小學(xué)后勤食堂采購員人員工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績，快快來寫一份總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編整理的小學(xué)后勤食堂采購員人員工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)后勤食堂采購員人員工作總結(jié)1
20xx年是具有轉(zhuǎn)折意義的重要一年。這一年，采購部先從最初的采購工作由項目部各自負(fù)責(zé)，過渡到由苗木總監(jiān)主要負(fù)責(zé)的工程采購部，再轉(zhuǎn)變?yōu)楹髞淼某煽夭坎少徑M，直至現(xiàn)在的勝偉園林采購部形成。采購部的從無到有，可以說經(jīng)歷了“一波三折”。這是一個不斷探索不斷改變的過程，也是公司為了不斷的發(fā)展壯大必經(jīng)的過程。目前采購部共有4人，包括采購經(jīng)理、采購主管、采購員和司機(jī)（兼采購員）各一名。雖然采購部在各個時期的整合都在一定程度上給當(dāng)時的部門工作帶來了影響，但從總體上看，整個部門還是漸入佳境，員工各司其職，工作有條不紊。這一年來，采購部全體員工在公司的領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門同事的支持與配合下，比較圓滿地完成了部門建設(shè)和各項采購任務(wù)，以下是采購部對20xx年度工作的總結(jié)。
一、本年度完成的主要工作和成功經(jīng)驗
1、部門建設(shè)不斷展開部門建設(shè)不斷展開年初，公司成功與棕櫚園林合作，成為棕櫚園林的控股子公司，公司面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇，同時也提供給部門和每個人一個廣闊而充滿前景的發(fā)展空間。采購部在及時學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各類文件，積極參加公司安排的學(xué)習(xí)活動的同時對部門制度、管理方法等進(jìn)行完善。今年，公司根據(jù)經(jīng)營發(fā)展需要制定了一系列的管理措施、規(guī)章制度，如《公司組織架構(gòu)設(shè)置》《績效考核管理制度（試行）、》等。各規(guī)章制度的出臺，對部門工作的順利開展起到了引導(dǎo)、督促作用。例如，為保證苗木質(zhì)量，保障供需雙方的合法權(quán)益，特制定了《問題苗木處理控制程序》，程序詳細(xì)列出了采購部、項目部、工程總監(jiān)、成控部以及財務(wù)的職責(zé)，界定了問題苗木的分類，出具了問題苗木的處理流程圖。采購部及時組織學(xué)習(xí)各類文件內(nèi)容，不斷規(guī)范部門工作。我們還在諸如采購流程的合規(guī)合理性上不斷改進(jìn)，逐漸形成現(xiàn)行方案，即由項目部上報采購申請（或計劃）―成控部詢價（采購部配合）―采購部負(fù)責(zé)材料采購進(jìn)場。這期間，我們還有幸得到了棕櫚總公司對采購流程的建議，這對我們來說也是一次非常難得的修正機(jī)會。通過實踐證明，現(xiàn)行的采購流程還是比較合理而且符合目前公司發(fā)展實情的。我們也有在采購過程中犯錯誤的時候，比如因武斷地同客戶簽訂了貨到付款的'苗木采購合同而導(dǎo)致公司十分被動的情況。之后我們吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，結(jié)合公司下發(fā)的文件，謹(jǐn)慎小心，杜絕了此類問題的再次發(fā)生。此外，公司的幾次培訓(xùn)也使得我們在工作之余增長了見識，提高了專業(yè)技能，增強(qiáng)了個人素質(zhì)。
2、20xx年采購任務(wù)完成情況與分析采購任務(wù)完成情況與分析20xx年，由采購部負(fù)責(zé)全部或部分采購任務(wù)的項目主要有白浪河北辰八標(biāo)、濱海科教新區(qū)求是燈塔工程、南一橫、港門口三標(biāo)、軍埠口等。采購部根據(jù)項目部的采購申請（或計劃）完成的采購任務(wù)主要包括綠化苗木（含花卉草種）、園林設(shè)施（石料石材、給排水設(shè)施等）、肥料藥劑以及其他資材幾大項。綜合全年采購結(jié)果看，采購部對采購任務(wù)的完成相對及時，延誤施工進(jìn)度的情況出現(xiàn)較少。分析20xx年度的采購內(nèi)容還能得出，采購部的主要采購項目為苗木采購，且雖然苗木可全年進(jìn)場，但春季仍是一年中進(jìn)場數(shù)量最大的時間段，由此可以預(yù)見采購部明年春季采購任務(wù)的艱巨，如何保質(zhì)保量的做好明春苗木采購進(jìn)場工作對采購部來說將是一個非常大的挑戰(zhàn)。
3、供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理經(jīng)過采購部全體員工的努力，20xx年公司開發(fā)供應(yīng)商80余家，其中，合作密切的有王振興、昌邑軍田苗圃、于瑞金等。在過去的一年里公司與這些供應(yīng)商經(jīng)過初次合作或多次合作，互相溝通，不斷磨合，建立了良好的合作關(guān)系。客戶檔案管理、供應(yīng)商信息較完善，且能夠比較準(zhǔn)確地反映供應(yīng)商的基本狀況。
二、存在的主要問題和整改措施
盡管這一年來采購部的采購任務(wù)完成較圓滿，也有不少經(jīng)驗可循，但仍在諸多方面存在不足，很多問題亟待解決。
1、部門內(nèi)部管理不夠到位部門內(nèi)部管理不夠到位采購部成立不久，需要改進(jìn)的方面很多，首先還是部門的內(nèi)部管理。自與成控部分離之后，采購部的工作任務(wù)變得相對單一，即依據(jù)成控部的詢價定價進(jìn)度進(jìn)行各種材料的采購，這也導(dǎo)致了部分問題的出現(xiàn)。經(jīng)過一段時間的執(zhí)行發(fā)現(xiàn)，存在的主要問題包括沒有最大限度地激發(fā)部門員工的主觀能動性等。為改善這種情況，我們要做好部門員工自我管理意識的養(yǎng)成工作，以保證部門員工工作的主動性、積極性以及工作效率。除此以外，加強(qiáng)相互間有效溝通的能力、出現(xiàn)問題及時反映和解決飛能力也有待提高。
2、部門間缺乏更為有效的溝通部門間缺乏更為有效的部門間缺乏更為有效采購的成功與否是受多方面因素影響的，我們不能簡單地拿材料是否進(jìn)場來評價部門工作，從這個角度講，評價采購績效的考核制度有待完善。同時，為促成采購任務(wù)的保質(zhì)保量完成，各部門間需要更有效、更和諧的工作方式。“我本著們都是勝偉人”“勝偉是一家、分工不分家”的信念，學(xué)會有效溝通，學(xué)會資源、共享，能在很大程度上減少浪費時間和精力的情況發(fā)生。只有這樣，不同部門間相似資料才能避免重復(fù)整理，解決苗木問題時才不會互相推諉，再次出現(xiàn)之前那種項目直接把問題扔給采購，采購責(zé)成客戶的現(xiàn)象。
3、客戶渠道有待拓寬，穩(wěn)定的客戶源有待開發(fā)客戶渠道有待拓寬，穩(wěn)定的客戶渠道有待拓寬我們應(yīng)該意識到，我們在材料供應(yīng)商的開發(fā)和維持過程中受到了一定的限制，這種現(xiàn)狀的形成是有因可循的。關(guān)鍵問題還是我們在面對采購中的問題時沒有把握好。例如驗收現(xiàn)場出現(xiàn)問題苗木后的處理方式過于強(qiáng)硬、對待供應(yīng)商的態(tài)度不夠真誠等，導(dǎo)致很多客戶不能成為公司的永久客戶，既損害了公司聲譽(yù)也不利于公司持續(xù)發(fā)展。我們在今后的工作中應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想，做公司如做人，解決供應(yīng)商問題時不要過于不留情面，應(yīng)在保證我方利益的前提下與供貨商進(jìn)行洽談，態(tài)度要謙和，因為客戶是相互的，我們有選擇客戶的權(quán)利，客戶也在選擇我們。
三、下一年度的主要工作計劃
計劃勝于行，周全的計劃是工作順利開展的重要前提。采購部明年的主要工作計劃有：
1、繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)。繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)。繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)繼續(xù)將部門工作正規(guī)化，不斷完善部門內(nèi)部員工的工作職責(zé)劃分，落實公司文件的各項指示，執(zhí)行相關(guān)會議精神，使采購部成為公司內(nèi)一個真正能發(fā)揮重要作用的職能部門。
2、對白浪河北辰八標(biāo)大師園、唐槐廣場等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購。對白浪河北辰八標(biāo)大師園、唐槐廣場等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購。對白浪河北辰八標(biāo)大師園目前已知的年后需進(jìn)場的材料主要有：（1）大師園：大規(guī)格海棠、大規(guī)格五角楓等苗木；（2）唐槐廣場：河流石、鵝卵石、紅色磚石砌塊等石材；
3、對求是公園、燈塔廣場年前定價未進(jìn)場的苗木、剩余其他需要進(jìn)場的苗木、土建材料等進(jìn)對求是公園、燈塔廣場年前定價未進(jìn)場的苗木、剩余其他需要進(jìn)場的苗木、對求是公園行采購。行采購。
4、對年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購。對年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購。對年后其他新承接的工程所需材料進(jìn)行采購
四、結(jié)束語
公司的發(fā)展與部門的工作息息相關(guān)，勝偉提供給我們良好的發(fā)展平臺，我們以能在勝偉園林工作為榮，采購部全體員工愿意在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，為實現(xiàn)20xx年的目標(biāo)而努力工作，實現(xiàn)團(tuán)隊價值！
小學(xué)后勤食堂采購員人員工作總結(jié)2
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，食堂開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。以下是我的工作總結(jié)：
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)
提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)
杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)
不斷拓展服務(wù)理念。食堂做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。食堂辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。提供助學(xué)崗位——個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
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