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關(guān)于大學(xué)女生創(chuàng)業(yè)賣豆腐的故事
創(chuàng)業(yè)是指個體或團隊通過整合資源、承擔(dān)風(fēng)險，創(chuàng)造新價值（經(jīng)濟或社會價值）的過程，涵蓋從機會識別到組織運營的全鏈條行為。下面是大學(xué)女生創(chuàng)業(yè)賣豆腐的故事，歡迎參考！
大學(xué)女生創(chuàng)業(yè)賣豆腐的故事 1
“純鹵水做的豆腐，好吃不貴——”4月2日6時許，寒意未退，長春市東天街附近的早市上熙熙攘攘，一個豆腐攤前排著長長的隊伍。攤位上，醒目地掛著“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”的橫幅，豆腐攤前，3個女孩不停地忙碌著。她們的臉上還略帶書生氣，但給顧客稱豆腐卻十分嫻熟……
3月31日清晨，長春大學(xué)電子信息工程學(xué)院大四女生卜睿，就在這里邁出了自主創(chuàng)業(yè)的第一步。
昨日4時許，卜睿已經(jīng)起床，準(zhǔn)備去市場賣豆腐，同寢室兩個小姐妹蔡曉梅和湯倩也過來幫忙。剛到攤位，卜睿的父母已經(jīng)把連夜做好的豆腐送了過來，卜睿和同伴準(zhǔn)備開張。
6時許，卜睿的豆腐攤旁已經(jīng)排起了長隊，戴著印有“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”綬帶的卜睿、蔡曉梅和湯倩忙著給顧客裝豆腐。
“純正鹵水做的豆腐——”卜睿邊給客人切豆腐邊說。
“孩子，你念著大學(xué)，咋還出來賣豆腐?”一位老人接過豆腐。
“我是自主創(chuàng)業(yè)賣豆腐，跟上不上大學(xué)沒關(guān)系。覺得好吃就再來�！�3天下來，卜睿聽到不少人這樣問。
“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)?可得支持一下!”一名男子接了話。
“你也別為了我是大學(xué)生就支持我，要覺得我家豆腐好吃再來支持我!”卜睿說。
“我聽說這兩天早市上來了個女大學(xué)生賣豆腐，還挺好吃的。這得支持啊，這樣的孩子很少了�！奔易「浇奶锵壬f。
“這好像《鄉(xiāng)村愛情》里的王小蒙�！币幻诱f……
8時許，10多板豆腐賣完了，卜睿和好友收拾好攤位，又往學(xué)校趕去。
“做自己想做的.事”
俗話說：人生有三苦，撐船、打鐵、賣豆腐。7月份即將畢業(yè)的卜睿，為什么不想辦法找個清閑的職業(yè)，想著要做豆腐?
“為了讓更多人吃到好豆腐。”卜睿說，“除了磨漿不是用小毛驢拉磨外，我們家的豆腐都是傳統(tǒng)做法。”父親下崗后就一直做豆腐，放假時她就幫父母到市場上賣豆腐。那時候，卜睿就決定自己也要做豆腐，還要開一個豆腐加工廠。
卜睿說，目前就業(yè)形勢并不樂觀，父母已經(jīng)花很多錢供自己念書，不忍心再讓他們?yōu)樗夜ぷ髻M心了。政府和學(xué)校也鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，出臺了優(yōu)惠政策，她想抓住這個機會做自己想做的事情。
卜睿說，以后，她還要成立自己的豆制品連鎖公司。
大學(xué)女生創(chuàng)業(yè)賣豆腐的故事 2
在繁華都市的高校校園里，林悅是個有些特別的存在。別的女生課余熱衷于逛街、追劇，她卻時常對著家鄉(xiāng)的方向發(fā)呆。林悅出生在青山環(huán)繞的小山村，村里家家戶戶都有做豆腐的手藝，她從小就跟著父母在豆腐作坊里忙活，對豆腐制作的每一道工序都了如指掌。
大三那年，一則食品安全新聞深深刺痛了林悅。報道中，一個孩子因長期食用含有有害添加劑的豆腐，身體受到嚴(yán)重損害。那一刻，林悅心中燃起了一股強烈的念頭：畢業(yè)后，她要回鄉(xiāng)用祖?zhèn)魇炙囍谱骶G色、健康的豆腐，讓大家吃到放心的豆制品。這個想法一冒出來，便如扎根的種子，在她心底迅速生長。
然而，當(dāng)林悅把這個決定告訴父母時，父母的反應(yīng)猶如一盆冷水，瞬間澆滅了她滿心的熱情�！皭倫�，我們辛苦供你上大學(xué)，就是希望你能留在大城市，找個安穩(wěn)體面的工作，別再像我們一樣，一輩子被困在這小山村里，累死累活還掙不了幾個錢�！� 父親語重心長地勸說道。母親也在一旁抹著眼淚，“做豆腐又苦又累，每天天不亮就得起來忙活，你一個女孩子，怎么受得了這份罪�！� 親戚朋友們得知后，更是議論紛紛，“這孩子是不是讀書讀傻了，放著大好的城市生活不要，偏要回去做那又臟又累的豆腐。”
面對父母的反對和旁人的質(zhì)疑，林悅也曾動搖過，她甚至開始懷疑自己的選擇是否正確。但每當(dāng)她想起那則新聞中孩子痛苦的模樣，想起家鄉(xiāng)那純凈的山水和優(yōu)質(zhì)的黃豆，心中的信念便又堅定起來。她深知，雖然做豆腐辛苦，可只要能做出真正健康的豆腐，讓大家吃得安心，一切都是值得的。
大學(xué)畢業(yè)后，林悅不顧眾人反對，毅然回到了家鄉(xiāng)。創(chuàng)業(yè)初期的艱難遠超她的想象。為了能趕在清晨集市開市前做出新鮮豆腐，她每天晚上九點就得進入作坊。磨漿、熬漿、點腦、上包、壓包，一道道工序下來，往往已到凌晨四五點。長時間的熬夜和繁重的體力勞動，讓她的身體不堪重負，手上布滿了水泡和老繭，可她從未有過放棄的念頭。
林悅并不滿足于按部就班地做傳統(tǒng)手工豆腐。她發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)手工制作的干豆腐薄厚不均，只能論斤售賣，不僅效率低，還容易在添稱時造成麻煩。她突發(fā)奇想：能不能做出每張重量一樣的手工干豆腐，然后論張銷售呢？這個想法一提出來，便遭到了父母的強烈反對�！白隽诉@么多年豆腐，這根本不可能實現(xiàn)，別異想天開了�！� 父母勸說道。但林悅沒有放棄，她知道，要想讓自己的豆腐在市場上脫穎而出，就必須做出改變。
為了實現(xiàn)這個目標(biāo)，林悅和母親開始了漫長而艱難的嘗試。做干豆腐時，要保證每次舀出的豆腐腦重量一致，且潑在模具里的厚度均勻，這對手上功夫要求極高。母親有著幾十年的做豆腐經(jīng)驗，可嘗試了十多天，依然未能成功。母親有些氣餒，“人又不是機器，怎么可能每次都做到分毫不差。” 但林悅不服輸，她不斷調(diào)整舀豆腐腦的姿勢、力度，仔細觀察每一次豆腐腦在模具里的分布情況。經(jīng)過兩個月的反復(fù)練習(xí)，奇跡終于出現(xiàn)了。她們做出了薄厚和重量幾乎完全一樣的干豆腐，而且這種干豆腐薄而有韌性，一張切成 10 多米的.長條，展開拉成圓圈，幾個人拉住都不會斷。
這種獨特的干豆腐一推向市場，便受到了顧客的熱烈歡迎。林悅將其定價為一元一張，比論斤銷售每斤能多賺三元。憑借招牌干豆腐和純正的鹵水豆腐，林悅的生意越來越好，短短兩年內(nèi)，她就攢夠了錢，開了三家門店�？闪謵偛]有就此滿足，她深知，要想把豆腐生意做大做強，就必須擴大生產(chǎn)規(guī)模，與小作坊拉開距離。
然而，擴大生產(chǎn)規(guī)模談何容易，重新選址建廠需要一大筆資金，林悅手頭的積蓄遠遠不夠。就在她為資金發(fā)愁時，父母再次站在了她身后。為了支持女兒的事業(yè)，父母瞞著林悅賣掉了準(zhǔn)備養(yǎng)老的房子，將所有的錢都交給了她。拿著父母辛苦積攢的血汗錢，林悅的眼眶濕潤了，她暗暗發(fā)誓，一定要把生意做好，不辜負父母的期望。
2011 年下半年，一座正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的新廠房拔地而起。新廠房每天可以產(chǎn)上萬斤豆腐，產(chǎn)量是原來小作坊的 100 倍。如此巨大的產(chǎn)量，讓不少同行等著看笑話，“這么多豆腐，她能賣得出去嗎？” 可林悅早有打算，她深知，要想在激烈的市場競爭中立足，必須打造自己的品牌。于是，她又投資 10 萬元，為豆腐注冊了 “林家豆腐” 的商標(biāo)，并申請通過了 QS 質(zhì)量認證。
一次偶然的機會，林悅在報紙上看到一則消息：吉林省很多大企業(yè)和單位的食堂采購豆制品困難，當(dāng)時幾乎沒有企業(yè)能夠提供 QS 質(zhì)量認證的豆腐，產(chǎn)量也少。林悅敏銳地意識到，這是一個絕佳的商機。她主動出擊，帶著自己的產(chǎn)品和相關(guān)認證資料，一家家走訪各大單位食堂。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和真誠的態(tài)度，她很快與吉林大學(xué)達成了合作，負責(zé)供應(yīng)吉林大學(xué) 23 個食堂的豆腐。隨后，她又陸續(xù)和長春多家中小學(xué)簽約。2012 年，她的豆腐銷售額一下增長到 300 萬元。
隨著豆腐生意的日益紅火，林悅又開始琢磨如何進一步拓展業(yè)務(wù)。她發(fā)現(xiàn)，每天做豆腐產(chǎn)生的大量豆渣被白白浪費，實在可惜。于是，她四處打聽，尋找豆渣的 “消耗對象”。一次在山區(qū)同學(xué)家吃飯時，林悅發(fā)現(xiàn)同學(xué)家里飼養(yǎng)的黑豬是沒經(jīng)過改良的純種黑豬，吃糧食長大，養(yǎng)一年才出欄，肉質(zhì)鮮美。她了解到，這是東北傳統(tǒng)的荷包豬，非常稀少，是進入高端肉制品市場的優(yōu)良品種。林悅心想，用豆渣喂豬，既能解決豆渣浪費的問題，又能生產(chǎn)出高品質(zhì)的黑豬肉，一舉兩得。
說干就干，林悅費了很大勁兒才找到 13 只小豬崽，開始了黑豬養(yǎng)殖。為了保持品種純正，她要求自繁自養(yǎng)，3 年內(nèi)只養(yǎng)不賣。在養(yǎng)殖過程中，林悅不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識，精心照料每一頭豬。她還突發(fā)奇想，很多人愛吃帶大理石花紋的雪花牛肉，能不能養(yǎng)出雪花豬肉呢？為了找到答案，她分別把豬養(yǎng)到不同月份宰殺。一直養(yǎng)到 16 個月時，驚喜出現(xiàn)了，瘦肉里終于出現(xiàn)了大理石花紋。
把豬養(yǎng) 16 個月才上市，一斤黑豬肉 40 多元，比普通豬肉市場價格高出 3 倍。起初，父母都覺得林悅太能折騰，總是想弄出些新花樣�？墒聦嵶C明，林悅的 “新花樣” 在市場上大受歡迎。在 2014 年舉辦的長春農(nóng)博會上，“林家” 黑豬肉一周內(nèi)銷售額就達 10 萬元。黑豬肉的生產(chǎn)和銷售也成為公司創(chuàng)收的又一個重要來源。
如今，林悅的企業(yè)從最初的 30 平方米小作坊，發(fā)展到占地面積 4000 平方米的現(xiàn)代化廠房，產(chǎn)品從單一的豆制品發(fā)展到黑豬肉、土雞、土雞蛋等多種農(nóng)產(chǎn)品，銷售渠道也從早市發(fā)展到與多家大企業(yè)和學(xué)校合作、開門店、進駐大型超市等。她的企業(yè)還先后解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村 100 多名剩余勞動力的就業(yè)問題。
這幾年，經(jīng)常有大學(xué)畢業(yè)生在網(wǎng)上看到林悅的報道，慕名前來討教創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。林悅都會毫無保留地分享自己的經(jīng)歷和心得。2015 年，林悅發(fā)起成立了 “長春市女大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟”，有 27 名創(chuàng)業(yè)女大學(xué)生加入。大家在聯(lián)盟里互通有無，分享銷售渠道，共同成長。在林悅的規(guī)劃里，她們要用新知識、新技術(shù)和新模式幫助和引導(dǎo)村民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，再通過互聯(lián)網(wǎng)將農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地。
從最初那個被人質(zhì)疑的 “傻姑娘”，到如今人人稱贊的 “創(chuàng)業(yè)女強人”，林悅用自己的堅持和努力，書寫了一段屬于自己的傳奇。她就像一顆堅韌的種子，在鄉(xiāng)村這片土地上生根發(fā)芽，綻放出絢爛的花朵，也為更多懷揣夢想的年輕人照亮了前行的道路 。
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