少數(shù)民族過(guò)年的習(xí)俗
春節(jié)期間，各少數(shù)民族的飲食習(xí)俗豐富多彩，每一道美食都承載著民族的祝福與期望。以下是小編整理的少數(shù)民族過(guò)年的習(xí)俗，希望對(duì)大家有所幫助。
少數(shù)民族過(guò)年的習(xí)俗
滿(mǎn)族
滿(mǎn)族分“紅、黃、藍(lán)、白”四旗人。春節(jié)時(shí)，紅旗人在門(mén)上貼紅掛旗，黃旗人在門(mén)上貼黃掛旗，藍(lán)旗人在門(mén)上貼藍(lán)掛旗，白旗人在門(mén)上貼白掛旗。這些掛旗圖案優(yōu)美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開(kāi)端。
侗族
侗族春節(jié)期間盛行一種“打侗年”(又叫蘆笙會(huì))的群眾活動(dòng)。這種活動(dòng)類(lèi)似漢族的“團(tuán)拜”，只不過(guò)比“團(tuán)拜”顯得更加歡樂(lè)、熱烈。這種活動(dòng)一般是由兩個(gè)村莊共同商定舉辦的。兩隊(duì)在廣場(chǎng)上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時(shí)兩個(gè)村莊的觀眾，伴隨著樂(lè)曲，翩翩起舞，盡情地歡樂(lè)。
壯族
壯族與漢族同時(shí)過(guò)春節(jié)。除夕晚上，要做好節(jié)日那天所吃的米飯，稱(chēng)為“壓年飯”，有的地區(qū)群眾稱(chēng)為“吃立節(jié)”，壯語(yǔ)為“過(guò)晚年”的意思。它預(yù)兆來(lái)年農(nóng)業(yè)豐收。有的還包制有一尺多長(zhǎng)，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一頓還吃不完哩!大年初一清早，天還沒(méi)亮人們就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，婦女們都爭(zhēng)著到河邊或井旁“汲新水”，開(kāi)始新的一年沸騰的生活。
土家族
春節(jié)期間，土家族人民要舉行隆重的擺手舞會(huì)。擺手舞會(huì)是土家族比較流行的一種古老舞蹈，包括狩獵、軍事、農(nóng)事、宴會(huì)等70多個(gè)舞蹈動(dòng)作，節(jié)奏鮮明，動(dòng)作優(yōu)美，舞姿樸實(shí)，情調(diào)健康，不用道具，有著鮮明的民族特色和濃厚的生活氣息。
傣族
潑水節(jié)是傣族的新年節(jié)日，是傣族一年中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)目。谷雨開(kāi)始那天定為“潑水節(jié)”。在三四天的節(jié)日里，人們相互潑水，表示洗去身上的陳年舊土，祝福新的一年幸福平安。
黎族
居住在海南島上的黎族人，每逢春節(jié)到來(lái)，家家戶(hù)戶(hù)都要宰豬殺雞，擺上豐盛的佳肴美酒，全家圍坐在一起吃“年飯”;席間全家還要?dú)g唱“賀年歌”。初一、初二、全村青壯年男子，還要舉行一次“春節(jié)圍獵”。這一天的獵物全村共享。有趣的是在分獵物時(shí)，先將全部獵物的一半發(fā)給第一個(gè)擊中獵物的射手;另一半由大家平分。孕婦可分得兩分，過(guò)路人恰巧相遇，也可分得一份。
傈僳族
傈僳族稱(chēng)年節(jié)為“盍什”，他們大都做秈米粑、糯米粑和釀水酒，把第一臼舂出的粑粑放少許在桃、李等果樹(shù)上，祝愿來(lái)年碩果累累。云南怒江地區(qū)的傈僳族人民，先要給耕牛喂食鹽，以表示尊敬耕牛的勞動(dòng)。青年男女喜歡舉行春節(jié)打靶比賽。姑娘們把繡好的荷包吊在竹竿上，荷包左右搖動(dòng)，請(qǐng)小伙子們射擊，誰(shuí)先射落荷包，姑娘們就把美酒作為獎(jiǎng)品送到誰(shuí)的嘴邊。
拉祜族
除夕晚上，拉祜族同胞全家人都要沐浴清身，做好翌日的食物。在食物中，特別重視糯米粑粑，除食用外，總要給牛吃一點(diǎn)，關(guān)在犁、鋤、砍刀等農(nóng)具上擺上一點(diǎn)，以酬其一年來(lái)與主人合作，祝愿新的一年里創(chuàng)造更多的財(cái)富。
達(dá)斡爾族
居住在東北嫩江兩岸的達(dá)斡爾族人，農(nóng)歷正月初一早上，男女青年梳妝打扮，先向長(zhǎng)輩請(qǐng)安、敬酒、行禮，然后逐戶(hù)拜年，每家都準(zhǔn)備有蒸糕，拜年的人一進(jìn)門(mén)就搶吃蒸糕，據(jù)說(shuō)吃了之后，生產(chǎn)和生活都能“年年高”。
布依族
布依族除夕之夜全家人通宵達(dá)旦地在水塘邊守歲。天一亮，姑娘們便爭(zhēng)先恐后地打水。誰(shuí)最先挑回第一擔(dān)水，誰(shuí)就是最勤勞、最幸福的姑娘。
白族
云南白族人過(guò)年時(shí)，有一種叫“放高升”的慶�；顒�(dòng)。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節(jié)里裝上火藥，點(diǎn)燃以后可以把整個(gè)大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實(shí)的“高升”。有的地區(qū)的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節(jié)到元宵節(jié)，都在進(jìn)行“拋繡球”活動(dòng)。凡接不住繡球的，要贈(zèng)給對(duì)方紀(jì)念品，多次失球而又贖不回紀(jì)念品的人，就是表示愿允愛(ài)情了。
鄂倫春族
在東北的鄂倫春族人，春節(jié)早晨，先在家族中依輩份大小斟酒，幼者給長(zhǎng)者叩頭，平輩則互相請(qǐng)安，初二、初三進(jìn)行賽馬。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要進(jìn)行相互抹黑臉的活動(dòng)。青年人給老年人抹黑時(shí)要先叩頭。
赫哲族
赫哲族的赫哲語(yǔ)“春節(jié)”音譯為“佛額什克斯”，即大年除夕之意。人們穿上在帽耳、衣領(lǐng)、袖口、褲腿、圍裙、鞋面上繡著美麗的花紋、幾何圖案和花鳥(niǎo)等花邊的獸皮等服裝。在年節(jié)里，一般人家要做“吐火宴”，或用一種野生果“稠李子”制作成餅子，同時(shí)擺滿(mǎn)魚(yú)、獸類(lèi)肉等食品。對(duì)待貴客，則用殺活魚(yú)，或把魚(yú)條烤熟，用這種“塔拉哈”招待。
少數(shù)民族春節(jié)習(xí)俗
柯?tīng)柨俗巫?/p>
每年第一個(gè)月出現(xiàn)時(shí)，柯?tīng)柨俗巫迦吮銡g度“諾若孜”節(jié)，這與漢族的春節(jié)很相似。過(guò)節(jié)時(shí)，每家都按自己的能力把飯菜辦得豐盛些，互相請(qǐng)客，以示慶祝。過(guò)節(jié)那天晚上，當(dāng)畜群從牧場(chǎng)上回來(lái)的時(shí)候，每家氈房前都用芨芨草生一堆火，人先從上面跳過(guò)，接著牲畜從上面跳過(guò)，預(yù)示消災(zāi)解難，在新的一年里人畜兩旺。
布依族
陰歷臘月底，家家戶(hù)戶(hù)薰肉、灌香腸，烤酒、做糯糧粑粑、米花、縫新衣、手帕。臘月二十三用麥芽糖等果品送灶神。請(qǐng)先生寫(xiě)對(duì)子，貼門(mén)神、年畫(huà)。三十晚上全家老少?lài)鸲�，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃團(tuán)圓飯。大年初一在家里扎彩燈，晚上一起點(diǎn)燃，掛在大門(mén)口。過(guò)了初一，人們開(kāi)始串門(mén)拜年。青年男女相約去“起表”，以歌聲表達(dá)愛(ài)慕之情；或聚在一起在嗩吶、月琴、洞簫、姐妹簫、銅鼓等樂(lè)器伴奏聲中跳“打花包”。有些地區(qū)正月十五過(guò)完年，正月三十還要過(guò)“小年”。
土家族
從正月初一前兩天開(kāi)始，第一天稱(chēng)大年，第二天為小年。除夕夜，各家都燃起一根木柴，大家圍坐聆聽(tīng)老人講故事，守歲到天亮。節(jié)日期間吃“紅曲魚(yú)”，以象征富富有余，還吃大鍋燴菜，稱(chēng)合菜。初三舉行“擺手舞”會(huì)，參加者達(dá)萬(wàn)人之多。此外，還有耍龍燈、舞獅子、燈會(huì)、戲劇、武術(shù)等活動(dòng)。
壯族
從年三十至正月初二，共三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。除夕，家家殺雞殺鴨、蒸扣肉、粉精肉，制做叉燒肉等。晚飯有八道菜，其中有“白斬雞”、燉整雞。家家都要守歲到半夜，燃放鞭炮后就寢。正月初一、初二，凡來(lái)客必吃粽子，粽子有餡，由去皮綠豆、半肥不瘦的肉拌上面醬制成。男女多于此時(shí)對(duì)歌，或打陀螺、跳舞、賽球、演戲。
獨(dú)龍族
居住在云南怒江貢山縣的獨(dú)龍族，將每年１１月１２日之間第一次大雪封地為歲首，因無(wú)固定時(shí)間，由族長(zhǎng)擇日而定，一般３到５天。節(jié)日期間，各家各戶(hù)互相邀請(qǐng)，友好往來(lái)，同時(shí)舉行娛樂(lè)活動(dòng)。
哈尼族
每年要過(guò)兩次年。一是十月節(jié)，二是六月節(jié)。哈尼族歷法以十月為歲首，即“大年”。過(guò)年這天，人們走親訪友，求親訂婚。“六月年節(jié)”期間殺牲祭祖，開(kāi)展蕩秋千、摔跤、唱山歌等文體活動(dòng)。
卡多人（哈尼族支系）
云南新平縣境內(nèi)的卡多人，過(guò)年時(shí)間在農(nóng)歷正月初六。傳說(shuō)古時(shí)勇敢的卡多青年為了抵抗外來(lái)的侵略，出征應(yīng)戰(zhàn)，臨行時(shí)留下話，他們哪天還鄉(xiāng)，新的生活就從哪天開(kāi)始。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，因征途遙遠(yuǎn)，直到新年初六日他們才回家。家鄉(xiāng)人就把這一天定為新的一年開(kāi)始。過(guò)年時(shí)，他們殺豬宰羊，跳大鼓舞，以此慶祝。
普米族
滇西北高原的普米族群眾多以臘月初六為歲首，除夕夜，各村寨要放火炮三響，并吹海螺。然后家人團(tuán)聚吃糯米飯。
勒墨人（白族的稱(chēng)謂）
主要聚居在云南省的碧江縣，他們有自己的推算節(jié)令的方法，春節(jié)日期也有差異。如桃花發(fā)苞時(shí)稱(chēng)三月，漆樹(shù)發(fā)葉到五寸左右稱(chēng)五月，這樣的推算結(jié)果，一年是十三個(gè)月，三月稱(chēng)三月節(jié)，相當(dāng)于漢族的春節(jié)。
基諾族
云南西雙版納的基諾族群眾把公歷六月稱(chēng)作過(guò)年月，歌手們輪番互相對(duì)歌，輸了則留下一塊包頭布，到第二年再去對(duì)。過(guò)年時(shí)的每天晚上，老人和婦女們一邊品嘗酒肴，一邊跳大鼓舞，男女青年們乘此時(shí)機(jī)談情說(shuō)愛(ài)，尋找自己的情侶。
仡佬族
每年農(nóng)歷的三月初三，是仡佬族人民的春節(jié)。因他們居住在氣溫較低的地方，到三月草木才開(kāi)始發(fā)芽，春天才開(kāi)始。在這即將春耕大忙之際，大家團(tuán)聚在一起過(guò)年，共同祈禱祖宗、山神保佑，諸事如意，五谷豐登。又因清明節(jié)常在三月初左右，這樣兩個(gè)節(jié)一起過(guò)，所以將這一天定為仡佬年，也就是春節(jié)。
瑤族
每年農(nóng)歷七月的月半節(jié)是瑤族人民最隆重的節(jié)日——春節(jié)，月半節(jié)前夕，家家戶(hù)戶(hù)忙得不亦樂(lè)乎，村寨內(nèi)外到處是牛角聲和歡笑聲。
【少數(shù)民族過(guò)年的習(xí)俗】相關(guān)文章：
少數(shù)民族過(guò)春節(jié)的習(xí)俗03-12
云南少數(shù)民族元宵習(xí)俗02-21
中國(guó)少數(shù)民族的元宵節(jié)習(xí)俗02-22
開(kāi)封過(guò)年習(xí)俗03-12
新加坡過(guò)年習(xí)俗08-20