春節(jié)的介紹范文
春節(jié)(Chinese New Year),是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一。下面是小編收集整理的春節(jié)的介紹,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的介紹
威海是道教全真派的發(fā)祥地,與道教文化有著極深的淵緣。早在公元1167年,道教弟子王朝陽來到山東傳教,在昆崳山一帶樹起“全真”大旗,立會組社,創(chuàng)建教團(tuán),并開山收徒七人。從此之后,道教在昆崳山一帶的活動從未停止,其影響范圍也擴(kuò)展到整個膠東地區(qū)。 由于深受仙風(fēng)道骨的熏陶,威海民間的春節(jié)習(xí)俗不可避免地烙上了道教的印記。從臘月廿三祭灶神到三十晚上的熬年守歲以及元宵燈會,都或多或少地包含了道教文化的因素。
一、臘月廿三:祭灶
農(nóng)歷臘月廿三,俗稱“過小年”。民諺有說“二十三,祭灶關(guān)”,因此在這一天人們都要祭祀灶神。灶王爺是道教的一位神仙,名為“昆侖老母”或“種火老母元君”。據(jù)說這天,灶王爺要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此家家戶戶準(zhǔn)備豐盛的飯食(北方主要是餃子),歡送灶王爺,并祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順,年豐時稔。
在威海,祭灶多在黃昏入夜之時舉行。這時,人們把已經(jīng)請回家的新灶馬(威海對灶王爺?shù)耐练Q)的灶馬頭(灶王爺畫像上面有四五指寬的“天頭”,上面畫一個南天門,兩邊有兩匹馬,對著頭往南天門這邊跑——這是灶王爺上天時可乘的坐騎。這“天頭”即為灶馬頭。)裁下來,放到糧囤上,再把老灶王圖撕下來,換新的貼上。擺好供桌后上香三支,然后擺兩個盤子,一盤紅棗,一盤枝糖。枝糖就是威海人說的“糖瓜”,一種用黍米制作的飴糖,又甜又粘,形如一條黃色的小瓜。榮成、文登等地還要擺一碗清水,擺一點(diǎn)蔬果,這些都是隨祭,唯紅棗和糖瓜是必不可少的。擺紅棗是為了讓灶王爺吃了后嘴甜如蜜,多說好話,討玉帝歡喜,保佑全家福壽安康;供糖瓜是為了利用它的粘勁兒,讓灶王爺上天匯報時能夠措辭慎重,隱惡揚(yáng)善,掌握分寸。
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步,祭灶活動逐漸淡化出人們的生活,但是由這一活動衍伸出的習(xí)俗卻仍然在延續(xù)。
在中國北方很多地區(qū),過年蒸花饃已經(jīng)成為家家戶戶喜迎新年的傳統(tǒng)之一。在威海,花饃叫做花餑餑,臘月二十三過完小年后,人們就開始蒸餑餑。在制作過程中,人們用面粉模仿各種動植物的形態(tài),做出惟妙惟肖、形象生動的花饃手工藝品,比如模仿十二生肖的生肖花餑餑,還有象征“歲寒三友”的“松、竹、梅”和象征“四君子”的“梅蘭竹菊”花餑餑等。有的餑餑上面插有紅棗,稱為“棗餑餑”,沒有插棗的在頂上點(diǎn)有紅點(diǎn)。“一家蒸餑餑,四鄰來幫忙”,蒸餑餑的勞動強(qiáng)度大,婦女們蒸餑餑有互助的習(xí)俗,誰家面先開,就先幫誰家,蒸餑餑的過程總是熱熱鬧鬧。
有說法認(rèn)為,蒸花餑餑與祭灶有著密切的聯(lián)系。在民間,花餑餑除了作為禮品走親戚送人,還被當(dāng)做敬神的貢品,前者往往形態(tài)各異,紅紅綠綠,花花哨哨,而后者卻要莊重嚴(yán)肅,以示對供神的尊敬,并要特別做一個大棗山,以供奉灶君。據(jù)傳說,祭灶這天,要把棗糕粘到灶王爺嘴上,以使其“嘴甜”只能向玉皇大帝報告好事,從而免災(zāi)消難,逢兇化吉。
二、除夕夜:熬年守歲
守歲,俗稱“熬年”,指的是在舊年的最后一天通宵不睡,以迎接新年的到來。民間傳說三十夜晚,只要有恒心,一定會等到玉皇大帝的閨女打開南天門向人間賜福,如果早睡就沒有福了。人們懷著這種美好的愿望,每年臘月三十夜,全家一起聊天不休,趁此享受天倫這樂。
在除夕夜幕降臨時,有的地方戶戶大門緊閉,關(guān)起門來守歲。而威海則敞開街門守歲,只用一根木棍橫放在門檻下,稱為“攔門棍”。敞門是為了祖先和財神進(jìn)門方便,橫根棍子是為了擋著兇神惡煞,免得進(jìn)家門騷擾正神。守歲是不能大聲講話,尤其是將一些不吉利的話。威海守歲要請神,請財神進(jìn)門,保佑來年發(fā)財,表達(dá)了人們渴望富裕的美好愿望。這時人們所禮拜的財神,均為民間的道教信奉的司財之神。請財神的講究也有很多。首先是方向準(zhǔn)確。每年的財神所來的方向不同,朝那個方向接,要以二十三小年那天買的灶碼上標(biāo)的方向為準(zhǔn)。其次需要人們出門向東或向南走出一段距離,擺上供品,燒上香紙,放幾掛鞭炮,然后“領(lǐng)”著財神回家。這時也是絕對不可亂講話的,除了燃放煙花炮竹,也不能弄出大的響聲。另外,威海守歲也要祭祖。在屋內(nèi)大廳北墻上掛家譜,家譜下的供桌北邊,擺放寫有近祖姓名的牌位。天一落黑就給家譜及神主上香、點(diǎn)蠟燭。半夜的餃子,要先給家譜供上,同時燒紙錢。給祖先紙錢,早時多在室內(nèi)供桌前的“火盆”里焚燒,后來轉(zhuǎn)移到室外。敬祭儀式做好了以后,再開始鳴放鞭炮。這是因為,按舊習(xí),敬財神要爭先,放爆竹要殿后。據(jù)傳說,要想發(fā)大財者,炮仗要響到最后才算心誠。
威海人熬年守歲也頗有些講究。守歲過程中禁止大聲喧嘩,以免驚動神靈;禁止開箱柜,以免跑財;禁止照鏡子,拿木梳,以免見“鬼”;禁止見刀剪,以免破家;禁止掃地,以免金銀外流;禁止倒尿盆,以免污穢神靈等。這一習(xí)俗既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
三、拜年及壓歲錢
“拜年”是中華民族傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗之一,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。在除夕或者大年初一,人們以吉祥語向?qū)Ψ阶m炐履,并叩頭致禮,這種方式稱之為“拜年”。
在威海,除夕夜人們吃完了“交子”(餃子)之后,便開始拜年。拜年有先后之別,往往自家庭中開始,晚輩給長輩磕頭。長輩端坐在椅子上,接受晚輩鄭重其事地叩首。晚輩叩首前先向長輩道一聲“父母親大人”或“祖父母大人過年好!”,長輩則頷首微笑,俯身扶起晚輩。對于三代以下(一般都是小孩子)的磕頭,長輩口應(yīng)一聲“好,好”,接著掏出早已準(zhǔn)備好的“壓歲錢”遞給他們。在給家中長輩拜完年以后,人們再外出向長輩尊長拜年,路上熟人相遇時也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂”、“身體健康”等吉祥話語,左右鄰居或親朋好友也要相互登門拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂。除夕夜家家都點(diǎn)著“長明燈”,通宵不熄,門總是虛掩著———此夜家門里的子侄便不斷地前來給長輩磕頭問好。這時,長輩家里早早擺好了炒花生、瓜籽、糖果之類。晚輩磕頭叩拜之后,往往會小坐一會,說些過年的吉祥話。這樣拜年活動會一直延續(xù)到大年初一的下午。到了正月初二,人們則要到岳父、母家拜年,并要準(zhǔn)備孝敬長輩的禮物,比如糖果、點(diǎn)心、肉食等春節(jié)必備品。
在晚輩向長輩拜年之后,受拜的長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢送給晚輩。壓歲錢,即壓勝錢或押勝錢,清代錢沃臣《壓歲錢詩》自注云:“俗以五色線穿青錢排結(jié)花樣,(賞賜)兒童壓勝,曰壓勝錢!眽簹q錢與道教的關(guān)系非常密切,正如彭信威教授在《中國貨幣史》中指出的那樣:“中國壓勝錢上所反映的宗教差不多全是道教!眽簞馘X不是流通貨幣,最初的
作用是壓邪攘災(zāi)和喜慶祈福,送給孩子壓勝錢,本身就包含了希望孩子健康成長,厭勝驅(qū)邪、消災(zāi)避難的美好祝福。舊時,人們除把流通貨幣用作壓勝錢外,還有的用道教吉語——天宮賜福,權(quán)作壓勝錢(壓歲錢)饋贈兒孫或晚輩。蓋天官是道教所奉三官(天官、地官、水官)之一,道經(jīng)載:天官賜福。又《周禮·天官·賜予》中稱:“幣徐之賦,以待(天官)賜予!爆F(xiàn)在,春節(jié)給孩子壓歲錢的風(fēng)俗仍很普遍。不過多是一種親情愛意的表示。也有人受道教將“天官賜!薄檎Z,權(quán)作貨幣壓歲錢的啟迪,改贈壓歲錢為贈學(xué)習(xí)用品、圖書,以及電子琴和學(xué)習(xí)機(jī)等。
雖然在新中國成立以后,跪拜禮逐漸被廢除,但晚輩向長輩拜年道賀,長輩給晚輩壓歲錢以及親朋好友、鄰里街坊之間互相道福問安,互贈吉言的習(xí)俗卻保留下來,成為人們在新舊交替難得的閑暇中走親訪友、增進(jìn)感情的重要方式。
四、元宵點(diǎn)燈
“正月十五鬧花燈”,在過年的尾聲中為人們增添一份喜慶,元宵燈節(jié)也因此受到人們的歡迎。到了元宵節(jié),威海民間家家戶戶都要在門口或窗臺掛起紅色的大燈籠;城市大道上也要張燈結(jié)彩,一片喜氣洋洋。威海每年也都會舉辦的絢爛奪目的新春燈會,在人民廣場連續(xù)表演三天,歡慶佳節(jié)。燈會上,大型花燈與火紅的燈籠交相輝映,雙龍花燈、雙象花燈、
轉(zhuǎn)燈、荷花燈各放異彩,五彩繽紛、形狀各異、賞心悅目。
關(guān)于元宵點(diǎn)燈習(xí)俗的起源,有種說法認(rèn)為元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來,《歲時雜記》記載說,這是因循道教的陳規(guī)。道教曾把一年中的正月十五稱為上元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié),合稱“三元”。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官,說天官賜福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,說上元天官正月十五日生,中元地官七月十五日生,下元水官十月十五日生。這樣,正月十五日就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說:“正月十五日元夕節(jié),乃上元天官賜福之辰!闭f天官喜樂,故上元節(jié)要燃燈。
由此可見,威海春節(jié)習(xí)俗深受道教文化的影響,道教信仰十分豐富。盡管隨著社會的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,鬼神崇拜的迷信思想痼疾已經(jīng)從人們的生活中剔除,但春節(jié)祭祖敬神的傳統(tǒng)風(fēng)俗卻世代相傳地保留下來,這不僅僅是人們?yōu)榱吮磉_(dá)對逝去親人的緬懷,也飽含了人們期冀未來生活幸福美滿的美好愿景。
春節(jié)的習(xí)俗
【正月初一】傳統(tǒng)年俗中,初一拜年一定是長輩或者左鄰右里,一般不出遠(yuǎn)門去拜年。民俗專家告訴記者,其實拜年時跟除夕守歲直接相關(guān)的。在傳說中,每到除夕年獸都會出來為害,人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮,嚇跑了年獸,所以初一早上人們開門互相道賀。
關(guān)鍵詞:拜年/開門炮仗/占?xì)q/貼畫雞/聚財
【正月初二】正月初二也是拜年,但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下,待回夫家時,還要再捎回去一部分。
關(guān)鍵詞:姑爺節(jié)/祭財神(開齋日)
【正月初三】傳統(tǒng)習(xí)俗中,正月初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天,我讓誰難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。
關(guān)鍵詞:羊日/燒門神紙/谷子生日/小年朝
【正月初四】大年初四是祭財神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
關(guān)鍵詞:迎接灶王爺
【正月初五】初五又被稱為“破五”,這一天對于商家來說是個大日子,祈求一年財源廣進(jìn),迎財神正是這天。 “商店這天要開張,放鞭炮。 ”
關(guān)鍵詞:迎財神/路頭神/送窮/開市
【正月初六】初五剛把財神迎進(jìn)門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外,還要喝一種素菜湯,這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。
關(guān)鍵詞:石頭生日/送窮(送子)
【正月初七】亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。
關(guān)鍵詞:人日/撈魚生/攤煎餅/踏青/登高
【正月初八】民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。又傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。
關(guān)鍵詞:谷日/順星
【正月初九】正月初九是天日,俗稱”天公生“,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時,婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
關(guān)鍵詞:天日/拜天公
【正月初十】這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會財運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,由十個小伙子或十個小姑娘輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。
關(guān)鍵詞:石不動
【正月十一】民歌中有“十一請子婿”的說法,即正月十一是’‘子婿日“,岳父們在這一天宴請子婿。相傳,這是因為初九慶祝”天公生“的食物到初十還吃不完,所以,就在十一這天用來請子婿吃飯,娘家也不必再因此破費(fèi)了。
關(guān)鍵詞:子婿日
【正月十二】從新年到正月十一,人們吃的食物中大多豐富且多油。因此,從這天開始,人們開始飲食清淡,清腸潤燥。更重要的是,由于三天后將是元宵節(jié),從這天開始就要準(zhǔn)備。家里將會買燈籠,搭燈棚。
關(guān)鍵詞:搭燈棚
【正月十三】今天是農(nóng)歷正月十三。元宵節(jié)的準(zhǔn)備還在繼續(xù)。在中國南方,這天要欣賞燈籠。絡(luò)繹不絕的中國人會在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節(jié)的序幕。除了傳統(tǒng)的紅燈籠外,還有許多不同樣式的花燈。燈展通常從今天開始到正月十八結(jié)束。
關(guān)鍵詞:買燈籠/點(diǎn)燈
【正月十四】今天是農(nóng)歷正月十四。在中國大部分地區(qū),十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天,燈會正是開放供市民購買燈籠。為了元宵節(jié),像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國,燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。大人和孩子都喜愛解決這些問題。
關(guān)鍵詞:猜燈謎
【正月十五】正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽蟆⒂驼、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
春節(jié)的起源介紹
農(nóng)歷新年俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農(nóng)歷正月初一為“農(nóng)歷新年”。歲時節(jié)日,亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。年節(jié)是除舊布新的一天。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等。所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。
年節(jié)也是祭祝祈年的一天。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來,祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且,諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的一天。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團(tuán)年飯”,長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”,一家人團(tuán)坐“守歲”。元一天時交年時刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達(dá)于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日后,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。此時,正值“立春”前后,古時要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五,再次形成高潮。
因此,集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時至今日,除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習(xí)俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。農(nóng)歷新年是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,它蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的農(nóng)歷新年民俗,已形成底蘊(yùn)深厚且獨(dú)具特色的農(nóng)歷新年文化。近年來,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對精神文化生活的需求迅速增長,對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強(qiáng)烈,農(nóng)歷新年等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚(yáng)農(nóng)歷新年所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)的主題,努力營造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。
春節(jié)風(fēng)俗
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新” 的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器 具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門楣的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗方”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千 百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn) 得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊郑俏覈耖g由來已久的風(fēng)俗。 “!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已 到”“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托 著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派, 各具特色。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛, 是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、 開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親 訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝 賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時費(fèi)力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。
春節(jié)拜年時,晚輩 要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安 度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可 在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準(zhǔn)備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi) 容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子 (鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之 意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
春節(jié)的由來
現(xiàn)代民間習(xí)慣上把過春節(jié)又叫做過年。其實,年和春節(jié)的起源是很不相同的。
那么"年"究竟是怎么樣來的呢?民間主要有兩種說法:一種說的是,古時候,有一種叫做"年"的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個臘月三十晚上,"年"到了一個村莊,適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過年的風(fēng)俗。
另一種說法是,我國古代的字書把"年"字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。
我國古代民間雖然早已有過年的風(fēng)俗,但那時并不叫做春節(jié)。因為那時所說的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的"立春"。
南北朝則把春節(jié)泛指為整個春季。據(jù)說,把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時要改用陽歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。
春節(jié)的習(xí)俗
1、臘月二十三 祭灶
我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、臘月二十四 掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
3、臘月二十五 接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。
4、臘月二十七、二十八 洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
5、臘月三十除夕 貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖
除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。
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