服務員崗位職責(精選15篇)
在現(xiàn)在社會，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編精心整理的服務員崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務員崗位職責1
崗位職責;
1、負責店內(nèi)客戶禮儀性的接待工作;
2、負責清洗吧臺所有玻璃器皿和服務用具;
3、負責吧臺所有物品、器具的保管與盤點,保養(yǎng)吧臺內(nèi)設(shè)備;
4、做好各種為客服務必須品的'補充替換;
5、完成上級領(lǐng)導交代的其他工作。
任職要求：
1、中專及以上學歷(行業(yè)內(nèi)業(yè)績突出者可放寬學歷限制);
2、18-35周歲;
3、有酒店、會所、4S店服務經(jīng)驗者優(yōu)先。
服務員崗位職責2
1、熟悉本餐廳的工作情況。
2、做好上班前的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
3、工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務。
4、要掌握業(yè)務操作知識，懂得客人需要的'每份飲料及食物的用餐方法。
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
6、迎賓員帶客到位，服務員應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。
7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。
9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題，及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。
10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。
11、加強業(yè)務知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質(zhì)量。
服務員崗位職責3
1、服從領(lǐng)導聽指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作及開餐前的`準備工作。
2、按標準的服務程序，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務，保持熱情，服務周到。
3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。
4、注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。
5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。
6、負責做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。
7、收集顧客的建議意見，及時匯報給領(lǐng)班，以便改進提高。
8、主動做到送客服務，提醒客人帶好隨身物品。
9、掌握各項業(yè)務知識及服務技能，積極完成各種服務培訓工作。
服務員崗位職責4
1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務。
2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3.負責對結(jié)帳房間的查房工作。
4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。
5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的`清潔工作和部分房間的清潔工作。
6.負責杯具的清潔與消毒工作。
7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8.完成易耗品的每期盤點工作。
服務員崗位職責5
1、在接待客人前，服務員必須先進行檢查，檢查桑拿室的溫度是否達到標準，冷水池，熱水池的水質(zhì)情況，冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。
2、客人來到時要熱情接待，遞給客人三巾和浴衣，請客人自己到更衣室更衣，交給客人更衣柜的鑰匙，提醒客人保管好自己的衣物。
3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒，請客人喝一杯咖啡，清茶或其它飲料，然后請需要按摩的'客人輪候進行按摩。
4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢，要輕重適度，不停地征求客人的意見，是酸麻，還是疼痛，客人感到疼痛時要及時改變手勢，拿準筋絡(luò)進行按摩，使客人達到松筋活絡(luò)，消除疲勞，舒服輕松的效果。
5、客人離開時要表示歡送，感謝客人的友好合作，并提醒客人帶齊自己的東西。
6、浴室停止服務后要搞好衛(wèi)生，關(guān)好水掣，清潔浴池和場地，收拾客人用過的三巾，浴衣送洗滌部清洗。
7、寫好工作日志，待主農(nóng)牧民檢查驗收合格后，方可下班。
8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。
服務員崗位職責6
1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀。
2、根據(jù)客數(shù)引導茶客安排相應的`包間，并按要求和標準提供一流服務水平。
3、認真做好當班自己負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保無灰塵無異味，以高標注高質(zhì)量完成工作。
4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關(guān)知識和價格，向茶客介紹新茶品及促銷茶品。
5、及時反饋客訴意見給上級，解決并提高服務標準及流程。
服務員崗位職責7
1、接受領(lǐng)導分配的服務工作，向老人提供優(yōu)質(zhì)服務。
2、負責開餐前的準備工作，負責幫老人打餐。
3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4、搞好餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務
6、通過禮貌接待及機敏而富于知識的.交談與老人保持良好的關(guān)系。
服務員崗位職責8
1、在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。
2、根據(jù)客人的要求寫酒水供應單，到吧臺取酒水，并負責取單據(jù)給客人結(jié)賬。
3、按客人的要求供應酒水，提供令客人滿意而又恰當?shù)姆⻊铡?/p>
4、保持酒吧的整齊、清潔，包括開始營業(yè)前及客人離去后擺好臺椅等。
5、做好營業(yè)前的一切準備工作，如備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。
6、協(xié)助放好陳列的酒水。
7、補足酒杯，空閑時擦亮酒杯。
8、用干凈的煙灰缸換下用過的`煙灰缸。
9、清理垃圾及客人用過的杯、碟，并送到后面。
10、熟悉各類酒水、各種杯子類翅及酒水的價格。
11、熟悉服務程序和要求。
12、清理酒吧內(nèi)的設(shè)施，如臺、椅、咖啡機、酒吧工具等。
13、營業(yè)繁忙時,協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。
14、幫助調(diào)酒師補充酒水或搬運物品。
服務員崗位職責9
1、直接對員工餐廳領(lǐng)班負責，在領(lǐng)班的具體指導下，按標準和程序完成各項服務和衛(wèi)生清潔工作。
2、負責在工作區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，符合要求。
3、提供員工就餐全過程的各種服務性工作和餐具清洗、消毒工作。
4、檢查、糾正員工就餐時各項程序和規(guī)定的執(zhí)行情況。
5、及時匯報并解決工作中遇到的`各種問題。
6、愛護并合理使用各種潔具和用品，確保安全操作。
7、定期完成每日清掃和大清計劃。
8、確保員工餐廳提供的各種食品、菜肴符合《食品衛(wèi)生法》各項要求。
9、完成上級指派的其他工作。
服務員崗位職責10
一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。
二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務需求，負責本區(qū)域的安全工作。
三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的'各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。
五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。
八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。
九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務技能，積極提出合理化建議。
十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。
服務員崗位職責11
1、認真做好茶樓衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
3、運用禮貌語言，為客人提供茶藝服務。
4、配合領(lǐng)導工作，服從領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。
5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
服務員崗位職責12
1、負責KTV的接待服務工作，包括領(lǐng)位服務，運送茶點，結(jié)賬服務等。
2、負責KTV營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔工作：包括大廳和VIP包房衛(wèi)生。
3、具體負責包房演唱系統(tǒng)的設(shè)備使用和保養(yǎng)工作。
4、認真做好營業(yè)安全工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)可疑的地方應及時逐級匯報，如遇醉酒客人則應設(shè)法穩(wěn)定秩序并及時匯報。
5、負責包房各類備品及清潔用具的清點及維護工作。確保所負責包房內(nèi)的'各類備品及清潔用具的完整。
6、與包房公主密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
服務員崗位職責13
1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
2、運用禮貌語言，為客人提供服務;
3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
4、團結(jié)及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
服務員崗位職責14
職位描述：
1. 負責公司來賓接待：禮儀、餐廳用餐服務、KTV包房的服務;
2. 按照領(lǐng)班的安排認真做好食堂包房和KTV包房的.桌椅、衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;
3.接待公司領(lǐng)導用餐時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質(zhì)的包房服務。
4.領(lǐng)導交辦的其他臨時性工作。
任職要求：
1. 身高163CM及以上，形象氣質(zhì)佳(要求應聘者附生活照一張);
2. 熟知中餐廳服務禮儀，有過私人會所、餐廳接待經(jīng)驗的優(yōu)先;
3. 良好的服務意識和職業(yè)操守
服務員崗位職責15
1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動（如生日慶祝會），如有重要情況，應及時向主管匯報。
3、替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。
5、迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
6、客滿時，負責安排好后到的.顧客，使客人樂于等位。
7、留意常客姓名，以增加客人的親切感和自豪感。
8、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映
9、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
10、掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們飯店就餐”等。
11、負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數(shù)，傳聽電話要準確、快捷。
12、向客人介紹飯店各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引客人來飯店就餐。客人用餐后離開飯店時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
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