生活常識(shí)：受潮的餅干怎么變脆
餅干是一種常見(jiàn)的點(diǎn)心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。
餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。
平時(shí)打開(kāi)的餅干，一旦不及時(shí)吃完，就容易受潮，這樣就不脆了，餅干一旦不脆就不好吃了，那么，有沒(méi)有辦法讓受潮的餅干變脆呢?
受潮的餅干怎么變脆
1、冰箱冷藏法：把受潮的餅干放到保鮮袋了密封好，然后放到冰箱的冷藏室里，待幾個(gè)小時(shí)取出來(lái)，餅干也變脆了。
2、電吹風(fēng)吹干法：把受潮的餅干放到電吹風(fēng)下面吹一會(huì)兒，把里面的潮氣吹掉，待晾干后，餅干就變脆了。
3、微波爐法：如果家里面沒(méi)有吹風(fēng)機(jī)的話(huà)，還可以用微波爐，這個(gè)方法更方便，只要把受潮的餅干裝到盤(pán)子里，然后放到微波爐內(nèi)加熱即可，不過(guò)要注意用中火加熱1分鐘左右，然后取出，如果餅干已經(jīng)酥脆便可不必加熱。如果還沒(méi)有，那就需要再以30秒的時(shí)間，繼續(xù)加熱。使用微波爐的方法簡(jiǎn)便，但是掌握不好餅干就會(huì)變糊。
吃餅干的`注意問(wèn)題
通常人們愛(ài)選擇餅干作為零食，除了它滋味好之外還能補(bǔ)充人體需要的能量，不過(guò)不要小看餅干的熱量，有些種類(lèi)內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺(jué)中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法，才能健康地為你增添能量。
1、選購(gòu)餅干時(shí)盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干。選擇時(shí)只要留意包裝的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。
2、多喝開(kāi)水，正如剛才所說(shuō)，餅干的水份太少，一定要多喝開(kāi)水來(lái)降火。另外，水份令餅中的淀粉質(zhì)發(fā)大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了。
總而言之，餅干雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚皮，小心上火或營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)高的問(wèn)題。想要開(kāi)開(kāi)心心、健健康康地吃餅干，就一定要適可而止了。
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