石鍋拌飯怎么做

時間：2024-08-26 18:36:42 韓國料理我要投稿

石鍋拌飯怎么做

　　“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。發(fā)源于韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季最對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。石鍋拌飯營養(yǎng)豐富且熱量不高，適合怕油膩的女生們食用，今天就教大家怎么做美味的石鍋拌飯吧

　　菜品口味香味

　　所需時間10-30分鐘

　　制作難度普通

　　食材明細

　　黃豆芽小白菜

　　胡蘿卜元蔥

　　干蕨菜

　　米飯辣醬

　　石鍋拌飯的做法詳細步驟

　　1、豆芽和小白菜用開水焯一下，元蔥胡蘿卜切絲，干蕨菜煮軟

　　2、用平底鍋煎兩個蛋，外面都是放一個蛋，自己家做實惠為主

　　3、把蔬菜擺好，上面舀上辣醬，撒點辣白菜，最后鋪上煎好的雞蛋，拌飯就成功了。