女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣豬肉
為了支持男友創(chuàng)辦生態(tài)養(yǎng)豬場，90后美女大學(xué)生辭職到了一家食品公司“臥底”8個(gè)月學(xué)習(xí)技術(shù)�；楹螅瑑扇税凑债�(dāng)初的規(guī)劃，到幾十里外的城區(qū)開了一家豬肉店，丈夫搞養(yǎng)豬跑服務(wù)，她每天守著店賣豬肉。
剛開始因?yàn)闆]有掌握切肉的刀法，她的手幾乎每天都要被劃破幾次。“最嚴(yán)重的一次，在給顧客打肉餡時(shí)，右手三個(gè)手指被切肉機(jī)打傷，整整縫了17針�！彼f，在創(chuàng)業(yè)的兩年多來，苦過、累過、抱怨過，但一直不后悔自己的選擇。
1990年出生的張翠萍是安徽臨泉高塘鎮(zhèn)人。在上高中時(shí)，她和同學(xué)郭強(qiáng)成了很好的朋友。高中畢業(yè)后，她考上了安徽的一家技術(shù)學(xué)院讀書；郭強(qiáng)則考入了廣東的一所大學(xué)。圖為4月24日張翠萍在豬肉店里忙碌的情景。
2013年，張翠萍畢業(yè)后到合肥找到了一份不錯(cuò)的工作。而郭強(qiáng)在畢業(yè)前一年的實(shí)習(xí)期間，卻萌生了畢業(yè)后開家生態(tài)養(yǎng)豬場、賣生態(tài)豬肉的想法。張翠萍說，后來才知道，男友在上高中時(shí)就有了創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖的欲望，只是那時(shí)沒有能力只好作罷。當(dāng)郭強(qiáng)和她分析了創(chuàng)業(yè)比打工對自己將來更有前景后，這讓她也有了創(chuàng)業(yè)的信心。于是，她決定辭去讓人羨慕的工作和男友一起返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。圖為4月24日張翠萍和丈夫郭強(qiáng)在豬肉店中忙碌的情景。
在農(nóng)村，能考上大學(xué)的往往會成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鄰教育孩子時(shí)的榜樣，因此一聽說他們畢業(yè)后要返鄉(xiāng)養(yǎng)豬，家里立刻炸起了鍋。張翠萍說，當(dāng)時(shí)，雙方父母和家人都不同意他們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，沒辦法，只好反反復(fù)復(fù)做著各自父母的思想工作。由于一直堅(jiān)持著自己的創(chuàng)業(yè)的思想，最后家里人也只好妥協(xié)了。
為了學(xué)習(xí)技術(shù)，張翠萍和郭強(qiáng)一起應(yīng)聘到了一家食品公司上班，在半年多的時(shí)間里，兩人分別學(xué)會了品質(zhì)檢驗(yàn)和養(yǎng)殖技術(shù)。2015年兩人結(jié)婚了，在當(dāng)年低，兩人在自家的養(yǎng)豬場里養(yǎng)了100頭左右的黑豬，開始了實(shí)施了他們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。按照當(dāng)初的規(guī)劃，隨后，兩人在離家?guī)资锿獾母烦且徊耸懈浇_了家豬肉專賣店。
為了節(jié)約成本，郭強(qiáng)經(jīng)常自己出去跑市場，忙運(yùn)輸，張翠萍一個(gè)人負(fù)責(zé)店里的生意。張翠萍在家很少干過重活，當(dāng)她手持幾斤重的大砍刀，站在肉案前不停地?fù)]動著切豬肉，剁骨頭時(shí)，文弱秀氣的她一下成了女漢子。可是當(dāng)一天忙下來收生意回家休息后，才感覺到自己的半邊肩膀已經(jīng)麻得抬不起來。
剛開始沒有掌握切肉的正確方法，所以每天手都要被劃破幾次，最嚴(yán)重的一次，在給顧客加工肉餡時(shí)，右手的三個(gè)手指被切肉機(jī)打傷，整整縫了17針。張翠萍說，經(jīng)過兩年多的磨練，雖然現(xiàn)在慢慢掌握了一些切肉的經(jīng)驗(yàn)，但是偶爾不注意手還是會被劃傷的。
為了吸引更多顧客，張翠萍還對顧客實(shí)行會員制，每逢節(jié)假日，她會主動聯(lián)系顧客，請他們領(lǐng)取紀(jì)念品。雖然禮品大多是自家地里種出來的蔬菜、花生之類東西不貴，卻著實(shí)讓顧客感覺到她暖暖的誠意。在大伙口口相傳下，她的生意也越來越好了。圖為4月24日張翠萍在店里忙著給顧客稱豬肉的情景。
由于店里平時(shí)只有她一個(gè)人打理，所以有顧客來購買時(shí)，從到切肉、稱重以及運(yùn)用系統(tǒng)結(jié)算等，整套流程都是由她獨(dú)自來負(fù)責(zé)完成，所以，有時(shí)忙的根本顧不上自己做飯吃，只能買點(diǎn)簡餐充饑。
張翠萍說，最讓她尷尬的是，自己還因?yàn)橘u豬肉成了別人教育孩子的反面典型。“一次，一位老人帶著孫子來買豬肉，在出門的時(shí)候就聽到對孩子說‘你看看，這個(gè)小丫頭，長得秀秀氣氣的，卻在賣豬肉，你要不好好讀書，將來也跟她一樣！’”雖然滿臉尷尬，但她還是強(qiáng)擠笑容道一聲“歡迎再來哈！”目前，張翠萍婦夫倆已經(jīng)在阜城開了兩豬肉店�！安还苡卸啻罄щy，我們都會努力克服。當(dāng)初既然能考上大學(xué)，現(xiàn)在就一定能把豬肉生意做好�！�
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