端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案

時(shí)間：2025-06-17 07:04:56 端午節(jié)

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案集錦【3篇】

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書(shū)。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編整理的端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案集錦【3篇】

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案1

　　一、活動(dòng)主題：

　　傳統(tǒng)端午，美食相約

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　端午節(jié)當(dāng)天

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　餐廳或者戶外庭院

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1. 端午美食展示：準(zhǔn)備各種傳統(tǒng)端午美食，如粽子、龍舟餅、艾草雞等，并設(shè)置展示臺(tái)供客人品嘗。

　　2. DIY端午美食制作：為客人提供DIY制作粽子、龍舟餅等的工具和材料，讓客人親身體驗(yàn)端午美食的制作過(guò)程。

　　3. 端午文化講解：安排專業(yè)講解員，為客人講解端午節(jié)的.由來(lái)、習(xí)俗和傳統(tǒng)文化，增加客人對(duì)端午節(jié)的了解。

　　4. 端午游戲互動(dòng)：準(zhǔn)備傳統(tǒng)的端午游戲，如賽龍舟、掛艾草等，邀請(qǐng)客人參與互動(dòng)，增加活動(dòng)的趣味性。

　　五、活動(dòng)策劃：

　　1. 制作宣傳海報(bào)和活動(dòng)手冊(cè)，向客人介紹活動(dòng)內(nèi)容和流程。

　　2. 邀請(qǐng)食客前來(lái)參加活動(dòng)，提前預(yù)訂位置，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。

　　3. 設(shè)計(jì)端午主題裝飾，營(yíng)造節(jié)日氛圍，吸引更多客人前來(lái)參與。

　　4. 安排專業(yè)廚師和服務(wù)人員，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行和客人的滿意度。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案2

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年6月6日-20xx年6月9日

　　活動(dòng)主題：

　　餐飲粽情端午

　　參加酒店：

　　美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　2、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的'贈(zèng)券的基礎(chǔ)上，每桌贈(zèng)送小粽子一份，以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購(gòu)，贈(zèng)完為止)。注：店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí)，同時(shí)申購(gòu)端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋)，于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購(gòu)部。

　　3、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩，實(shí)施與否，贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。

　　4、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購(gòu)艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺(tái)，收銀臺(tái)等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。

　　5、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：餐飲，粽情端午。

　　6、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信，短信內(nèi)容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。

　　宣傳事宜：

　　1、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

　　2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、各店根據(jù)營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購(gòu)部，以便公司采購(gòu)部進(jìn)行訂購(gòu)。

　　2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案3

　　端午節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，人們?cè)谶@一天通常會(huì)吃粽子、賽龍舟，以紀(jì)念古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。為了慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)回饋廣大顧客，我們餐廳特推出端午節(jié)餐飲優(yōu)惠活動(dòng)。

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1. 營(yíng)造端午節(jié)節(jié)日氛圍，提升顧客用餐體驗(yàn)。

　　2. 通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)吸引新顧客，增加老顧客的回頭率。

　　3. 拉動(dòng)餐廳在端午節(jié)期間的營(yíng)業(yè)額。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　端午節(jié)當(dāng)天及前后兩天（共計(jì)三天）。

　　三、活動(dòng)內(nèi)容

　　1. 粽子特惠

　　凡在活動(dòng)期間用餐的`顧客，每桌可免費(fèi)獲得一份特制粽子（每桌限一份）。

　　推出多款不同口味的粽子供顧客選擇，如紅棗粽、咸蛋黃粽、豆沙粽等。

　　2. 菜品折扣

　　端午節(jié)當(dāng)天，指定菜品享受8折優(yōu)惠。