后勤餐飲洗手間保潔員的崗位職責(zé)

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？下面是小編精心整理的后勤餐飲洗手間保潔員的崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

后勤餐飲洗手間保潔員的崗位職責(zé)1

　　1、必須嚴(yán)格按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督局對(duì)餐飲業(yè)的餐具消毒衛(wèi)生法規(guī)要求進(jìn)行工作；

　　2、做好餐具、用具及廚房廚具的洗涮，餐具必須達(dá)到表面光潔，無(wú)油漬，無(wú)異味，干燥。確保餐具、用具等達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

　　3、按照餐具洗消程序工作，一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；

　　4、餐具、用具要分類洗涮，消毒后也要分類放入保潔柜中存放；

　　5、餐具存放備用時(shí)間夏季超過(guò)24小時(shí)、冬季超過(guò)48小時(shí)的，必須重新進(jìn)行洗消處理；

　　6、洗消機(jī)械內(nèi)的.水必須一餐一換；設(shè)備和容器一餐一清洗和消毒；清洗消毒后的餐具嚴(yán)禁落地；洗消后的餐具必須擺放整齊，存放于保潔柜中；

　　7、保證洗涮間內(nèi)的衛(wèi)生潔凈無(wú)死角；設(shè)備容器潔凈；下水道的明渠無(wú)附著物、無(wú)異味；無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)；

　　8、確保洗消質(zhì)量的前提下，盡量降低水和消毒劑的消耗，下班后要關(guān)閉公共區(qū)域的電燈、水龍頭及其它設(shè)備；

　　9、餐后撤回的餐具一定要嚴(yán)格把關(guān)檢查，如有破損一定要立即上報(bào)，對(duì)破碎的餐具應(yīng)用專門(mén)器具盛放，及時(shí)進(jìn)行處理，并記錄；

　　10、餐具洗滌過(guò)程中要始終保持洗滌間的環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)水池、地面要每20分鐘清理一次；

　　11、清洗餐具前刮下的廢棄物隨手倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)，每餐對(duì)垃圾桶進(jìn)行徹底清理；

　　12、協(xié)助切配人員做好摘菜、洗菜等初加工工作；

后勤餐飲洗手間保潔員的崗位職責(zé)2

　　1.保持公共地方及區(qū)域內(nèi)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

　　2.清洗公用洗手間及添補(bǔ)清潔用品。

　　3.向倉(cāng)管員提取適量之用品備用，小心掌握工具使用及保養(yǎng)。

　　4.定時(shí)收集垃圾，將垃圾送至收集站協(xié)助市政清潔工人運(yùn)走（所有垃圾不得存放過(guò)夜）。

　　5.清潔公共設(shè)施如電梯、電話間、煙灰缸、手扶梯、空調(diào)新回風(fēng)口、指示牌、廢紙箱、人工花木、地面、墻身、收集垃圾等。

　　6.需要時(shí)幫助園藝員工搞綠化工作。

后勤餐飲洗手間保潔員的崗位職責(zé)3

　　直接上級(jí)：保潔組長(zhǎng)

　　直接下級(jí)：無(wú)

　　[崗位職責(zé)]

　　在保潔組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，具體作好洗手間的清潔衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的報(bào)修工作，為客人提供一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境。

　　[工作內(nèi)容]

　　1)每天準(zhǔn)時(shí)按工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成洗手間的衛(wèi)生清潔工作。

　　2)合理使用并保管好清潔劑及其他清潔用品，用具。

　　3)及時(shí)清除洗手間的'垃圾，并按規(guī)定存放在垃圾暫存間。

　　4)清潔保養(yǎng)使用工具，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即向組長(zhǎng)報(bào)告。

　　5)拾獲遺留物品迅速上交并報(bào)告上級(jí)。

　　6)檢查洗手間設(shè)備、設(shè)施的損壞情況，并負(fù)責(zé)報(bào)修。

　　7)自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作。

　　8)發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，完成上級(jí)交辦的其他業(yè)務(wù)。

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