食品檢驗員崗位職責15篇（經(jīng)典）

　　在現(xiàn)在社會，各種崗位職責頻頻出現(xiàn)，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責任兩部分組成。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編為大家整理的食品檢驗員崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品檢驗員崗位職責1

　　原材料檢驗員崗位職責

　　1、負責制定進料檢驗標準，確實執(zhí)行進料檢驗。

　　2、負責進料質(zhì)量異常的妥善處理。

　　3、負責對原料規(guī)格提出改善意見或建議。

　　4、負責原料供應(yīng)商，協(xié)作廠商交貨質(zhì)量實績的整理與評價。

　　5、檢驗儀器，量規(guī)的管理與校正。

　　6、負責進料庫存品的抽驗，及鑒定報廢品。

　　7、資料回饋有關(guān)單位。

　　8、辦理上級所交辦事項。

　　質(zhì)檢科科長崗位職責

　　1、 根據(jù)產(chǎn)品特征和相關(guān)工藝、規(guī)范制定檢驗程序。

　　2、 領(lǐng)導所屬人員認真檢驗、把好質(zhì)量關(guān)，根據(jù)質(zhì)量技術(shù)標準，結(jié)合產(chǎn)品圖紙或有關(guān)技術(shù)文件對產(chǎn)品或半成品作出合格與否的裁決；

　　3、 敢于堅持原則，在重大質(zhì)量問題上態(tài)度明確，在出現(xiàn)難以裁決的困難問題上，向公司主管匯報。

　　4、 每天早晨召開專責檢驗班組會議，及時掌握車間質(zhì)量動態(tài)。

　　5、 不定期考評檢驗員的工作能力，及工作成績。

　　6、 每月組織召開質(zhì)量分析會。

　　7、 支持建立和完善與檢驗工作有關(guān)的質(zhì)量保證體系。

　　8、 深入班組，傳達質(zhì)量專業(yè)知識，教育和培養(yǎng)職工，提高全員質(zhì)量意識。

　　9、 解決車間、下級提出的質(zhì)量、技術(shù)難題。

　　10、 協(xié)助車間等其他部門的.管理，為公司盡心、盡職、盡力。

　　質(zhì)檢員崗位職責

　　1、 檢驗員應(yīng)熟悉并理解產(chǎn)品圖紙、工藝文件，了解受檢產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，性能及使用要求。

　　2、 按照技術(shù)標準對受檢產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗工作。

　　3、 嚴格批量產(chǎn)品的檢驗工作，檢驗員有權(quán)根據(jù)受檢產(chǎn)品的質(zhì)量要求就生產(chǎn)條件、使用材料、檢驗設(shè)備等問題向有關(guān)部門提出建設(shè)性意見。

　　4、 檢驗員有權(quán)拒檢某些嚴重違反技術(shù)要求，不負責任、粗制濫造的產(chǎn)品，以免不良產(chǎn)品的大批量出現(xiàn)。

　　5、 向有關(guān)部門領(lǐng)導及生產(chǎn)工人提供質(zhì)量方面的反饋數(shù)據(jù)；根據(jù)產(chǎn)品或零部件存在的問題，分析原因，提出預防和改進的意見供主管領(lǐng)導和有關(guān)部門領(lǐng)導參考。

　　6、 按照工藝流程卡，技術(shù)標準條件做好每個項目的檢查記錄，防止錯檢、漏檢，及時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中出現(xiàn)的不良品并打上標記，要求并監(jiān)督制造方采取有效措施認真管理，防止不良產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品混入合格產(chǎn)品而埋下質(zhì)量隱患。

　　7、 簽發(fā)產(chǎn)品或部件合格與否的質(zhì)量證明。

　　8、 指導和管理所屬成員的檢驗工作。

　　9、 完成上級領(lǐng)導指派的其他任務(wù)。

　　10、 對檢驗結(jié)果負責。

食品檢驗員崗位職責2

　　崗位職責:

　　1.從事食品及半成品的質(zhì)量檢驗工作;

　　2.按照有關(guān)的'質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務(wù);

　　3.負責化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作;

　　4. 負責認真填寫《檢驗原始記錄》。

　　職位要求:

　　1.本科及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè)學歷;

　　2.具有食品知識和微生物知識背景;

　　3.能獨立操作微生物檢驗工作,熟悉食品檢驗流程;

　　4.有工程師職稱優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責3

　　職位描述：

　　1、原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測；

　　2、完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調(diào)查；

　　3、根據(jù)驗證方案進行方法學驗證；

　　4、負責電子數(shù)據(jù)管理工作。

食品檢驗員崗位職責4

　　職責：

　　1、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的.問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員崗位職責5

　　職責

　　1、全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的`質(zhì)量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學歷，食品相關(guān)專業(yè)；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗；

　　4、持有食品檢驗工證書優(yōu)先；

　　5、性格穩(wěn)重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業(yè)，具有團隊合作精神。

食品檢驗員崗位職責6

　　職責：

　　1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負責檢驗規(guī)程、檢驗指導書、檢測設(shè)備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負責對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設(shè)備、儀器的.維護、保養(yǎng)工作有序進行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學分析檢驗優(yōu)先);

　　2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

　　5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門員工和行為負領(lǐng)導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員崗位職責7

　　職責：

　　1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進行及時處理;

　　2、根椐檢驗結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存;

　　3、了解生產(chǎn)工藝，學習先進的檢驗技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;

　　4、完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、大專以上學歷，食品、生物、制藥、藥學專業(yè)。

　　2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。

　　3、具有食品檢驗員資格證書

食品檢驗員崗位職責8

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的`基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責9

　　職責

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認真細致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養(yǎng)護工作;

　　3、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、化學相關(guān)專業(yè)，大專以上學歷;

　　2、具備化驗員的'基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責10

　　崗位職責:

　　1.按照《中華人民共和國國食品安全法》以及其他相關(guān)法律法規(guī),對酒店各餐飲運營場所的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查,維護酒店聲譽;

　　2.及時向責任部門負責人提出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,并向餐飲部總監(jiān)匯報,以便盡早解決問題,消除食品安全責任事故的`隱患;積極配合政府職能部門的檢查工作,協(xié)調(diào)酒店與職能部門的關(guān)系,每年及時與食藥局、監(jiān)督所等部門聯(lián)系,更換衛(wèi)生許可證。如遇酒店改、擴建廚房、餐廳等餐飲經(jīng)營設(shè)施,及時提供有關(guān)規(guī)定與要求。

　　工作內(nèi)容:

　　1.按照食品衛(wèi)生檢驗工作要求購買檢驗設(shè)備、器材及藥品;

　　2.根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《北京市食品安全條例》及其配套文件等相關(guān)法律法規(guī),制定各項食品衛(wèi)生操作要求;

　　3.做食品檢驗準備工作,包括消毒各種實驗器皿、制作取樣袋、配置培養(yǎng)基、生理鹽水等;

　　4.按照衛(wèi)生要求對餐飲部所屬各廚房、餐廳、員工餐廳、游泳池的現(xiàn)場操作衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查;

　　5.采用定期檢查和隨機抽查相結(jié)合的方法,對各冷葷間、西點間的食品、洗碗間的餐具器皿以及操作人員的手、泳池水進行抽樣檢驗;遇有重大宴會和貴賓來訪,做好冷葷食品48小時留樣工作;

　　6.檢查餐飲部下屬各庫房的衛(wèi)生管理工作情況。抽查采購入庫食品的來源、有無衛(wèi)生許可證、保質(zhì)期、標識是否符合衛(wèi)生標準;檢查庫房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求;

　　7.認真做好各項檢查工作記錄,真實準確地反映酒店食品衛(wèi)生狀況。

　　任職要求:二年以上酒店工作經(jīng)驗并有同星級酒店或相近星級酒店本崗位或相近崗位1年以上工作經(jīng)歷,責任心強,工作細致、認真。

食品檢驗員崗位職責11

　　崗位職責:

　　1.負責微生物檢驗、理化檢驗、折光指數(shù)、密度,包材 ,中間過程半成品、成品的相關(guān)檢驗工作

　　2.對車間工藝、衛(wèi)生等進行日常檢驗

　　要求:

　　食品檢驗相關(guān)專業(yè)學歷(主要從事咸味香精行業(yè));

　　有檢驗員資格證書;

　　有工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　工作地點:北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)田園路3號。

　　急招食品檢驗員,簡體投遞后會有電話通知。

　　食品檢驗員(崗位職責)

　　職位描述

　　崗位職責:

　　1、開展食品檢驗檢測工作;

　　2、與食品檢測、行業(yè)發(fā)展相關(guān)的課題研究。

　　專業(yè)要求:

　　分析化學專業(yè)

　　學歷要求:

　　研究生及以上

　　工作經(jīng)驗要求:

　　有無機化學工作經(jīng)歷優(yōu)先

　　其他:

　　有北京戶口人員優(yōu)先

食品檢驗員崗位職責12

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規(guī)程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準確無誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設(shè)備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

　　6、完成上級交辦的'其他任務(wù)。

食品檢驗員崗位職責13

　　1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的.監(jiān)督檢查工作。

　　4、負責車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負責車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負責生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負責化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責化驗室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負責產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負責化驗室設(shè)備設(shè)施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負責化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護。

　　12、負責相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員崗位職責14

　　1.負責公司產(chǎn)品及原料的`檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

　　2.負責確保實驗室檢測方法及文件的有效性

　　3.負責公司內(nèi)部監(jiān)測設(shè)備的校驗

　　4.對工廠衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)控,發(fā)生偏差時,從品質(zhì)管理的角度給出改善方案

　　5.能夠服從領(lǐng)導安排,積極配合加班

食品檢驗員崗位職責15

　　1，負責樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作，負責下達檢驗樣品及報告內(nèi)部流轉(zhuǎn)單并準確錄入樣品信息，對檢驗任務(wù)完成情況進行檢查、督促、協(xié)調(diào)、考核;負責按要求做好檢驗報告匯總;

　　2、負責檢驗檢測報告的出具、審核、打印、蓋章、發(fā)放;負責檢驗檢測報告、原始記錄及相關(guān)業(yè)務(wù)材料的歸檔保管;

　　3、負責業(yè)務(wù)咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)工作;

　　4、負責對檢驗備份樣品的'保管;承擔過期和備份樣品的處置工作;

　　5、了解客戶需求，簽訂合同/協(xié)議，負責跟蹤督促項目的進展情況，及時溝通協(xié)調(diào);

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