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學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度（精選12篇）
在快速變化和不斷變革的今天，制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 1
一、工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲工作的檢查、考核、評(píng)比工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲工作中發(fā)生的重大事故的調(diào)查、處理工作。
3、負(fù)責(zé)召集膳食管理委員會(huì)工作會(huì)議，研究學(xué)院餐飲服務(wù)工作。
二、考核辦法：
1、由學(xué)院膳食管理工作辦公室成員組織所在系的教師、學(xué)生，每月就《餐飲服務(wù)檢查打分表》上的有關(guān)項(xiàng)目對(duì)每個(gè)餐飲窗口打分，分值分別為：60、70、80、90分。并將《餐飲服務(wù)檢查打分表》于每月25日左右送到后管處。
2、由院工會(huì)負(fù)責(zé)組織有關(guān)行政職能部門(mén)的教職工每月就《餐飲服務(wù)檢查打分表》上的`有關(guān)項(xiàng)目對(duì)每個(gè)窗口打分，分值分別為：60、70、80、90分。并將《餐飲服務(wù)檢查打分表》于每月25日左右送到后管處。
3、由后管處組織后服公司有關(guān)人員進(jìn)行專項(xiàng)檢查并根據(jù)結(jié)果對(duì)每個(gè)窗口打分。
4、后管處負(fù)責(zé)將打分結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并將統(tǒng)計(jì)結(jié)果排序后分別在網(wǎng)上與宣傳欄上公布并發(fā)整改通知書(shū)。
三、處罰措施：
在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)下列情況之一時(shí)，膳食管理委員會(huì)應(yīng)組織有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查并作出罰款300—1000元、勒令停業(yè)整頓整改的處理：
1、有嚴(yán)重食品安全、衛(wèi)生隱患；
2、多次通知整改而未能整改到位；
3、存在違反學(xué)院有關(guān)規(guī)定與要求的經(jīng)營(yíng)行為；
4、餐廳整體管理較差；
5、員工與學(xué)生發(fā)生爭(zhēng)吵、打架等行為；
6、連續(xù)三次評(píng)分都處于最后兩名。
四、獎(jiǎng)勵(lì)辦法。在檢查過(guò)程中連續(xù)三次排名為前兩名，并經(jīng)膳食管理委員會(huì)評(píng)議通過(guò)，給予200—500元獎(jiǎng)勵(lì)。
五、安全責(zé)任：
后勤服務(wù)公司餐飲中心是安全工作第一責(zé)任人。
六、例會(huì)制度：
1、膳食管理委員會(huì)每年召開(kāi)一次例會(huì)。
2、膳食管理工作辦公室成員每季召開(kāi)一次例會(huì)。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 2
為了充分的發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)的作用，更好的履行家長(zhǎng)委員會(huì)職責(zé)，特制訂本制度。
1、學(xué)習(xí)制度
每學(xué)期組織委員學(xué)習(xí)教育法規(guī)、教育理論、成功的家庭教育案例等。
2、決策制度
家長(zhǎng)委員會(huì)參與學(xué)校管理，對(duì)學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)、教育理念、教育教學(xué)行為、規(guī)范收費(fèi)、招生入學(xué)、后勤服務(wù)、校園安全等加以監(jiān)督，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)的.規(guī)范、有序、健康運(yùn)作。
3、例會(huì)制度
家長(zhǎng)委員會(huì)實(shí)行集體議事制度，研究家長(zhǎng)委員會(huì)工作，制定工作計(jì)劃，聽(tīng)取學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于學(xué)校工作情況的通報(bào)等。
4、聯(lián)系制度
家長(zhǎng)委員會(huì)成員根據(jù)實(shí)際，分成學(xué)校發(fā)展事務(wù)組、學(xué)校教學(xué)事務(wù)組、學(xué)校德育事務(wù)組、學(xué)校后勤事務(wù)組，平時(shí)對(duì)口聯(lián)系學(xué)校相關(guān)科室進(jìn)行經(jīng)常性的工作溝通，并提出一些建設(shè)性的意見(jiàn)；聯(lián)系和指導(dǎo)班級(jí)家長(zhǎng)委員會(huì)工作。
5、會(huì)議制度
每學(xué)期要召開(kāi)一次家長(zhǎng)代表會(huì)，就學(xué)校工作征求意見(jiàn)；每學(xué)期要組織一次家庭教育經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)；每學(xué)期向家長(zhǎng)代表匯報(bào)一次家長(zhǎng)委員會(huì)工作。
6、義工制度
本著自愿與量力的原則，由家長(zhǎng)委員會(huì)發(fā)動(dòng)，發(fā)揮家長(zhǎng)特長(zhǎng)，組織廣大家長(zhǎng)積極參與學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)。
7、辦公制度
每周定期來(lái)校辦公半天，巡視校園、接待家長(zhǎng)、參與日常教育教學(xué)工作、了解學(xué)校最新工作情況以及提出合理建議。學(xué)校提供獨(dú)立辦公室，滿足合理辦公要求。
8、獎(jiǎng)勵(lì)制度
每學(xué)期評(píng)選一次優(yōu)秀家長(zhǎng)和家長(zhǎng)委員會(huì)先進(jìn)工作者，并給予獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。
9、考評(píng)制度
年度末，家長(zhǎng)委員會(huì)組織學(xué)生家長(zhǎng)參與對(duì)學(xué)校教育教學(xué)工作的進(jìn)行考評(píng)，并及時(shí)向?qū)W校反饋家長(zhǎng)考評(píng)結(jié)果、意見(jiàn)和建議。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 3
膳委會(huì)一切工作從學(xué)生出發(fā)，為學(xué)生服務(wù)，監(jiān)督校園食堂服務(wù)，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，同時(shí)保護(hù)廣大同學(xué)在校園消費(fèi)中的權(quán)益，在校園食堂與同學(xué)之間起到“橋梁”與“紐帶”作用。
一、紀(jì)律制度
1.每月展開(kāi)一次檢查評(píng)比，并通過(guò)宣傳欄，廣播站與校園網(wǎng)公布結(jié)果。
2.不定期開(kāi)展專項(xiàng)檢查。
3.膳管會(huì)每學(xué)期初期末各召開(kāi)一次例會(huì)，期初布置安排本學(xué)期各組工作的開(kāi)展。期末總結(jié)一學(xué)期工作情況，并分別對(duì)各個(gè)食堂的工作進(jìn)行考核。
4.膳管會(huì)成員在督導(dǎo)檢查工作的`時(shí)務(wù)必佩戴執(zhí)勤袖章或者者工作證，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出改正要求，并做好督察登記與改進(jìn)的跟蹤。
5.及時(shí)收集師生對(duì)食堂工作的意見(jiàn)與建議，做好師生與食堂之間的溝通工作。
6.根據(jù)實(shí)際情況組織衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格與質(zhì)量的專項(xiàng)檢查。
7.膳管會(huì)成員分組開(kāi)展工作。定期或者不定期檢查食堂所進(jìn)
食品原輔料的質(zhì)量?jī)r(jià)格，產(chǎn)品合格證、出廠日期、保質(zhì)期等。
二、部門(mén)要求
1.負(fù)責(zé)衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)、學(xué)校及有關(guān)部門(mén)的檢查、接待與聯(lián)絡(luò)工作。
2.完成上級(jí)部門(mén)交辦的各項(xiàng)工作。
校長(zhǎng)陪餐制度
為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的就餐安全，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特制定校長(zhǎng)陪餐制度。
1、學(xué)校實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐陪餐制，每日由學(xué)校校長(zhǎng)按時(shí)陪餐。
2、陪餐人員要熟悉每餐的食譜。
3、每次就餐前，陪餐人員務(wù)必提早30分鐘領(lǐng)餐，首先檢查食品衛(wèi)生、質(zhì)量，檢查時(shí)采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗食品務(wù)必與學(xué)生食品完全一樣，確定無(wú)任何問(wèn)題方可讓學(xué)生食用。
4、未經(jīng)學(xué)校安排其他人員不得陪餐。
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度
為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品安全，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量與服務(wù)水平，保障學(xué)生的飲食安全，根據(jù)—上級(jí)有關(guān)要求，制定本制度。
1、學(xué)校校長(zhǎng)陪同學(xué)生就餐制度。
2、陪餐時(shí)能聽(tīng)取一定比例就餐學(xué)生的意見(jiàn)。
3、校長(zhǎng)隨同學(xué)生一起就餐。負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見(jiàn)建議。
4、陪餐時(shí)就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校報(bào)告，并對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。
5、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)。
6、管理人員應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)與建議，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 4
1 設(shè)計(jì)院設(shè)立保密委員會(huì)及兼職保密工作人員。
2 設(shè)計(jì)院保密委員會(huì)負(fù)責(zé)全院的保密工作，要認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)對(duì)保密工作的要求，教育職工正確認(rèn)識(shí)保密工作的重要意義，抓好保密工作各項(xiàng)制度和規(guī)定的落實(shí)，使保密工作經(jīng)�；⒅贫然�，為企業(yè)的穩(wěn)定改革和發(fā)展服務(wù)。
3 保密委員會(huì)每半年召開(kāi)一次保密工作會(huì)議，總結(jié)檢查保密工作中的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題，提出加強(qiáng)保密工作意見(jiàn)。
4 每年五一、十一和春節(jié)前對(duì)全院保密工作情況進(jìn)行一次檢查，針對(duì)存在問(wèn)題采取改進(jìn)措施，并把檢查情況及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門(mén)。
5 嚴(yán)格執(zhí)行保密制度，對(duì)保密工作做得好的單位和個(gè)人給予表?yè)P(yáng)，并作為評(píng)選先進(jìn)的.條件之一。對(duì)違反保密規(guī)定造成失泄密事件的單位和個(gè)人，要視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育或紀(jì)律處分。
6 開(kāi)展經(jīng)常性地保密教育，要不定期對(duì)職工進(jìn)行保密知識(shí)教育，重點(diǎn)抓好各基層單位機(jī)要人員、文書(shū)人員、檔案管理人員等的保密教育，在教育的內(nèi)容上要進(jìn)行保密指導(dǎo)思想、工作方針和基本任務(wù)以及典型事例為內(nèi)容的形勢(shì)教育，要進(jìn)行保密法和保密制度以及保密紀(jì)律為內(nèi)容的法制教育，要以保密知識(shí)保密技術(shù)和保密方法為內(nèi)容進(jìn)行公開(kāi)而廣泛地宣傳教育，在教育的形式上利用錄音、錄像等電化教育形式進(jìn)行保密教育，利用失密泄密竊密等典型事例進(jìn)行案例教育。
7 負(fù)責(zé)對(duì)全院內(nèi)部的文件經(jīng)濟(jì)技術(shù)情報(bào)各種圖紙資料等密級(jí)界定工作，對(duì)基層單位保密工作進(jìn)行指導(dǎo)。
8 負(fù)責(zé)失泄密案件的申報(bào)工作，如發(fā)現(xiàn)失泄密案件及時(shí)如實(shí)地向上級(jí)保密部門(mén)申報(bào)。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 5
一、總則
學(xué)校膳食委員會(huì)是由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表和食堂管理人員組成的民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)，旨在加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，保障師生飲食安全和健康。
二、組織機(jī)構(gòu)
膳食委員會(huì)設(shè)主任一名，副主任若干名，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、家長(zhǎng)代表?yè)?dān)任。
膳食委員會(huì)成員由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表和食堂管理人員組成。
三、工作職責(zé)
定期對(duì)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、價(jià)格等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
收集師生對(duì)食堂的.意見(jiàn)和建議，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員反饋。
參與學(xué)校食堂的管理和決策，對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)模式、菜品搭配、服務(wù)質(zhì)量等提出合理化建議。
組織師生對(duì)食堂進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，促進(jìn)食堂不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
加強(qiáng)與食堂管理人員的溝通和協(xié)調(diào)，共同解決食堂管理中存在的問(wèn)題。
四、工作制度
會(huì)議制度
膳食委員會(huì)定期召開(kāi)會(huì)議，研究部署食堂管理工作。
會(huì)議由主任或副主任主持，全體成員參加。
會(huì)議內(nèi)容包括聽(tīng)取食堂管理人員的工作匯報(bào)、討論師生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議、研究解決食堂管理中存在的問(wèn)題等。
檢查制度
膳食委員會(huì)定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括食品衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、價(jià)格等。
檢查人員由膳食委員會(huì)成員組成，可邀請(qǐng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的專業(yè)人員參加。
檢查結(jié)果要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員反饋，并提出整改意見(jiàn)。
測(cè)評(píng)制度
膳食委員會(huì)定期組織師生對(duì)食堂進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，測(cè)評(píng)內(nèi)容包括食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等。
測(cè)評(píng)方式可以采用問(wèn)卷調(diào)查、座談會(huì)等形式。
測(cè)評(píng)結(jié)果要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員反饋，并作為食堂考核的重要依據(jù)。
信息反饋制度
膳食委員會(huì)要建立信息反饋渠道，及時(shí)收集師生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。
意見(jiàn)和建議可以通過(guò)書(shū)面、口頭、電子郵件等形式反饋給膳食委員會(huì)。
膳食委員會(huì)要及時(shí)將意見(jiàn)和建議反饋給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員，并督促其整改落實(shí)。
五、附則
本制度自發(fā)布之日起施行。
本制度由學(xué)校膳食委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 6
總則
第一條：家長(zhǎng)委員會(huì)要以園為核心，服務(wù)園內(nèi)教育，有效配合園內(nèi)工作，為家校溝通提供合理渠道。
第二條：家長(zhǎng)委員會(huì)集一批熱心于班級(jí)工作的有識(shí)之士，對(duì)學(xué)校教育、校外教育進(jìn)行探討、研究和改進(jìn)，適當(dāng)組織班級(jí)學(xué)生進(jìn)行集體旅游等活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒交往能力，增進(jìn)同學(xué)情誼，拓展幼兒視野。
第三條：家長(zhǎng)委員會(huì)代表家長(zhǎng)了解學(xué)校教育情況，參與學(xué)校管理。
性質(zhì)
第四條：家長(zhǎng)委員會(huì)是聯(lián)系學(xué)校、家庭的橋梁。
第五條：家長(zhǎng)委員會(huì)是家長(zhǎng)的代表，幼兒園的.參謀，是社會(huì)群眾團(tuán)體。
職能
第六條：家長(zhǎng)委員會(huì)每學(xué)期開(kāi)會(huì)一次，對(duì)幼兒園教育工作提出意見(jiàn)和建議。
第七條：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話加強(qiáng)聯(lián)系交流信息，保持學(xué)校與家庭的經(jīng)常性聯(lián)系，及時(shí)向園方反饋，及時(shí)解決教育工作中的實(shí)際問(wèn)題。
第八條：積極組織幼兒參加有意義的文化娛樂(lè)等走進(jìn)社會(huì)的活動(dòng)。
第九條：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話、到校等交流形式多與班主任保持聯(lián)系。
第十條：通過(guò)各種渠道了解家長(zhǎng)對(duì)班級(jí)教育的要求和對(duì)學(xué)校、老師的反映。協(xié)助調(diào)解園、班、家長(zhǎng)之間的想法。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 7
一、校長(zhǎng)職責(zé)
全面負(fù)責(zé)幼兒園的日常工作，制定幼兒園工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)各項(xiàng)規(guī)章制度的組織公布、實(shí)施、檢查和實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度。部署、檢查、指導(dǎo)和評(píng)估員工的工作。負(fù)責(zé)員工請(qǐng)假、人事安排、試用和解雇，負(fù)責(zé)員工的思想工作和員工培訓(xùn)。主持召開(kāi)員工會(huì)議，園區(qū)事務(wù)委員會(huì)。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的外部聯(lián)系。負(fù)責(zé)大型活動(dòng)的規(guī)劃、組織和實(shí)施。負(fù)責(zé)教學(xué)工作，制定教學(xué)工作計(jì)劃，教科書(shū)，課堂電話聯(lián)系書(shū)。從事圖書(shū)材料訂購(gòu)教材和辦公室工作，重點(diǎn)是招生、收費(fèi)和工資會(huì)計(jì)，負(fù)責(zé)家長(zhǎng)工作，調(diào)查家長(zhǎng)意見(jiàn)，落實(shí)家長(zhǎng)投訴，堅(jiān)持每天2-3次巡邏。
二、保育物流副主任職責(zé):
負(fù)責(zé)整個(gè)公園的.后勤工作(包括食堂、倉(cāng)庫(kù)、維修、醫(yī)務(wù)室、安全);制定安全工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)護(hù)士和后勤人員的規(guī)章制度評(píng)估，檢查各種與后勤和護(hù)理相關(guān)的表格和記錄簿，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)檢查、幼兒園財(cái)產(chǎn)管理、工資表，組織員工年度體檢。嚴(yán)格控制新生和新員工的體檢，宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)，指導(dǎo)家長(zhǎng)科學(xué)育兒，堅(jiān)持每天巡邏2-3次。
三、特色主管職責(zé)
負(fù)責(zé)園區(qū)特色教學(xué)，制定特色，開(kāi)發(fā)特色項(xiàng)目、教師聘用安排、課時(shí)安排、特色教學(xué)費(fèi)核算，評(píng)估園區(qū)專職特色教師、外部特色教師和特色教學(xué)質(zhì)量。
四、教學(xué)主任職責(zé)
協(xié)助校長(zhǎng)開(kāi)展教學(xué)工作，制定教學(xué)研究計(jì)劃和課程表，組織教學(xué)研究和教學(xué)開(kāi)放課程、競(jìng)賽課程等活動(dòng)，檢查教學(xué)常規(guī)，負(fù)責(zé)英語(yǔ)教學(xué)。批改每周計(jì)劃、每月計(jì)劃和課本準(zhǔn)備，檢查每個(gè)計(jì)劃的張貼情況，負(fù)責(zé)幼兒園教具和玩具的管理。每天巡邏1-2次。
五、辦公室主任職責(zé)
接待家長(zhǎng)，記錄家長(zhǎng)投訴，接聽(tīng)電話;兒童電話調(diào)查，負(fù)責(zé)招生、新生和老學(xué)生的聯(lián)系，按時(shí)收取學(xué)費(fèi)，檢查家庭聯(lián)系簿，負(fù)責(zé)接送車輛的工作和管理，負(fù)責(zé)幼兒園用電`購(gòu)買(mǎi)。管理檔案(每半年整理一次)，每周填寫(xiě)申購(gòu)單，管理和分發(fā)倉(cāng)庫(kù)物品。
六、團(tuán)支部負(fù)責(zé)人職責(zé)
制定團(tuán)支部工作計(jì)劃，組織開(kāi)展團(tuán)支部各項(xiàng)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)青年員工的學(xué)習(xí)、工作積極性，做好青年員工的思想工作，使之形成一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的群體。組織每周的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和宣誓活動(dòng)。
七、工會(huì)負(fù)責(zé)人職責(zé)
制定工會(huì)工作計(jì)劃，組織開(kāi)展職工娛樂(lè)、文藝及其他團(tuán)體活動(dòng)，了解職工思想、生活狀況，幫助解決職工生活困難，做好職工思想工作，收集整理職工意見(jiàn)與建議，并以提案形式上交園務(wù)委員會(huì)，同時(shí)對(duì)園務(wù)委員會(huì)工作進(jìn)行監(jiān)督，在園務(wù)委員會(huì)與職工之間起到溝通的橋梁作用。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 8
為對(duì)進(jìn)一步規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，提升食堂服務(wù)質(zhì)量，保障廣大師生權(quán)益，建立和健全高效管理機(jī)制起有效作用，并定期對(duì)食堂膳食、服務(wù)質(zhì)量、伙食費(fèi)結(jié)算和食堂財(cái)務(wù)等進(jìn)行綜合考評(píng)。特成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表、學(xué)生家長(zhǎng)代表、教師代表組成的膳食管理委員會(huì)。
一、膳食管理委員會(huì)人員組成名單
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
二、主要職責(zé)
1、根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門(mén)的要求，制定學(xué)校食堂的管理辦法；協(xié)調(diào)解決師生、學(xué)校和食堂之間的矛盾和糾紛，維護(hù)各方面的合法權(quán)益。
2、科學(xué)管理食堂，建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制，確�；锸迟|(zhì)量、食品衛(wèi)生，滿足師生需要。
3、定期檢查主副食品的花色品種，注意營(yíng)養(yǎng)，合理配料，減少浪費(fèi)，提高伙食質(zhì)量。
4、經(jīng)常檢查食堂物資保管情況；經(jīng)常檢查采購(gòu)人員外購(gòu)食品的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格情況。
5、每月召開(kāi)一次膳食管理委員會(huì)例會(huì)，主要收集和反映教師和學(xué)生對(duì)食堂和小賣(mài)部的意見(jiàn)和建議，雙方及時(shí)進(jìn)行溝通，協(xié)商解決有關(guān)問(wèn)題；對(duì)于無(wú)法解決的問(wèn)題，教師代表和學(xué)生代表應(yīng)該把食品提供方的困難和實(shí)際問(wèn)題向提出意見(jiàn)或建議的有關(guān)人員傳達(dá)，希望能夠互相取得諒解。
6、膳食管理委員會(huì)每學(xué)期至少召開(kāi)一次專題會(huì)議，遇有特殊情況可隨時(shí)開(kāi)會(huì)，會(huì)議紀(jì)要及時(shí)上報(bào)學(xué)校。每個(gè)學(xué)期進(jìn)行一次的教師、學(xué)生對(duì)膳食情況的問(wèn)卷調(diào)查，并且進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總。
7、膳食管理委員會(huì)委員可以根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)向膳食管理委員會(huì)提出建議，組織由部分學(xué)生代表參加的學(xué)生座談會(huì)，并且收集、整理有關(guān)意見(jiàn)和建議，反饋給學(xué)校食堂管理部門(mén)，然后通過(guò)雙方的研究和協(xié)商，再把處理意見(jiàn)反饋給有關(guān)的學(xué)生。
8、負(fù)責(zé)督促檢查學(xué)校食堂貫徹、落實(shí)經(jīng)學(xué)校審定的.各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。
9、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生以及安全工作，嚴(yán)防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。
10、嚴(yán)格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴(yán)格杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 9
為了進(jìn)一步完善膳食委員會(huì)的工作內(nèi)容，明確工作職責(zé)，更好地開(kāi)展膳食委員會(huì)各項(xiàng)工作，特制訂膳食委員會(huì)工作制度：
一、組織結(jié)構(gòu)
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng)：xxx
成員：保健醫(yī)廚房工作人員
教師代表：xxx xxx
食堂管理人員：xxx
保育員代表：xxx
家長(zhǎng)代表：每班推選2人
二、膳食委員會(huì)工作內(nèi)容
1、召開(kāi)膳食座談會(huì)每個(gè)學(xué)期，由膳食委員會(huì)召開(kāi)1—2次膳食座談會(huì)，膳食委員會(huì)成員參加本次膳食座談會(huì)，在會(huì)議上，各代表要發(fā)揮作用，向校領(lǐng)導(dǎo)和飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)者反映就餐學(xué)生遇到的膳食問(wèn)題，并積極與校領(lǐng)導(dǎo)及飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)者交流，以商榷問(wèn)題的解決方法。
2、監(jiān)督、審核膳食委員會(huì)常務(wù)工作小組的工作，作為膳食委員會(huì)的監(jiān)督小組，膳食委員會(huì)所有成員都有權(quán)利和義務(wù)監(jiān)督膳食委員會(huì)常務(wù)小組的各項(xiàng)工作，并審核膳食委員會(huì)常務(wù)工作小組的工作報(bào)告和會(huì)議記錄。
3、每個(gè)月不定期組織膳食委員會(huì)工作小組成員對(duì)各飯?zhí)眠M(jìn)行明查暗訪的工作，監(jiān)督飯?zhí)玫倪\(yùn)作，把飯?zhí)么嬖诘膯?wèn)題和改善意見(jiàn)填入相關(guān)的表格，再通過(guò)膳食科，把表格發(fā)放到各飯?zhí)�，并監(jiān)督飯?zhí)玫腵改進(jìn)。最后，把明查暗訪調(diào)查表進(jìn)行公布。
4、及時(shí)對(duì)相關(guān)資料進(jìn)行公示膳食委員會(huì)要及時(shí)把相關(guān)資料對(duì)全校進(jìn)行公示，膳食委員會(huì)的所有工作接受全校師生的共同監(jiān)督，增加膳食委員會(huì)的工作透明度。
三、會(huì)議制度
1、每學(xué)期組織1—2次，在召開(kāi)膳食座談會(huì)前，由膳食委員會(huì)確定本次膳食座談會(huì)的主題，內(nèi)容，時(shí)間及開(kāi)會(huì)地點(diǎn)，并在膳食座談會(huì)前一周對(duì)外公布本次座談會(huì)的主題，內(nèi)容，時(shí)間及開(kāi)會(huì)地點(diǎn)。
2、膳食座談會(huì)由相關(guān)工作人員做好會(huì)議記錄，并把會(huì)議記錄整理為檔案
3、不定期召開(kāi)膳食例會(huì)
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 10
一、幼兒伙食實(shí)行民主管理，定期召開(kāi)伙委會(huì)，不斷改進(jìn)工作，提高膳食質(zhì)量。
二、保健醫(yī)生每周制定幼兒食譜，食物的`調(diào)配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
三、嚴(yán)格分清幼兒與職工伙食，做到公私分明。
四、炊事人員認(rèn)真搞好飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，做好炊具、餐具的定期清洗、消毒工作(用蒸氣煮沸15分鐘以上)。
五、炊管人員應(yīng)虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào)。
六、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時(shí)分發(fā)飯菜，兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí)。
七、保教人員注意進(jìn)餐護(hù)理，進(jìn)餐前后不處理幼兒發(fā)生的問(wèn)題，保證幼兒吃好。
學(xué)校膳食委員會(huì)工作制度 11
一、膳食中心設(shè)專職(兼職)安全負(fù)責(zé)人一名，負(fù)責(zé)督促、檢查本中心內(nèi)各食堂的安全生產(chǎn)和四防(防盜、防火、防毒、防壞人破壞)等工作。
二、有條件的食堂設(shè)專人值班，值班人員不得擅離工作崗位，如有違犯規(guī)定，發(fā)生任何事故，應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。
三、膳食中心辦公室，各食堂內(nèi)不準(zhǔn)外人在內(nèi)玩�；蜃∷�。集體宿舍如有親、朋來(lái)需要住宿者，及時(shí)向中心領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
四、食堂經(jīng)理，以及代班人售完飯后必須做到關(guān)、鎖好門(mén)窗和廚房?jī)?nèi)電燈、電扇、水管等。
五、值班人員必須樹(shù)立高度責(zé)任心，堅(jiān)守崗位，做到工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)可疑情況，要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)或保衛(wèi)部門(mén)報(bào)告并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
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一、嚴(yán)格按上級(jí)批準(zhǔn)規(guī)定收費(fèi);收費(fèi)員不得擅自另立項(xiàng)目收費(fèi)。
二、幼兒園各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，必須報(bào)園長(zhǎng)和中心小學(xué)校長(zhǎng)審核批準(zhǔn)。
三、財(cái)會(huì)人員使用的現(xiàn)金支票，須經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)簽字方能生效。購(gòu)物發(fā)票及公務(wù)費(fèi)的開(kāi)支須有經(jīng)手人，驗(yàn)收人(證明人)和園長(zhǎng)簽字方可報(bào)銷。
四、教職工節(jié)日費(fèi)、福利費(fèi)額度須由園長(zhǎng)中心小學(xué)校長(zhǎng)統(tǒng)一核定批準(zhǔn)，并按規(guī)定發(fā)放，不得擅自發(fā)放。
五、實(shí)行金額滿300元以上由本縣農(nóng)村信用社代收費(fèi)，家長(zhǎng)憑銀行繳款單回園經(jīng)本園收費(fèi)員確認(rèn)打印繳費(fèi)數(shù)據(jù)發(fā)還家長(zhǎng)，當(dāng)天所收費(fèi)用必須當(dāng)日上交、財(cái)務(wù)人員統(tǒng)一調(diào)配開(kāi)支。
六、每月8號(hào)前，做好各類月經(jīng)費(fèi)開(kāi)支結(jié)算，報(bào)會(huì)計(jì)主管審核并公布，年終做好財(cái)務(wù)審計(jì)工作和經(jīng)費(fèi)預(yù)算決算工作。
七、每學(xué)期由有關(guān)人員做好財(cái)務(wù)購(gòu)置計(jì)劃或修繕經(jīng)費(fèi)開(kāi)支計(jì)劃，報(bào)財(cái)務(wù)審核，園長(zhǎng)審批，由有關(guān)人員執(zhí)行。
八、幼兒園經(jīng)費(fèi)必須用于保證幼兒園正常運(yùn)作和發(fā)展范圍人使用，不得挪用轉(zhuǎn)移。
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