時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板（通用7篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，很多場(chǎng)合都離不了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃。一般創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板，希望對(duì)大家有所幫助。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、發(fā)展前景
自上大學(xué)以來(lái)我便開始注意大學(xué)里的情侶，深知令人頭疼的是私密問題，也就是學(xué)校的私密空間太少，導(dǎo)致一些大學(xué)生無(wú)奈的在公共場(chǎng)合發(fā)生不太文明的行為。由于學(xué)�？紤]的都是以學(xué)業(yè)為主，因此并不能滿足學(xué)生的這方面要求。而其他的消費(fèi)性場(chǎng)所不是消費(fèi)過(guò)貴，就是不能滿足情侶的要求，并不被大多數(shù)情侶接受，還很少有專門為情侶打造的休閑吧，解決情侶的私密問題，為情侶打造一個(gè)專屬他們的休閑空間，既能滿足在校大學(xué)生的休閑約會(huì)問題也能從中獲取很大的經(jīng)濟(jì)收入。因此我決定開一家及餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、社會(huì)青年人群。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網(wǎng)絡(luò)休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面，以滿足各種不同人群的口味要求。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時(shí)還會(huì)定時(shí)更新新式茶飲，讓顧客體會(huì)最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本休閑吧開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本休閑吧應(yīng)注重茶飲對(duì)于情侶情調(diào)的烘托，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的地方，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。休閑吧在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中，讓當(dāng)代大學(xué)生能夠意識(shí)得到維護(hù)世界環(huán)境的重要性)
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生情侶提供服務(wù)的行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、休閑吧管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的戀愛私密行為與社會(huì)公德一直是個(gè)問題，大學(xué)生的公共場(chǎng)合的親密行為已成為公認(rèn)的'校園問題，學(xué)生僅僅是滿足了學(xué)生們的個(gè)人需要問題，而沒有考慮公共場(chǎng)合的行為規(guī)范。造成了很多大學(xué)生被無(wú)辜的作為了反面典型，使他們自身也感覺沒有辦法。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的個(gè)人隱私，提高大學(xué)生戀愛的幸福指數(shù)，成立大學(xué)戀愛聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉并富有特色的戀愛方面服務(wù)，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)： 優(yōu)勢(shì)分析：本休閑吧經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題，也很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛行為，同時(shí)積極的處理好戀愛與學(xué)習(xí)的關(guān)系。另外，本休閑吧采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的休閑吧，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有休閑吧出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透 促銷策略：
1、前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
2、相關(guān)的節(jié)日活動(dòng)宣傳與派對(duì)開展：在每一年的一些大型節(jié)日期間，店里舉行一些長(zhǎng)期顧客的派對(duì)，節(jié)前宣傳節(jié)日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對(duì)內(nèi)容，讓大學(xué)生們能夠參與到除了校園活動(dòng)之外的一些豐富的活動(dòng)，例如，活動(dòng)期間，白天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)，晚上進(jìn)行派對(duì)的開展，開展期間，店內(nèi)放一些時(shí)下流行的音樂，區(qū)別于平日內(nèi)的輕音樂，放一些舞曲DJ，讓顧客們?cè)跇烦乩锲鹞瑁Y(jié)交更多的朋友。這一過(guò)程中，不僅能夠帶起學(xué)生們對(duì)點(diǎn)的參與熱情度，還能在無(wú)形中加大店的宣傳力，更好的促進(jìn)了店里的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)也是一種文化的傳播。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出休閑吧開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略 有形化營(yíng)銷策略：
由于本休閑吧的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。 技巧化營(yíng)銷策略： 做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本休閑吧將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立休閑吧顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)休閑吧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，休閑吧通過(guò)樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)休閑吧開展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本休閑吧將嚴(yán)格貫徹綠色休閑吧的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)休閑吧設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。 推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：
本休閑吧將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、休閑吧、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本休閑吧將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色休閑吧的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本休閑吧的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本休閑吧的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似休閑吧的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲服務(wù)業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的休閑吧來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。 原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。 初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。 中期(1年) 鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全休閑吧的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。 長(zhǎng)期(2年)屆時(shí)，休閑吧運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大休閑吧的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
一、視覺識(shí)別
1、店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。
2、顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
二、店面布局
1、恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
2、燈飾和燈光：燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
3、墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示休閑吧的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
4、桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
5、工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近休閑吧氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出休閑吧的品位。
6、餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
7、背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
1.休閑吧簡(jiǎn)介
1.1業(yè)務(wù)描述：目前主營(yíng)產(chǎn)品有手工巧克力系列、手工蛋糕、咖啡、果汁、茶飲、圖書雜志等。
1.2商業(yè)目標(biāo)和任務(wù)：在西南林業(yè)大學(xué)附近為廣大學(xué)生提供制作巧克力、蛋糕的地方。在未來(lái)半年內(nèi)我們希望在學(xué)校附近建立我們的知名度，在五年之內(nèi)我們將我們的產(chǎn)品推廣到昆明各高校，我們將為目標(biāo)市場(chǎng)提供高質(zhì)量、高水平、低價(jià)格、服務(wù)好的產(chǎn)品作為我們的首要任務(wù)。
1.3商業(yè)理念：依們經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)，手工巧克力坊能夠取得比較高的滿意度。手工巧克力坊將利用先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品組合。
1.4地理位置：我們休閑吧位于西南林業(yè)大學(xué)附近，這里因?yàn)榈囟魏�、學(xué)生人流量大，而且潛在客戶較多。
1.5前景：經(jīng)過(guò)一定的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西南林業(yè)大學(xué)附近并無(wú)類似的巧克力制作、蛋糕制作、咖啡、果汁、茶飲、圖書雜志為一體的休閑吧，而且作為年輕的大學(xué)生正是追求時(shí)尚，新意，存在很大的潛在市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)我們計(jì)劃、目標(biāo)市場(chǎng)的潛力、我們的策略、我們的產(chǎn)品等等，使我們的休閑吧的未來(lái)充滿希望。
2.產(chǎn)品與服務(wù)
2.1產(chǎn)品的設(shè)計(jì)：
本休閑吧以DIY手工個(gè)性化巧克力、蛋糕為主打商品，其中主要為黑色巧克力，因?yàn)樗臒崃扛�，口味也不是太�?符合廣大消費(fèi)者的需求。其次，黑色巧克力市場(chǎng)需求較大，有很大的開發(fā)和生產(chǎn)潛力。牛奶巧克力是消費(fèi)者最常食用和最常購(gòu)買的巧克力，所以市場(chǎng)需求量大，和果味巧克力為了給顧客提供更多選擇和更多快樂而為顧客特制的巧克力，因此在進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)時(shí)也會(huì)兼顧牛奶巧克力和果味巧克力。
本休閑吧將打造自己的品牌，提供巧克力原料，供顧客自己制作。同時(shí)，將制作好的巧克力以禮盒的形式包裝，這樣消費(fèi)者不但可以買來(lái)自己食用，也可以送給親朋好友。所以本休閑吧將提供不同類型口味的巧克力，進(jìn)行不同風(fēng)格的包裝，達(dá)到給顧客品種更多、更貼心、更人性產(chǎn)品的目的。凡是現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的顧客，本休閑吧還將為他們提供一些與巧克力有密切關(guān)系的咖啡、果汁、茶飲等。
2.2產(chǎn)品分類產(chǎn)品分類產(chǎn)品分類產(chǎn)品分類
2.2.1DIY類自制巧克力、蛋糕、成品巧克力
2.2.2咖啡、果汁、茶飲、圖書雜志
2.3本休閑吧產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
2.3.1原料優(yōu)質(zhì)化：采用天然及優(yōu)質(zhì)原料制作的純巧克力、蛋糕以其獨(dú)特口感與風(fēng)味占領(lǐng)學(xué)校周邊市場(chǎng)。
2.3.2工藝科學(xué)化：采用先進(jìn)機(jī)器使巧克力及蛋糕具有良好的口感。
2.3.3品種多樣化、營(yíng)養(yǎng)化：有自制巧克力、蛋糕、咖啡、果汁，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶飲具有良好的養(yǎng)生保健功能。
2.3.4包裝精美化：巧克力及蛋糕產(chǎn)品外包裝及裝潢技術(shù)進(jìn)步提高了產(chǎn)品本身檔次，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
2.3.5產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
目前，在西南林業(yè)大學(xué)附近只有大量的奶茶店，沒有類似的休閑吧。如果休閑吧能發(fā)展適合需求的產(chǎn)品，提供適合大學(xué)生的消費(fèi)水平、有創(chuàng)意的產(chǎn)品，銷售方案表明馬上就是收回前期投入，并盈利，對(duì)于休閑吧的知名度也會(huì)有很大的提升。
2.4休閑吧選址
2.4.1地區(qū)文化：地區(qū)文化會(huì)影響產(chǎn)品的銷售，因?yàn)槲幕諊囊蛩貢?huì)和消費(fèi)者的消費(fèi)欲望聯(lián)系起來(lái)，在選址上應(yīng)該考慮這個(gè)地區(qū)的文化氛圍以及對(duì)巧克力潛在消費(fèi)需求如何。
2.4.2消費(fèi)群體：所有有店面，無(wú)論其經(jīng)營(yíng)形式如何，都需要一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，這個(gè)消費(fèi)群體也許包括大學(xué)生，時(shí)尚的女性，喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年兒童，或是為了獲得休閑機(jī)會(huì)的年輕人……但無(wú)論什么樣的顧客都是上帝，這個(gè)群體必須是穩(wěn)定的，并且認(rèn)可你的產(chǎn)品和理念。
2.4.3店址大�。旱曛反笮∈歉鶕�(jù)要開設(shè)的休閑吧的特點(diǎn)所決定的，如果要開設(shè)休閑吧，可以將店鋪的大小控制在100-200平米，但不能太大，有時(shí)，小小的店鋪反而更能營(yíng)造濃濃的氛圍。
2.4.4店鋪成本：店鋪成本分為有形成本和無(wú)形成本，有形成本是指那些易于分辨而且可以準(zhǔn)確逆運(yùn)算的成本，比如租金、水電、原材料、稅收、折舊及其他可以預(yù)見的成本、無(wú)形成本則不易量化，包括公共交通設(shè)施水平，居民對(duì)休閑吧的態(tài)度，員工的素質(zhì)和工作態(tài)度等，甚至包括各的生活質(zhì)量，例如氣候等，因?yàn)檫@些會(huì)影響個(gè)人的的體質(zhì)。在選址時(shí)，必須清楚地知道要使用的店鋪?zhàn)獗臼嵌嗌�，水電等有形成本是多少，還有員工的月開支是多少，這些固定成本影響著巧克力店的合作額度，也影響籌措資源的渠道。
2.4.5競(jìng)爭(zhēng)情況：當(dāng)決定一家休閑吧的時(shí)候，至少有個(gè)思想準(zhǔn)備，那就是免不了同行的競(jìng)爭(zhēng)，沒有競(jìng)爭(zhēng)未必是好事，如果在店鋪的周圍沒有休閑吧或類似的店鋪，就要提出一個(gè)疑問：這個(gè)地方適合開設(shè)這類商店嗎？當(dāng)然，休閑吧對(duì)我們中國(guó)來(lái)說(shuō)是一種全新的模式，只能憑自己的合理分析去預(yù)測(cè)。在同一個(gè)地區(qū)，如果休閑吧不止一家，雖然會(huì)遇到各種各樣的競(jìng)爭(zhēng)，但至少還有競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，實(shí)行差異化的營(yíng)銷策略，突出自己店鋪的特色。
3.市場(chǎng)狀況
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)能力也越來(lái)越高。而大學(xué)生也不例外隨著收入水平的與日俱增，大學(xué)生的購(gòu)買能力變強(qiáng)，家庭教育的開放化，使越來(lái)越多的獨(dú)生子女受家長(zhǎng)寵愛現(xiàn)象普遍明顯，生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化不再限于基本衣食住行和溫飽，更多的追求享受及時(shí)行樂。
同樣，在學(xué)習(xí)之余會(huì)有更多的空閑時(shí)間希望可以和自己的朋友愛人好好享受美好的大學(xué)生活，也希望可以有更多的形式可以記錄自己的經(jīng)歷過(guò)的青春時(shí)光，所以一個(gè)綜合型休閑吧，就是以這些想要享受時(shí)光的.學(xué)生或者更多的人們?yōu)閷?duì)象針對(duì)他們的需求特點(diǎn)，提供一系列以休閑娛樂為目的的服務(wù)與活動(dòng)的概念，其中包括手工DIY以及純休閑部分。雖然學(xué)校周邊已經(jīng)有類似的休閑吧，但是其功能較為單一且受眾群較為單一，所以并不是很受人們的青睞。
4.休閑吧SWOT分析
優(yōu)勢(shì)S：1.使學(xué)生課余生活豐富多彩，空閑的時(shí)候可以在休閑吧內(nèi)，看書，品茶，聊天；手工DIY（蛋糕，巧克力，手工肥皂）。
2.隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，在校生的壓力也在加大，但是現(xiàn)在的學(xué)生交流渠道和交流方式依然較為狹窄，而我們的休閑吧可以提供一個(gè)平臺(tái)，一個(gè)場(chǎng)所，通過(guò)各種活動(dòng)促進(jìn)大家的交流。
3.手工DIY可以為大家提供更多的渠道，成為朋友間互贈(zèng)禮物，情侶間增進(jìn)感情，家人間記錄回憶的首選，既是獨(dú)一無(wú)二的，還有有自己動(dòng)手的深刻意義。
劣勢(shì)W：由于我們學(xué)校在校教師及工作人員有限，同時(shí)學(xué)校的假期相對(duì)固定，暑期的客源會(huì)下降寒假之間又要停業(yè)，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)O：本人身為學(xué)生是休閑吧的最大客戶群中的一員，所以更能了解客戶需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，所以我們有更大的把握可以進(jìn)行休閑吧的操作。
威脅T：休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本有直接和必然的聯(lián)系，如此產(chǎn)品的價(jià)格必然不會(huì)比其他類似休閑吧的低，雖然總體上價(jià)格不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。
5.目標(biāo)市場(chǎng)及客戶描述
我們的休閑吧主要針對(duì)在校大學(xué)生，教師，學(xué)校附近住戶及流動(dòng)人群等目標(biāo)群體。他們大都有固定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，對(duì)休閑吧的功能與服務(wù)持有好感，對(duì)休閑吧的定義較了解，對(duì)休閑吧有一定的消費(fèi)能力。
6.休閑吧競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)分析
要分析行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),首先涉及到的一個(gè)最基本。最核心的問題無(wú)疑就是這一行業(yè)所能提供的產(chǎn)品或服務(wù)。根據(jù)本人的了解。目前學(xué)校周圍至少存在5家以上各種類型的咖啡店奶茶店，其主要功能主要是提供休閑聊天的場(chǎng)所。而業(yè)內(nèi)的各種競(jìng)爭(zhēng)就是圍繞著這些產(chǎn)品或服務(wù)展開的。而這些服務(wù)和產(chǎn)品本身不具有明顯的差異化特征。另外縱觀這些產(chǎn)品的產(chǎn)出過(guò)程無(wú)非是主要的產(chǎn)品及環(huán)境不同而已。了解了這些以后。我們可以根據(jù)波特經(jīng)典的五種競(jìng)爭(zhēng)力量模型對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)的分析。
1.行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度
現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以人們熟悉的方式爭(zhēng)奪著其產(chǎn)業(yè)中的地位。
業(yè)內(nèi)主要的競(jìng)爭(zhēng)力量主要有：學(xué)校內(nèi)的奶茶店，校外的咖啡店，冰激凌店，甜品店。他們之間可以劃為同一類型的經(jīng)營(yíng)。其規(guī)模、組織機(jī)構(gòu)和各方面能力都有很大的相似之處。他們之間的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，他們各自擁有自己的特色招牌，都擁有其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，有固定的客戶群體，可見任方要本行業(yè)內(nèi)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)是不可能的。
2.新進(jìn)入者的威脅（進(jìn)入壁壘）
對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，進(jìn)入威脅的大小取決于進(jìn)入壁壘。作為一個(gè)休閑的場(chǎng)所，它所提供的產(chǎn)品與服務(wù)是消費(fèi)者首選的要素，如果我們休閑吧所提供的整體服務(wù)水平無(wú)法達(dá)到現(xiàn)有的其他類似店所提供的水平，那么它必然無(wú)法通過(guò)此產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入壁壘也就無(wú)法進(jìn)行其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.消費(fèi)者討價(jià)還價(jià)的能力
消費(fèi)者看重和關(guān)心也是價(jià)格問題，性價(jià)比高的產(chǎn)品與服務(wù)自然會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，而我們所提出的休閑吧的概念是十分新穎的，所以我認(rèn)為單憑借創(chuàng)意可以吸引到足夠的客戶群，而同樣在定價(jià)方面，我們需要顧及到各個(gè)階層的消費(fèi)能力，制定合理的收費(fèi)，當(dāng)然也要兼顧自身的利潤(rùn)，努力做到雙贏。
4.供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力
休閑吧涉及范圍極廣，同樣所涉及的供應(yīng)商也是十分廣泛的，供應(yīng)商為了本公司的利益，可以提高其客戶的售價(jià)，在這一關(guān)系中，供應(yīng)商占據(jù)的主動(dòng)權(quán)比例較大。如果其抬高價(jià)格，則產(chǎn)品成本會(huì)加大，利潤(rùn)相應(yīng)減少。所以，確定好休閑吧各種產(chǎn)品供應(yīng)商并保持良好的業(yè)務(wù)往來(lái)，對(duì)于此種經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)也是十分必要的。
5.替代產(chǎn)品和服務(wù)的威脅
休閑吧概念的提出，是一個(gè)綜合的體系。不敢保證此概念的提出后不會(huì)有相應(yīng)的專門經(jīng)營(yíng)者出現(xiàn)。所以，我們依然面對(duì)著代替產(chǎn)品和服務(wù)的威脅。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
項(xiàng)目概述
本社區(qū)時(shí)尚休閑吧旨在為社區(qū)居民打造一個(gè)便捷、舒適且富有活力的休閑空間。隨著人們生活水平的提高，社區(qū)居民對(duì)于休閑娛樂的需求日益增長(zhǎng)，但目前多數(shù)社區(qū)缺乏一個(gè)能讓居民輕松交流、放松身心的場(chǎng)所。本休閑吧將填補(bǔ)這一空白，提供多樣化的服務(wù)，滿足不同年齡段居民的需求。
市場(chǎng)分析
社區(qū)內(nèi)居民構(gòu)成多樣，有上班族、學(xué)生、老年人等。上班族在工作之余需要一個(gè)放松的地方緩解壓力；學(xué)生群體希望有一個(gè)可以學(xué)習(xí)、交友的空間；老年人則渴望一個(gè)能與鄰里交流、開展娛樂活動(dòng)的場(chǎng)所。經(jīng)調(diào)查，社區(qū)周邊類似的休閑場(chǎng)所較少，市場(chǎng)需求較為旺盛。同時(shí)，社區(qū)居民對(duì)于價(jià)格合理、環(huán)境舒適的.休閑場(chǎng)所接受度較高，具有較大的市場(chǎng)潛力。
選址與裝修
選址將優(yōu)先考慮社區(qū)中心位置，交通便利，方便居民到達(dá)。面積約 200 平方米，裝修風(fēng)格以溫馨、舒適、簡(jiǎn)約為主，融入一些時(shí)尚元素。設(shè)置不同的功能區(qū)域，如休閑閱讀區(qū)、交流互動(dòng)區(qū)、兒童游樂區(qū)、小型活動(dòng)區(qū)等，滿足不同居民的需求。
產(chǎn)品與服務(wù)
飲品與小吃：提供咖啡、茶、果汁、奶茶等各類飲品，以及蛋糕、餅干、三明治等特色小吃，保證食材新鮮、口味獨(dú)特。
休閑活動(dòng)：定期舉辦讀書分享會(huì)、手工制作、棋牌比賽、健康講座等活動(dòng)，增加居民的參與度和粘性。
便民服務(wù)：提供免費(fèi) Wi-Fi、充電插座、書籍借閱等服務(wù)，為居民提供便利。
運(yùn)營(yíng)管理
人員招聘與培訓(xùn)：招聘 3-4 名服務(wù)人員，要求具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量。
采購(gòu)管理：與優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，保證食材和物資的供應(yīng)穩(wěn)定，同時(shí)嚴(yán)格控制成本。
財(cái)務(wù)管理：建立完善的財(cái)務(wù)管理制度，做好收支記錄，定期進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，確保項(xiàng)目的盈利性。
營(yíng)銷推廣
開業(yè)活動(dòng)：開業(yè)期間推出優(yōu)惠活動(dòng)，如買一送一、充值贈(zèng)送等，吸引居民前來(lái)體驗(yàn)。
社區(qū)宣傳：通過(guò)社區(qū)公告欄、微信群、公眾號(hào)等渠道進(jìn)行宣傳，提高休閑吧的知名度。
會(huì)員制度：設(shè)立會(huì)員制度，為會(huì)員提供積分、折扣等福利，增加客戶的忠誠(chéng)度。
財(cái)務(wù)預(yù)算與盈利預(yù)測(cè)
初期投資：包括裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)、初期食材采購(gòu)等，預(yù)計(jì)總投資 50 萬(wàn)元。
運(yùn)營(yíng)成本：每月租金、人員工資、食材采購(gòu)、水電費(fèi)等，預(yù)計(jì)每月成本 5 萬(wàn)元。
盈利預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)每月營(yíng)業(yè)收入 8 萬(wàn)元，扣除成本后，每月凈利潤(rùn) 3 萬(wàn)元，預(yù)計(jì) 17 個(gè)月可收回初期投資。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
項(xiàng)目概述
高校時(shí)尚休閑吧主要面向高校學(xué)生群體，打造一個(gè)集休閑、學(xué)習(xí)、社交于一體的時(shí)尚空間。高校學(xué)生對(duì)于新鮮事物接受度高，追求時(shí)尚、個(gè)性化的生活方式，且有較多的課余時(shí)間，對(duì)于這樣的休閑場(chǎng)所需求較大。
市場(chǎng)分析
高校內(nèi)學(xué)生數(shù)量眾多，消費(fèi)群體集中且穩(wěn)定。學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)之余，需要一個(gè)可以放松、交流、開展社團(tuán)活動(dòng)的地方。目前高校內(nèi)的食堂、圖書館等場(chǎng)所功能較為單一，無(wú)法滿足學(xué)生多樣化的需求。本休閑吧將以時(shí)尚的環(huán)境、特色的產(chǎn)品和豐富的活動(dòng)吸引學(xué)生，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
選址與裝修
選址在高校內(nèi)或校園周邊，靠近教學(xué)樓、宿舍樓，方便學(xué)生進(jìn)出。面積約 150 平方米，裝修風(fēng)格時(shí)尚、個(gè)性、富有創(chuàng)意，融入校園文化元素。設(shè)置學(xué)習(xí)區(qū)、休閑區(qū)、娛樂區(qū)、社團(tuán)活動(dòng)區(qū)等，配備舒適的座椅、先進(jìn)的音響設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)設(shè)施。
產(chǎn)品與服務(wù)
特色飲品與美食：推出符合學(xué)生口味的特色飲品，如網(wǎng)紅奶茶、果茶等，以及各類小吃、簡(jiǎn)餐，價(jià)格親民。
學(xué)習(xí)與交流服務(wù)：提供安靜的學(xué)習(xí)區(qū)，配備書籍、資料和學(xué)習(xí)工具，同時(shí)為學(xué)生提供社團(tuán)活動(dòng)、學(xué)術(shù)交流的場(chǎng)地和設(shè)備支持。
娛樂活動(dòng)：舉辦主題派對(duì)、音樂表演、電影放映、游戲比賽等活動(dòng)，滿足學(xué)生的娛樂需求。
運(yùn)營(yíng)管理
人員管理：招聘 4-5 名兼職學(xué)生作為服務(wù)人員，一方面可以降低成本，另一方面學(xué)生更了解學(xué)生的需求，便于溝通。
產(chǎn)品更新：根據(jù)學(xué)生的反饋和市場(chǎng)趨勢(shì)，定期更新飲品和小吃的種類，保持產(chǎn)品的'新鮮感。
活動(dòng)策劃：成立活動(dòng)策劃小組，定期策劃和組織各類活動(dòng)，提高休閑吧的人氣。
營(yíng)銷推廣
校園宣傳：通過(guò)校園廣播、海報(bào)、社團(tuán)合作等方式進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大休閑吧的影響力。
線上推廣：利用校園論壇、微信公眾號(hào)、微博等線上平臺(tái)進(jìn)行推廣，發(fā)布活動(dòng)信息和優(yōu)惠內(nèi)容。
口碑營(yíng)銷：通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，贏得學(xué)生的好評(píng)，形成良好的口碑，吸引更多的學(xué)生前來(lái)消費(fèi)。
財(cái)務(wù)預(yù)算與盈利預(yù)測(cè)
初期投資：包括裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)、初期食材采購(gòu)等，預(yù)計(jì)總投資 30 萬(wàn)元。
運(yùn)營(yíng)成本：每月租金、人員工資、食材采購(gòu)、水電費(fèi)等，預(yù)計(jì)每月成本 3 萬(wàn)元。
盈利預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)每月營(yíng)業(yè)收入 5 萬(wàn)元，扣除成本后，每月凈利潤(rùn) 2 萬(wàn)元，預(yù)計(jì) 15 個(gè)月可收回初期投資。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
項(xiàng)目概述
商圈時(shí)尚休閑吧位于城市繁華商圈，主要為商圈內(nèi)的上班族、購(gòu)物人群提供一個(gè)休閑、放松、社交的場(chǎng)所。商圈人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)，對(duì)于高品質(zhì)、時(shí)尚的休閑場(chǎng)所需求旺盛。
市場(chǎng)分析
商圈內(nèi)聚集了大量的商場(chǎng)、寫字樓，每天有大量的上班族和購(gòu)物人群。這些人群在工作和購(gòu)物之余，需要一個(gè)地方休息、補(bǔ)充能量、與朋友交流。目前商圈內(nèi)的休閑場(chǎng)所多為咖啡廳、快餐店等，缺乏特色和個(gè)性化。本休閑吧將以獨(dú)特的裝修風(fēng)格、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，吸引目標(biāo)客戶群體。
選址與裝修
選址在商圈中心位置，靠近商場(chǎng)和寫字樓，交通便利。面積約 300 平方米，裝修風(fēng)格時(shí)尚、高端、有格調(diào)，融入藝術(shù)元素，打造獨(dú)特的品牌形象。設(shè)置不同的功能區(qū)域，如商務(wù)洽談區(qū)、休閑娛樂區(qū)、美食體驗(yàn)區(qū)等，滿足不同客戶的需求。
產(chǎn)品與服務(wù)
高端飲品與美食：提供高品質(zhì)的咖啡、茶、紅酒等飲品，以及精致的中西式美食，注重食材的品質(zhì)和口感。
商務(wù)服務(wù)：提供會(huì)議室租賃、打印復(fù)印、文件處理等商務(wù)服務(wù)，為上班族提供便利。
特色活動(dòng)：定期舉辦時(shí)尚發(fā)布會(huì)、藝術(shù)品展覽、高端沙龍等活動(dòng)，提升休閑吧的檔次和影響力。
運(yùn)營(yíng)管理
人員招聘與培訓(xùn)：招聘 5-6 名專業(yè)的.服務(wù)人員和 1-2 名商務(wù)服務(wù)人員，進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保服務(wù)的專業(yè)性和高品質(zhì)。
質(zhì)量管理：建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，從食材采購(gòu)、制作到服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，保證產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
客戶關(guān)系管理：建立客戶檔案，了解客戶的需求和偏好，提供個(gè)性化的服務(wù)，提高客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。
營(yíng)銷推廣
品牌宣傳：通過(guò)電視、報(bào)紙、雜志等傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行品牌宣傳，提高休閑吧的知名度和美譽(yù)度。
會(huì)員制度：設(shè)立高端會(huì)員制度，為會(huì)員提供專屬的服務(wù)和優(yōu)惠，吸引高端客戶群體。
合作推廣：與商圈內(nèi)的商場(chǎng)、寫字樓、酒店等建立合作關(guān)系，進(jìn)行聯(lián)合推廣，實(shí)現(xiàn)資源共享。
財(cái)務(wù)預(yù)算與盈利預(yù)測(cè)
初期投資：包括裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)、初期食材采購(gòu)等，預(yù)計(jì)總投資 100 萬(wàn)元。
運(yùn)營(yíng)成本：每月租金、人員工資、食材采購(gòu)、水電費(fèi)等，預(yù)計(jì)每月成本 10 萬(wàn)元。
盈利預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)每月營(yíng)業(yè)收入 18 萬(wàn)元，扣除成本后，每月凈利潤(rùn) 8 萬(wàn)元，預(yù)計(jì) 13 個(gè)月可收回初期投資。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6
項(xiàng)目概述
文旅時(shí)尚休閑吧選址于旅游景區(qū)或文化街區(qū)，將當(dāng)?shù)氐奈幕厣c時(shí)尚元素相結(jié)合，為游客提供一個(gè)既能感受當(dāng)?shù)匚幕帜芟硎軙r(shí)尚休閑的場(chǎng)所。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，游客對(duì)于旅游體驗(yàn)的要求越來(lái)越高，不僅關(guān)注景點(diǎn)的觀光，更注重文化的體驗(yàn)和休閑的享受。
市場(chǎng)分析
旅游景區(qū)和文化街區(qū)每年吸引大量的游客，市場(chǎng)需求巨大。游客在游覽過(guò)程中，需要一個(gè)地方休息、品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗�、�?gòu)買特色紀(jì)念品。目前景區(qū)內(nèi)的休閑場(chǎng)所多為傳統(tǒng)的小吃店、紀(jì)念品店，缺乏時(shí)尚感和文化內(nèi)涵。本休閑吧將以獨(dú)特的文化氛圍、時(shí)尚的裝修風(fēng)格和特色的產(chǎn)品，滿足游客的需求。
選址與裝修
選址在旅游景區(qū)或文化街區(qū)的核心位置，人流量大且具有濃厚的文化氛圍。面積約 200 平方米，裝修風(fēng)格融合當(dāng)?shù)氐奈幕厣蜁r(shí)尚元素，采用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)材料和工藝進(jìn)行裝飾，展示當(dāng)?shù)氐奈幕攘�。設(shè)置文化展示區(qū)、休閑體驗(yàn)區(qū)、特色商品區(qū)等功能區(qū)域。
產(chǎn)品與服務(wù)
特色飲品與美食：結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣巢暮蛡鹘y(tǒng)工藝，推出具有地方特色的飲品和美食，讓游客品嘗到地道的風(fēng)味。
文化體驗(yàn)：提供當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝制作體驗(yàn)、民俗表演、文化講解等服務(wù)，讓游客深入了解當(dāng)?shù)氐奈幕?/p>
特色商品銷售：銷售當(dāng)?shù)氐奶厣o(jì)念品、手工藝品、文創(chuàng)產(chǎn)品等，滿足游客的購(gòu)物需求。
運(yùn)營(yíng)管理
人員管理：招聘 3-4 名具有當(dāng)?shù)匚幕尘昂土己梅⻊?wù)意識(shí)的人員，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，使其能夠?yàn)橛慰吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)和文化講解。
供應(yīng)鏈管理：與當(dāng)?shù)氐?農(nóng)戶、手工藝人建立合作關(guān)系，保證特色食材和商品的供應(yīng)，同時(shí)支持當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
安全管理：建立完善的安全管理制度，確保游客的人身和財(cái)產(chǎn)安全，特別是在旅游高峰期，加強(qiáng)安全防范措施。
營(yíng)銷推廣
旅游宣傳：與旅游景區(qū)、旅行社合作，將休閑吧納入旅游線路推薦，進(jìn)行宣傳推廣。
線上推廣：利用旅游網(wǎng)站、社交媒體平臺(tái)等進(jìn)行宣傳，發(fā)布休閑吧的特色產(chǎn)品和活動(dòng)信息，吸引游客的關(guān)注。
口碑營(yíng)銷：通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，贏得游客的好評(píng)，形成良好的口碑，吸引更多的游客前來(lái)體驗(yàn)。
財(cái)務(wù)預(yù)算與盈利預(yù)測(cè)
初期投資：包括裝修費(fèi)用、設(shè)備采購(gòu)、初期食材和商品采購(gòu)等，預(yù)計(jì)總投資 40 萬(wàn)元。
運(yùn)營(yíng)成本：每月租金、人員工資、食材和商品采購(gòu)、水電費(fèi)等，預(yù)計(jì)每月成本 4 萬(wàn)元。
盈利預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)旅游旺季每月營(yíng)業(yè)收入 10 萬(wàn)元，淡季每月營(yíng)業(yè)收入 5 萬(wàn)元，平均每月凈利潤(rùn) 3 萬(wàn)元，預(yù)計(jì) 14 個(gè)月可收回初期投資。
時(shí)尚休閑吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7
項(xiàng)目概述
科技時(shí)尚休閑吧將科技與時(shí)尚相結(jié)合，為科技愛好者、年輕人群提供一個(gè)充滿科技感和時(shí)尚氛圍的休閑空間。隨著科技的不斷發(fā)展，年輕人群對(duì)于科技產(chǎn)品和科技體驗(yàn)的需求日益增長(zhǎng)，本休閑吧將滿足這一需求，打造一個(gè)獨(dú)特的科技休閑品牌。
市場(chǎng)分析
科技行業(yè)發(fā)展迅速，科技愛好者和年輕人群數(shù)量龐大，他們追求時(shí)尚、個(gè)性化的生活方式，對(duì)于新鮮的科技體驗(yàn)充滿興趣。目前市場(chǎng)上缺乏將科技與休閑完美結(jié)合的場(chǎng)所，本休閑吧將以先進(jìn)的科技設(shè)備、獨(dú)特的科技體驗(yàn)和時(shí)尚的環(huán)境，吸引目標(biāo)客戶群體。
選址與裝修
選址在科技園區(qū)、高校周邊或繁華的`商業(yè)區(qū)，交通便利，目標(biāo)客戶群體集中。面積約 250 平方米，裝修風(fēng)格充滿科技感和時(shí)尚感，采用智能燈光、智能音響、虛擬現(xiàn)實(shí)等先進(jìn)的科技設(shè)備進(jìn)行裝飾，打造沉浸式的科技體驗(yàn)空間。設(shè)置科技體驗(yàn)區(qū)、休閑娛樂區(qū)、交流分享區(qū)等功能區(qū)域。
產(chǎn)品與服務(wù)
科技飲品與美食：利用科技手段制作特色飲品和美食，如 3D 打印食品、分子料理等，為客戶帶來(lái)獨(dú)特的味覺體驗(yàn)。
科技體驗(yàn)：提供虛擬現(xiàn)實(shí)游戲、人工智能互動(dòng)、智能家居體驗(yàn)等科技體驗(yàn)項(xiàng)目，讓客戶感受科技的魅力。
科技交流：定期舉辦科技講座、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)分享會(huì)、科技產(chǎn)品發(fā)布會(huì)等活動(dòng)，為科技愛好者提供交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)。
運(yùn)營(yíng)管理
人員招聘與培訓(xùn)：招聘 4-5 名具有科技背景和良好服務(wù)意識(shí)的人員，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，使其能夠熟練操作各類科技設(shè)備，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
設(shè)備管理：建立完善的設(shè)備管理制度，定期對(duì)科技設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和更新，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和良好的體驗(yàn)效果。
創(chuàng)新管理：設(shè)立創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷推出新的科技體驗(yàn)項(xiàng)目和產(chǎn)品，保持休閑吧的新鮮感和競(jìng)爭(zhēng)力。
營(yíng)銷推廣
科技媒體宣傳：與科技媒體、科技博主合作，進(jìn)行宣傳推廣，提高休閑吧在科技圈的知名度。
線上線下互動(dòng)：利用虛擬現(xiàn)實(shí)、直播等科技手段進(jìn)行線上宣傳和互動(dòng)活動(dòng)，同時(shí)舉辦線下體驗(yàn)活動(dòng)，吸引客戶前來(lái)。
會(huì)員體系：建立會(huì)員體系，為會(huì)員提供專屬的科技體驗(yàn)和優(yōu)惠，增加客戶的忠誠(chéng)度。
財(cái)務(wù)預(yù)算與盈利預(yù)測(cè)
初期投資：包括裝修費(fèi)用、科技設(shè)備采購(gòu)、初期食材采購(gòu)等，預(yù)計(jì)總投資 60 萬(wàn)元。
運(yùn)營(yíng)成本：每月租金、人員工資、設(shè)備維護(hù)、食材采購(gòu)、水電費(fèi)等，預(yù)計(jì)每月成本 5.5 萬(wàn)元。
盈利預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)每月營(yíng)業(yè)收入 9 萬(wàn)元，扣除成本后，每月凈利潤(rùn) 3.5 萬(wàn)元，預(yù)計(jì) 18 個(gè)月可收回初期投資。
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