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簡(jiǎn)單日式美食及做法
還在為《深夜食堂》里那些讓人只能流口水卻吃不到的的美食發(fā)愁嗎，簡(jiǎn)單到極點(diǎn)的做法來(lái)啦。趕緊試試吧。
第一話(huà) 紅色香腸和雞蛋燒
做法
章魚(yú)香腸：先將5條香腸斜切成10小條，然后在斜切的部分再切兩刀，煎的時(shí)候就會(huì)自然卷成章魚(yú)形狀了。雞蛋燒：將雞蛋液灑到長(zhǎng)方形的平底鍋上攤平，把它卷起來(lái)，然后再把剩余的蛋液灑到鍋里，起泡的地方用筷子把它戳破，再卷起一層，就完成了。
第二話(huà) 貓飯
做法
貓飯 （雖說(shuō)叫貓飯，人也能吃哦，鰹節(jié)刨成片，鋪在米飯上，灑上醬油即成。）。
第三話(huà) 茶泡飯
做法
茶泡飯：飯飯飯飯，倒入煮好的茶茶茶（綠茶）；然后放上自己喜歡的食材。深夜食堂有里面梅干、鮭魚(yú)、鱈子三種口味，佐料有食鹽、海苔絲、芝麻、醬油
第四話(huà) 土豆沙拉
做法
土豆用沸水煮過(guò)，然后將皮剝掉，碾碎，如果趁熱可放些洋蔥的話(huà)就會(huì)馬上變得很軟很好吃，再加上黃瓜，方腿等配料，沙拉要等土豆涼了后再加進(jìn)去。
第五話(huà) 黃油拌飯
做法
飯上放點(diǎn)牛油，讓牛油在飯里稍微燜上那么30秒。因?yàn)橐话闩Ｓ屠锒加屑欲}，只要再稍微再加一點(diǎn)點(diǎn)醬油就可以了，這樣才不會(huì)掩蓋牛油的鮮味。
第六話(huà) 豬排蓋飯
做法
煎豬排切塊，然后再打上一個(gè)雞蛋一起煎成黃燦燦的一大塊鋪在米飯上。
第七話(huà) 雞蛋三明治
做法
煮雞蛋切碎，再放點(diǎn)沙拉，鹽和胡椒，攪拌均勻，夾入面包即可。
第八話(huà) 醬油炒面
做法
醬油炒面的竅門(mén)：面在炒之前先在熱水里焯一下，這樣可以吸走多余的油脂，面的味道會(huì)更溫和，醬油也會(huì)更入味。蕎麥面在炒之前先在熱水中焯一下。炒的時(shí)候加醬油。食材為肉、圓白菜、胡蘿卜丁、蕎麥麵。及“四萬(wàn)十川”的青海苔。。。海苔是好搞到的，四萬(wàn)十川的就免了。
第九話(huà) 烤竹莢魚(yú)
做法
河魚(yú)要從邊上開(kāi)始烤，海魚(yú)要從身子開(kāi)始烤，會(huì)更美味，烤的時(shí)候先把網(wǎng)預(yù)熱一下，魚(yú)就不會(huì)粘在網(wǎng)上了。另外，你知道烤竹莢魚(yú)和脫yi舞女郎有何共同點(diǎn)嗎？看了《深夜食堂》你就知道了。
第十話(huà) 拉面
做法
老板用的是一般的速食方便面，再加上配料點(diǎn)綴即可，應(yīng)該還要加兩片海苔哦！
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