǎng)中開始面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)不斷加強(qiáng)，國(guó)際企業(yè)逐漸滲透到我國(guó)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。這種經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)問題愈發(fā)嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來越大，成本管理問題顯得更加突出。
因此，加強(qiáng)中小企業(yè)成本管理問題，對(duì)于我國(guó)中小企業(yè)未來的發(fā)展來說，有著十分必要的意義。加強(qiáng)成本管理可以讓中小企業(yè)更好地進(jìn)行成本控制，使自身生產(chǎn)出的產(chǎn)品成本較低，獲得較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)薄利多銷，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步促進(jìn)中小企業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，使其在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中扮演不可或缺的角色。
二、中小企業(yè)成本管理存在的問題——以天馬食品有限公司為例
本文以徐州天馬食品有限公司為例，對(duì)中小企業(yè)成本管理問題進(jìn)行了系統(tǒng)地分析，旨在指出我國(guó)中小企業(yè)在成本管理方面所存在的問題及困難。主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：
1.員工成本管理意識(shí)薄弱
就目前我國(guó)中小企業(yè)成本管理存在的問題來看，管理意識(shí)薄弱這一問題在企業(yè)管理過程中甚是普遍。關(guān)于成本管理意識(shí)薄弱這一問題，天馬食品有限公司表現(xiàn)的較為明顯。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，管理者對(duì)于成本控制較為關(guān)注，但到了員工手里，由于員工的工資及相關(guān)福利與成本生產(chǎn)并無直接關(guān)系，所以員工在實(shí)際生產(chǎn)時(shí)，并不注意控制成本。進(jìn)行食品加工過程中，對(duì)原材料的浪費(fèi)較為嚴(yán)重，這樣一來，嚴(yán)重?fù)p害了公司利益，增加了公司的生產(chǎn)成本。在入場(chǎng)調(diào)查過程中，員工對(duì)于成本管理意識(shí)較為薄弱，在實(shí)際生產(chǎn)過程中，為了更好完成公司指標(biāo)，凡是有些瑕疵的蔬菜食品直接選擇廢棄處理。筆者在進(jìn)行論文撰寫過程中，曾經(jīng)在場(chǎng)內(nèi)做了一段時(shí)間的調(diào)研，關(guān)于這一問題詢問了生產(chǎn)線的員工，有些員工直言不諱：“上面要求合格率要達(dá)到90%以上，選材就得注意唄，該扔就扔，反正又不是我們花錢。”這種成本管理意識(shí)淡薄的現(xiàn)象，并不單單存在于天馬食品有限公司內(nèi)，這種意識(shí)將會(huì)導(dǎo)致成本管理相關(guān)制度落實(shí)不下來，制度法規(guī)很難得到落實(shí)，對(duì)于中小企業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步來說非常不利。
2.成本管理缺乏價(jià)值分析
價(jià)值分析是企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)和銷售的重要環(huán)節(jié)之一，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售和獲得經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。具體來說，就是企業(yè)為了鞏固自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的發(fā)展模式，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、更受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品。通過成本管理價(jià)值分析，可以讓企業(yè)進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造評(píng)價(jià)活動(dòng)，讓企業(yè)尋找到可能帶來利潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。但天馬食品有限公司在這一方面做得并不到位，天馬食品有限公司注重蔬菜水果的加工，將加工好的蔬菜水果供應(yīng)給超市、或是一些大型、高檔的飯店。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，天馬食品有限公司對(duì)自身的價(jià)值鏈并沒有進(jìn)行有效的分析，對(duì)自身發(fā)展過程中可能造成成本增加的機(jī)會(huì)點(diǎn)也沒有進(jìn)行發(fā)掘。為了更好實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，天馬食品有限公司往往采取降低蔬菜瓜果收購成本的方式來降低生產(chǎn)成本。但隨著蔬菜瓜果成本的逐年增加，這一成本管理方式已經(jīng)無法滿足需求，導(dǎo)致天馬食品有限公司的經(jīng)濟(jì)效益逐漸呈現(xiàn)頹勢(shì)。因此，如何發(fā)現(xiàn)成本機(jī)會(huì)點(diǎn)，把成本管理放在行業(yè)發(fā)展過程中進(jìn)行分析，注重內(nèi)外兼顧的發(fā)展模式，是當(dāng)下天馬食品有限公司需要著重考慮的問題。
3.缺乏長(zhǎng)期發(fā)展機(jī)制天馬食品有限公司對(duì)成本控制問題雖然很重視，但是卻是只注重一段時(shí)間，缺乏長(zhǎng)期發(fā)展機(jī)制，這與我國(guó)中小企業(yè)發(fā)展的情況極為類似。天馬食品有限公司成本管理只是短期行為，這也是我國(guó)中小企業(yè)發(fā)展過程中的通病。在實(shí)際發(fā)展過程中，成本管理只局限于企業(yè)困難時(shí)期，即因?yàn)槌杀締栴}引發(fā)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)危機(jī)，這才會(huì)引起企業(yè)的關(guān)注。除此之外，在進(jìn)行成本管理過程中，專業(yè)性的體系并沒有建立，缺乏有效的激勵(lì)約束機(jī)制，短期成本管理利益顯著。
4.內(nèi)容簡(jiǎn)單、觀念落后
中小企業(yè)對(duì)成本管理的意識(shí)較為薄弱，成本管理的內(nèi)容也十分簡(jiǎn)單，只是將成本管理任務(wù)下發(fā)到分管領(lǐng)導(dǎo)身上，讓他們進(jìn)行較為簡(jiǎn)單的成本管理活動(dòng)，缺乏統(tǒng)籌兼顧的意識(shí)。就以天馬食品有限公司來說，在進(jìn)行成本管理工作時(shí)，主要查看生產(chǎn)車間的生產(chǎn)情況，對(duì)可能造成浪費(fèi)的環(huán)境予以說明，并要求員工進(jìn)行節(jié)約生產(chǎn)。但實(shí)際上，這種成本管理方式在短時(shí)間內(nèi)的確能夠降低生產(chǎn)成本，可降低生產(chǎn)成本的同時(shí)，卻在很大程度上增加了產(chǎn)品的質(zhì)量問題。對(duì)產(chǎn)品投產(chǎn)前以及投產(chǎn)后的成本進(jìn)行合理預(yù)算，對(duì)生產(chǎn)成本的監(jiān)控要放在管理預(yù)測(cè)、預(yù)算和核算上，這才是管理工作的重點(diǎn)。
5.成本管理信息系統(tǒng)匱乏
成本管理問題具有較大的局限性，其內(nèi)容簡(jiǎn)單、觀念落后的問題，造成了實(shí)際管理過程中，并沒有建立成本管理信息系統(tǒng)，使管理工作流于形式，具有很大的粗放性特點(diǎn)。天馬食品有限公司的成本管理沒有建立詳盡的成本管理信息系統(tǒng)，也未將成本管理作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略制定的依據(jù)，導(dǎo)致成本管理對(duì)于企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)和發(fā)展來說，沒有什么重要性可言。
三、中小企業(yè)成本管理存在問題的成因分析
1.成本管理理論落后
管理理論落后，是造成中小企業(yè)成本管理工作存在問題的重要原因。沒有一個(gè)系統(tǒng)、科學(xué)的管理理論，將無法正確地指導(dǎo)企業(yè)成本管理的實(shí)踐活動(dòng)。因此，在實(shí)際工作過程中要加強(qiáng)理論建設(shè)，把成本管理理論與實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，是中小企業(yè)成本管理工作進(jìn)步和發(fā)展的關(guān)鍵。
2.與經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在差異性
中小企業(yè)成本管理與經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的差異性具體表現(xiàn)為：無法與外部經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際情況相適應(yīng)，導(dǎo)致成本管理無法發(fā)揮其作用和效果。企業(yè)成本管理工作應(yīng)該堅(jiān)持以市場(chǎng)作為導(dǎo)向，適合當(dāng)下市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)，滿足市場(chǎng)發(fā)展的一般規(guī)律，才是成本管理的關(guān)鍵所在。所以，成本管理要與市場(chǎng)保持適應(yīng)性，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際狀況，全面的進(jìn)行成本管理工作，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
3.中小企業(yè)管理者素質(zhì)較低
就以天馬食品有限公司的發(fā)展來說，其管理者的素質(zhì)不高，對(duì)成本管理這一問題意識(shí)不到位，是公司成本管理工作存在缺陷的又一重要因素。企業(yè)的管理者是對(duì)企業(yè)未來發(fā)展進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策的關(guān)鍵人物，在企業(yè)發(fā)展過程中起到了一定的決定性作用。他們?nèi)绾慰创髽I(yè)成本管理問題，將決定著成本管理在企業(yè)發(fā)展過程中會(huì)起到何種作用。
4.缺乏對(duì)價(jià)值認(rèn)知
價(jià)值問題，是影響到企業(yè)成本管理工作的又一重要問題。天馬食品有限公司如何更好發(fā)展，關(guān)鍵在于對(duì)自身企業(yè)發(fā)展價(jià)值的認(rèn)識(shí)。公司的管理者，不應(yīng)該只局限于市場(chǎng)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，更應(yīng)該從競(jìng)爭(zhēng)中看到一種合作，在實(shí)際發(fā)展過程中，要從競(jìng)爭(zhēng)這一觀念中解脫出來，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的“共贏”。對(duì)價(jià)值進(jìn)行合理認(rèn)知，構(gòu)建價(jià)值網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，與其他企業(yè)建立良好的發(fā)展關(guān)系，是企業(yè)成本管理必須重視的一個(gè)問題。
5.成本管理與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略脫節(jié)
中小企業(yè)成本管理與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略脫節(jié)問題，在我國(guó)中小企業(yè)實(shí)際發(fā)展過程中也普遍存在。企業(yè)成本管理與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略具有緊密的聯(lián)系，對(duì)于企業(yè)未來發(fā)展來說，二者都起著十分重要的作用。把握成本管理工作理念，將其與發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的重要推動(dòng)力。天馬食品有限公司的發(fā)展，必須注重這一問題，只有實(shí)現(xiàn)二者的有機(jī)結(jié)合，才能更好提升天馬食品有限公司在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，促進(jìn)自身的更好發(fā)展。
四、中小企業(yè)成本管理對(duì)策探討——以天馬食品有限公司為例
徐州天馬食品有限公司，是一家注資200萬元人民幣，以食品加工為主的小型企業(yè)。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，天馬食品有限公司也獲得了較大的發(fā)展和進(jìn)步，其企業(yè)資產(chǎn)也突破了500萬元，成為當(dāng)下實(shí)力較為強(qiáng)大的中型企業(yè)。面對(duì)天馬食品有限公司成本管理存在的問題，筆者認(rèn)為，天馬食品有限公司加強(qiáng)成本管理工作，顯得尤為重要，具體應(yīng)該從以下幾點(diǎn)著手來解決公司內(nèi)部存在的成本管理問題。
1.完善成本管理體系，促進(jìn)中小企業(yè)成本管理效率
成本管理體系的完善，要從公司發(fā)展的實(shí)際情況入手，針對(duì)當(dāng)下成本管理存在的問題，進(jìn)行具體的有針對(duì)性的完善。天馬食品有限公司完善成本管理體系時(shí)應(yīng)著重培養(yǎng)管理者和員工的管理意識(shí)，實(shí)行一種從上到下、由部分到整體的管理體系構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)對(duì)成本管理的全方位控制，全方位管理，注重成本管理工作的可持續(xù)和長(zhǎng)期機(jī)制構(gòu)建。
2.結(jié)合天馬食品企業(yè)特點(diǎn)及現(xiàn)狀，優(yōu)化企業(yè)成本管理方法
天馬食品有限公司的實(shí)際情況是：食品加工過程中，員工對(duì)成本控制的意識(shí)較為薄弱；管理者對(duì)成本管理缺乏長(zhǎng)期意識(shí)；成本管理工作處于粗放形式，往往注重成本過程中，容易忽視了產(chǎn)品。針對(duì)于這一情況，企業(yè)成本管理過程中要加強(qiáng)底層員工的成本意識(shí)教育，使員工明確成本管理的根本需要和要求，提升員工的成本管理意識(shí)。同時(shí)要注重加強(qiáng)長(zhǎng)期機(jī)制的建設(shè)，提高管理者對(duì)成本管理長(zhǎng)期機(jī)制的意識(shí)。所以，天馬食品有限公司在優(yōu)化企業(yè)成本管理方法時(shí)，要注重把握實(shí)際，統(tǒng)籌兼顧，以實(shí)現(xiàn)成本管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
3.提升工作人員綜合素質(zhì)，促進(jìn)成本管理高效開展
從天馬食品有限公司的實(shí)際發(fā)展情況來看，其具有中小企業(yè)發(fā)展的一般特征，即勞動(dòng)密集型發(fā)展特點(diǎn)。所以提升工作人員綜合素質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)成本管理高效開展來說意義重大。為了更好實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在進(jìn)行實(shí)際管理過程中，企業(yè)管理者要注重激勵(lì)機(jī)制的實(shí)施，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，這樣一來，可以更好地激發(fā)員工工作的生產(chǎn)積極性，使員工更好地投入于節(jié)約成本的生產(chǎn)工作當(dāng)中。天馬食品有限公司以蔬菜水果加工為主，控制好生產(chǎn)線上的浪費(fèi)和損耗，可以極大地節(jié)約生產(chǎn)成本，更好地實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益。所以，必須切實(shí)推進(jìn)激勵(lì)機(jī)制的落實(shí)，使其更好地激發(fā)員工工作責(zé)任感和工作熱情，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益增長(zhǎng)目標(biāo)。4.構(gòu)建完善的中小企業(yè)成本管理考核，推動(dòng)成本管理高效落地
天馬食品有限公司構(gòu)建完善的中小企業(yè)管理考核體系，要注重成本管理信息系統(tǒng)的構(gòu)建，使成本管理工作高效落地。成本管理信息系統(tǒng)，以ERP產(chǎn)品為主，科學(xué)、合理推進(jìn)ERP系統(tǒng)實(shí)際應(yīng)用，可以更好地對(duì)成本管理進(jìn)行有效監(jiān)督，促進(jìn)成本管理工作的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本管理目標(biāo)。同時(shí)，成本管理考核體系構(gòu)建，可以更好對(duì)企業(yè)管理者的實(shí)際工作進(jìn)行績(jī)效考慮，作為一種激勵(lì)機(jī)制，可以提升管理者對(duì)工作的責(zé)任感，讓他們更好地投入到成本管理的實(shí)際工作當(dāng)中。
五、結(jié)束語
綜上所述，本文以天馬食品有限公司作為成本管理工作的研究實(shí)例，以點(diǎn)帶面地分析了我國(guó)中小企業(yè)成本管理過程中存在的問題，并針對(duì)于問題的本質(zhì)，提出了相應(yīng)的解決措施。在實(shí)際工作過程中，成本管理工作要注重一個(gè)完整的管理體系，還要樹立激勵(lì)機(jī)制，切實(shí)推進(jìn)管理工作的落實(shí)。只有這樣，才能更好地實(shí)現(xiàn)成本管理目標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)又好又快發(fā)展。
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