服務員管理的崗位職責（精選5篇）

　　現(xiàn)如今，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的服務員管理的崗位職責（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　服務員管理的崗位職責1

　　1、服務員不能夠座臺，不能夠在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調節(jié)自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

　　2、熟悉場所內經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。

　　3、每一天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

　　4、營業(yè)結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。

　　5、每日參加班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。

　　6、負責進行自我管轄區(qū)的'清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全，擺放規(guī)范并擦拭干凈。

　　7、熟悉場所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。

　　8、房間客人買單時及時與之相關人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結帳。

　　9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。

　　10、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。

　　服務員管理的崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人供給“”服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職資格：

　　1、年齡18—30歲，身體健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦，

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

　　服務員管理的崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務和餐后收尾等工作；

　　2、負責所轄區(qū)區(qū)域設備、安全和衛(wèi)生工作；

　　3、出色的溝通本事和客戶服務技巧，為顧客供給高質量的專業(yè)服務；

　　4、服從管理，團結同事，能夠作為團隊的一員協(xié)調工作；

　　5、能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終堅持冷靜和禮貌；

　　6、上級安排的其他事項。

　　任職要求：

　　1、22—35周歲，中專以上學歷，上海戶籍優(yōu)先；

　　2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、工作主動熱情，禮貌耐心，職責心強，具備客戶至上的'服務理念，餐飲基本禮儀；

　　4、形象氣質佳，身體健康，親和力強，應變本事強；

　　服務員管理的崗位職責4

　　1、準時參加各種培訓課程，文娛活動及思想教育學習。

　　2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責制做好衛(wèi)生工作。

　　3、嚴格執(zhí)行并遵守酒店內部的一切規(guī)章制度。

　　4、按要求做好收市后的各項工作。

　　5、負責崗位的`財產(chǎn)管理工作，客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

　　6、禮貌待客，微笑服務，幫忙，督促，帶領新員工

　　7、負責崗位的消防節(jié)能等工作。

　　8、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時請示上級解決，關于內部機密問題，禮貌婉言拒絕回答。

　　9、服務過程微笑待客，積極配合部長工作。

　　10、定期向上級報告工作情景，反映問題，提出好的服務意見。

　　11、堅持備餐間衛(wèi)生及備品充足

　　12、熟悉菜品的各種服務程序，菜牌，酒水牌價格，使工作能夠順利完成

　　13、按照管理級的指示，做好所在區(qū)域內的衛(wèi)生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換

　　服務員管理的崗位職責5

　　崗位職責：

　　1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　2、運用禮貌語言，為客人供給最佳服務；

　　3、善于向顧客介紹和推銷相關項目；

　　4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職要求：

　　1、年齡18—30歲，身體健康；

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

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