保潔員是負(fù)責(zé)公司轄區(qū)內(nèi)繁重而辛勞的清潔衛(wèi)生工作，直接服務(wù)于商家，顧客的重要工作集體，亦是衡量公司管理工作質(zhì)量高低的重要基層組織，為了規(guī)范公司賣(mài)場(chǎng)管理，提高服務(wù)工作質(zhì)量，特制定保潔人員崗位責(zé)任制度，每位員工必須認(rèn)真執(zhí)行：

　　工作時(shí)間：

　　星期一至星期五，早8:00—晚18:00。

　　星期六至星期日，早8:00—晚19:00

　　1、樹(shù)立高度的責(zé)任心，關(guān)心商場(chǎng)的.利益，嚴(yán)格片區(qū)保潔責(zé)任制，在清潔過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有損壞或異常情況應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管或工程維修人員匯報(bào)，負(fù)責(zé)管理好片區(qū)衛(wèi)生器具，認(rèn)真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理，隨時(shí)保持清爽、美觀(guān)，保證商場(chǎng)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角。保潔人員應(yīng)隨時(shí)巡視賣(mài)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)污物雜物應(yīng)及時(shí)處理，隨時(shí)保證商場(chǎng)內(nèi)的清潔衛(wèi)生。

　　2、保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對(duì)公司負(fù)責(zé)的覺(jué)悟，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，遵守公司工作紀(jì)律，不遲到，不早退，不擅自離崗，如有急事須向商場(chǎng)經(jīng)理請(qǐng)假。當(dāng)班人員不得做與本職工作無(wú)關(guān)的事。得到經(jīng)理的批準(zhǔn)，方才能到休息室休息。

　　3、承包崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)3次未達(dá)標(biāo)者，分別給予警告、罰款、辭退的處罰。每日值班經(jīng)理應(yīng)做好詳細(xì)記錄。

　　4、保潔人員對(duì)商家、顧客服務(wù)要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，把顧客當(dāng)作上帝，對(duì)客戶(hù)的投訴當(dāng)日值班經(jīng)理必須馬上處理，不得與客戶(hù)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

　　5、上班時(shí)必須穿著清潔，按規(guī)定要求著裝，不管在任何時(shí)候，任何工作場(chǎng)所都不得穿短褲、背心、拖鞋。

　　6、保潔人員在工作上要堅(jiān)持原則，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以禮相待，不準(zhǔn)以個(gè)人恩怨懈怠工作，不準(zhǔn)給同事設(shè)備工作障礙，不準(zhǔn)以任何借口擾亂工作秩序。

　　7、不準(zhǔn)私拿公物，私賣(mài)廢品，如發(fā)現(xiàn)，分別給予罰款并同時(shí)辭退；如損壞衛(wèi)生工具者，要照價(jià)賠償。拾到物品，應(yīng)及時(shí)上交商場(chǎng)負(fù)責(zé)經(jīng)理。

　　8、商場(chǎng)內(nèi)的垃圾要隨時(shí)清除干凈，用垃圾桶、垃圾袋及時(shí)運(yùn)送出場(chǎng)外或指定地點(diǎn)并倒入集裝箱。不準(zhǔn)用扶梯運(yùn)送垃圾，運(yùn)送垃圾必須走樓梯通道，扶梯上、樓梯及周?chē)�的污漬、垃圾必須及時(shí)清除。

　　9、保潔人員在工作中有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為，不能處理、解決時(shí)應(yīng)立即向上級(jí)主管匯報(bào)，有權(quán)提出工作中的一些合理化建議。

　　10、保潔員必須嚴(yán)格按照《立交橋商貿(mào)城保潔規(guī)章制度》執(zhí)行。

　　11、除完成本職工作外，要完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。

員工工作管理制度5

　　廚房紀(jì)律

　　1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)光要換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。

　　2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。

　　3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。

　　4、廚房員工在工作時(shí)光應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺(tái)上。

　　5、為保證清潔，良好的`工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

　　6、工作時(shí)光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。

　　7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。

　　8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

　　9、廚房為生產(chǎn)重地，沒(méi)有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。

　　10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈(zèng)。

　　11、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

　　12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

員工工作管理制度6

　　廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

　　1、公司根據(jù)工作需要，可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘�到高一�?jí)的`職位工作。

　　2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿(mǎn)后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。

　　3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過(guò)失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

　　4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務(wù)必服從，但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意。

員工工作管理制度7

　　為規(guī)范公司工作服的管理，提高員工素質(zhì)和公司整體形象，特制定本制度。

　　第一條本制度規(guī)定了公司工作服的定制、發(fā)放、領(lǐng)用及折舊標(biāo)準(zhǔn)，著裝要求等。

　　第二條行政辦公室負(fù)責(zé)公司工作服的歸口管理，包括發(fā)放及折舊標(biāo)準(zhǔn)、工作服的購(gòu)買(mǎi)及驗(yàn)收、領(lǐng)用核簽、檢查考核等工作。

　　第三條工作服的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)

　　1、公司的工作服包括冬裝和夏裝。

　　2、公司人員發(fā)放工作服冬、夏裝各兩套。

　　3、新員工進(jìn)入公司十天后發(fā)工作服。期間發(fā)放舊的工作服。

　　4、舊的`工作服采取免費(fèi)優(yōu)先使用。

　　第四條工作服的定制及領(lǐng)用

　　1、工作服使用年限：（冬、夏）工作服各兩年。兩年內(nèi)實(shí)行冬裝公司統(tǒng)一回收，兩年后的回收屬自愿行為。

　　2、后勤倉(cāng)庫(kù)要定期盤(pán)點(diǎn)工作服，并根據(jù)員工進(jìn)出情況和庫(kù)存情況，及時(shí)進(jìn)行定制申購(gòu)，備足數(shù)量以便使用；并根據(jù)使用年限、季節(jié)變化及時(shí)組織更換。

　　3、后勤要本著貨比三家的原則選擇好定制廠(chǎng)家，在定制前應(yīng)簽訂合同（或協(xié)議），明確數(shù)量、材質(zhì)、尺寸規(guī)格、交期、價(jià)格、發(fā)票稅點(diǎn)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)使用規(guī)范以及其它定制要求等。工作服做好到廠(chǎng)時(shí)由辦公室組織進(jìn)行驗(yàn)收工作，合格后交由后勤保管。

　　4、辦公室依照各部門(mén)員工事先自行申報(bào)的衣服尺寸，通知各部門(mén)統(tǒng)一到后勤倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取，倉(cāng)管員按辦公室的要求如數(shù)發(fā)放，

　　第五條工作服的折舊標(biāo)準(zhǔn)

　　1、員工的夏裝工作服實(shí)行免費(fèi)使用，冬裝工作服收取折舊費(fèi)用。

　　2、員工自動(dòng)離職的應(yīng)全額收取工作服費(fèi)用；正常辭職流程辦理的員工按在公司工作時(shí)間長(zhǎng)短收取相應(yīng)的折舊費(fèi)。

　　3、員工在辭職辦手續(xù)時(shí)其工作服應(yīng)事先洗干凈疊好再退還給倉(cāng)管員，倉(cāng)管員視工作服新舊情況進(jìn)行分類(lèi)保管，以便下次優(yōu)先發(fā)放使用。

　　4、員工服裝在規(guī)定使用期限內(nèi)因丟失、損壞等原因造成無(wú)法穿著上班的，可由本人直接向辦公室申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)，經(jīng)審批后方可到后勤倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取工作服，其費(fèi)用從工資中扣除。若屬故意損壞的除加價(jià)賠償外，還將視情節(jié)嚴(yán)重情況進(jìn)行處理。

　　5、員工因崗位或作業(yè)特殊性需增發(fā)冬、夏裝的，可由員工所在部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)辦公室審批后由后勤倉(cāng)庫(kù)發(fā)放，并要做好相關(guān)登記工作。

　　6、折舊標(biāo)準(zhǔn)：

　　工作服折舊分類(lèi)工作3個(gè)月內(nèi)（含）折舊費(fèi)為50%；工作3-6個(gè)月（含）折舊費(fèi)為40%；工作6-12個(gè)月（含）折舊費(fèi)為20%；一年以上0

　　少件、丟失按原價(jià)賠償一年以上按半價(jià)賠償

　　第六條著裝的要求

　　1、生產(chǎn)及輔助性員工凡在上班期間必須穿公司工作服進(jìn)行作業(yè)。

　　2、員工著裝要整潔，并不得自行轉(zhuǎn)借給非本公司人員。

　　3、員工穿著工作服和儀容儀表的情況，將作為個(gè)人績(jī)效考核的依據(jù)之一。

員工工作管理制度8

　　廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

　　1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

　　2、工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5分。

　　3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。

　　4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長(zhǎng)處罰5分，職責(zé)人處罰10分。

　　5、下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。

　　6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

　　7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買(mǎi)單并處20分。

　　8、廚師職責(zé)心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過(guò)了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。

　　9、工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。

　　10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。

　　11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價(jià)賠償并罰5一10分。

　　12、廚師將過(guò)期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。

　　13、歐打他人者，開(kāi)出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。

　　15、累計(jì)扣分到達(dá)5分以上10以下為警告、到達(dá)10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分到達(dá)30分以上辭退處理

員工工作管理制度9

　　一、嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。堅(jiān)守工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

　　二、嚴(yán)格做好員工碗筷衛(wèi)生的`消毒工作，做到一洗二涮三消毒。

　　三、工作時(shí)必須穿工作服戴工作帽。搞好個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、勤洗工作服。

　　四、公司每年為炊事員進(jìn)行一次健康檢查，檢查不合格，不準(zhǔn)在食堂工作。

　　五、嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。計(jì)劃采購(gòu)，防止浪費(fèi)。

　　六、做好各種電器的安全工作。使用炊事器具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;易燃易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，炊事員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。

　　七、按時(shí)開(kāi)餐，午餐時(shí)間在周一至周五的中午11：30分。不得提前，如有發(fā)現(xiàn)按違紀(jì)處理。食物品種要多樣，努力提高烹飪技術(shù)，改善員工伙食。

員工工作管理制度10

　　一、在學(xué)院、學(xué)工處及學(xué)工處分管副處長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍的全面工作，制訂、實(shí)施各項(xiàng)管理制度和條例。

　　二、負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍的使用規(guī)劃和管理工作。負(fù)責(zé)新生入學(xué)住宿、畢業(yè)生離校、退宿和宿舍調(diào)整等各項(xiàng)相關(guān)工作。根據(jù)學(xué)院招生計(jì)劃，制定和實(shí)施年度學(xué)生住宿分配方案，并按新生人數(shù)提前配置公寓用品。

　　三、加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理隊(duì)伍建設(shè)，做好宿管員的'招聘、調(diào)配、考核和獎(jiǎng)懲工作。每天查閱值班記錄，及時(shí)處理記錄上所反映的問(wèn)題。積極做好宿管員的協(xié)調(diào)工作，努力營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)氛圍；

　　四、組織宿舍管理人員參加各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高宿管員專(zhuān)業(yè)知識(shí)和自身責(zé)任；

　　五、及時(shí)處理、解決宿舍管理中出現(xiàn)的問(wèn)題。定期檢查宿舍各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改；

　　六、及時(shí)處理、上報(bào)學(xué)生宿舍內(nèi)的各種突發(fā)事件。經(jīng)常檢查宿舍安全消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。每周至少檢查一次；收集學(xué)生公寓各組團(tuán)日常需維修項(xiàng)目報(bào)表，匯總后報(bào)后勤處及時(shí)維修。

　　七、積極與學(xué)院相關(guān)職能部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作，及時(shí)向?qū)W院反饋學(xué)生校內(nèi)動(dòng)態(tài)；

　　八、學(xué)習(xí)其他高校宿舍管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高本中心的各項(xiàng)管理水平，完成上級(jí)交辦的其它工作。

員工工作管理制度11

　　第一條、為樹(shù)立和保持公司良好的社會(huì)形象,營(yíng)造企業(yè)文化氛圍,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,制定本規(guī)定,希望全體員工共同遵守。

　　第二條、職員著裝、掛工牌管理辦法:

　　1、員工在上班時(shí)間內(nèi)要注意儀容儀表,要求得體、大方、整潔。

　　2、男員工著裝要求:夏天穿襯衣,系領(lǐng)帶,襯衣不得挽起袖口。不得穿皮鞋以外的其它鞋類(lèi),襯衣原則上每天清洗,領(lǐng)、袖口不能有污跡;女員工著裝要求:上班穿著公司配發(fā)的制服,不得穿牛仔服、超短裙、低胸衫。

　　3、所有員工上班都必須戴掛工牌。如有損壞,重做費(fèi)由個(gè)人承擔(dān),如丟失,按所造成后果的輕重處以制做費(fèi)5倍以下的罰款。

　　4、制服在使用期限內(nèi)如有損壞或遺失,由使用者個(gè)人按月折價(jià)從工資中扣回制服款,并由辦公室統(tǒng)一補(bǔ)做制服。

　　5、 員工如有離職,按規(guī)定的使用期限,折價(jià)扣回制服款,不收回制服。

　　6、 新員工入職,試用期滿(mǎn)后,方可配備制服,如有特殊情況需在試用期間著制服的,制服的使用期限從試用期滿(mǎn)之日算起。

　　7、員工上班,必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝。未按規(guī)定著裝者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定員工5元/人次、部門(mén)經(jīng)理10元/人次。

　　8、所有員工大型或有關(guān)活動(dòng)按通知要求著裝。

　　第三條、工服折舊

　　1、工服的折舊定為兩年,兩年后將不再計(jì)折舊。

　　2、如員工因個(gè)人原因工作未滿(mǎn)一年離職,按80%扣除服裝折舊,(未滿(mǎn)一年按一年計(jì)算)工作服歸個(gè)人所有。

　　3、如員工因工作能力有限被公司提前解除勞動(dòng)合同者,按70%交納服裝折舊,工服歸個(gè)人所有(不包括因違反公司制度而被開(kāi)除者)。

　　4、試用期員工因個(gè)人原因離職,按服裝價(jià)值全額交納。因公司內(nèi)部調(diào)整或試用人員工作能力有限被公司解雇者,將從其工資中扣除80%的'服裝折舊,工服歸個(gè)人所有。

　　第四條、除清洗、修補(bǔ)外,工作服不得帶出公司。

　　第五條、員工午休、外出會(huì)客或辦事,都須穿工作服。

　　第六條、工作服應(yīng)保持清潔,有損壞時(shí),應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),如損壞嚴(yán)重,則員工必須自己付錢(qián)重新訂做。

　　第七條、員工不得隨意改動(dòng)工作服的樣式,不得穿著跟工作服顏色相同或式樣不同的服裝。

　　第八條、員工領(lǐng)取工服一律填寫(xiě)工服申領(lǐng)表,由辦公室統(tǒng)一管理。

　　第九條、本辦法由辦公室負(fù)責(zé)解釋修改。

　　第十條、本辦法自批準(zhǔn)之日起實(shí)施。

　　第十一條、工作服必須穿戴整齊,保持干凈。

員工工作管理制度12

　　一、采購(gòu)部職能：

　　1、負(fù)責(zé)本公司正常運(yùn)作所需各種物資采購(gòu)工作。

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)與合作單位的業(yè)務(wù)評(píng)估，合同、協(xié)議的簽訂及執(zhí)監(jiān)督的交接手續(xù)。

　　3、負(fù)責(zé)各種形式的招標(biāo)投工作，編制采購(gòu)文件、資料，并做好采購(gòu)記錄，辦理商品采購(gòu)業(yè)務(wù)。

　　4、負(fù)責(zé)了解各種市場(chǎng)信息，及時(shí)掌握市場(chǎng)及供應(yīng)商變化情況。

　　5、負(fù)責(zé)價(jià)格信息資料的收集、整理、組織、考察，提供標(biāo)底估算價(jià)。

　　二、采購(gòu)部各職位職責(zé)：

　　⑴采購(gòu)部經(jīng)理工作職能：

　　1、及時(shí)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供所需的原材料以及其他物資。

　　2、掌握市場(chǎng)信息，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用。

　　3、會(huì)同財(cái)務(wù)部確定合理的采購(gòu)批量，及時(shí)了解存貨情況，合理采購(gòu)。

　　4、匯總各系統(tǒng)的物資需求計(jì)劃，平衡采購(gòu)計(jì)劃。

　　5、評(píng)審供應(yīng)商選擇、建立供應(yīng)商檔案。

　　6、組織采購(gòu)合同評(píng)審，簽訂采購(gòu)合同，實(shí)施采購(gòu)活動(dòng)。

　　7、建立采購(gòu)合同臺(tái)賬，并對(duì)合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。

　　8、對(duì)大型采購(gòu)進(jìn)行比價(jià)或組織招標(biāo)、競(jìng)標(biāo)活動(dòng)。

　　9、采購(gòu)物資的報(bào)驗(yàn)和入庫(kù)工作。

　　10、采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。

　　11、采購(gòu)合同、檔案及各種表單的保管與定期歸檔工作。

　�、撇少�(gòu)專(zhuān)員工作職能：

　　1、認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，服從采購(gòu)部經(jīng)理指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　2、對(duì)采購(gòu)的物資進(jìn)行詢(xún)價(jià)(至少三家)。

　　3、編制物資采購(gòu)計(jì)劃并報(bào)采購(gòu)部經(jīng)理審批。

　　4、根據(jù)批準(zhǔn)的采購(gòu)申請(qǐng)單和詢(xún)價(jià)結(jié)果實(shí)施采購(gòu)，并負(fù)責(zé)索取所購(gòu)物資的發(fā)票和單據(jù)以及相關(guān)資料，協(xié)助做好驗(yàn)收工作。

　　5、參加商務(wù)談判和擬訂合同條款。

　　6、協(xié)助采購(gòu)部經(jīng)理管理合同的副本，建立臺(tái)賬，進(jìn)行合同登記，掌握合同的執(zhí)行情況。

　　7、優(yōu)化采購(gòu)渠道，適時(shí)填報(bào)供應(yīng)商審批表。

　　8、協(xié)助采購(gòu)部經(jīng)理進(jìn)行供應(yīng)商信用評(píng)定，據(jù)實(shí)提出對(duì)供應(yīng)商信用評(píng)定意見(jiàn)，建立健全供應(yīng)商檔案。

　　9、根據(jù)供貨合同或訂貨單辦理催貨。

　　10、具體辦理采購(gòu)物資交接、驗(yàn)收、報(bào)帳手續(xù)。

　　11、及時(shí)向供應(yīng)商反饋原材料質(zhì)量信息。

　　12、辦理采購(gòu)?fù)素浕驌Q貨。

　　13、協(xié)調(diào)購(gòu)入物資的運(yùn)輸工作。

　　14、積極參加培訓(xùn)活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。

　　15、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的保管或移交工作，保守公司秘密。

　　16、完成采購(gòu)部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)并及時(shí)復(fù)命。

　�、墙y(tǒng)計(jì)專(zhuān)員工作職能：

　　1、認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，服從采購(gòu)部經(jīng)理指揮和有關(guān)人員的監(jiān)督檢查，保質(zhì)保量按時(shí)完成工作任務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)采購(gòu)計(jì)劃的保管。

　　3、負(fù)責(zé)物資市場(chǎng)信息的收集。

　　4、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的保管和登記。

　　5、負(fù)責(zé)采購(gòu)報(bào)表的編制。

　　6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)審。

　　7、負(fù)責(zé)物資使用質(zhì)量信息的收集。

　　8、協(xié)助采購(gòu)部經(jīng)理進(jìn)行供應(yīng)商信用評(píng)定，據(jù)實(shí)提出對(duì)供應(yīng)商信用評(píng)定意見(jiàn)，建立健全供應(yīng)商檔案。

　　9、根據(jù)供貨合同或訂貨單辦理催貨。

　　10、積極參加培訓(xùn)活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。

　　11、做好業(yè)務(wù)記錄以及記錄的.保管或移交工作，保守公司秘密。

　　12、完成采購(gòu)部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)并及時(shí)復(fù)命。

　　賓館采購(gòu)部員工工作職責(zé)

　　1、完成賓館各類(lèi)物資的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)做到貨比三家，擇優(yōu)選用，開(kāi)源節(jié)流，達(dá)到控制成本的目的。

　　2、在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，廉潔自律，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下，開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)。

　　3、采購(gòu)員必須經(jīng)常了解自己購(gòu)進(jìn)貨物的質(zhì)量，以及使用部門(mén)的意見(jiàn)。

　　4、采購(gòu)員必須經(jīng)常了解市場(chǎng)行情，掌握供貨渠道，減少供貨環(huán)節(jié)，以便能隨時(shí)滿(mǎn)足使用部門(mén)對(duì)貨品在質(zhì)量，數(shù)量，價(jià)格和采購(gòu)費(fèi)用等方面的要求。

　　5、采購(gòu)員有義務(wù)向使用部門(mén)推薦使用的新產(chǎn)品

　　6、采購(gòu)員有義務(wù)對(duì)倉(cāng)庫(kù)及使用部門(mén)的積壓物資或長(zhǎng)期不使用的物品，進(jìn)行處理及推銷(xiāo)工作。

員工工作管理制度13

　　一、員工每天的上班時(shí)間為8：30，午餐時(shí)間為12：00——12：45，下班時(shí)間為晚5：00。

　　二、員工上班遲到10分鐘內(nèi)1分，半小時(shí)內(nèi)扣2分，超過(guò)半個(gè)小時(shí)按請(qǐng)假半天處理，如休息或請(qǐng)事假須提前一天向主管領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)。

　　三、員工每個(gè)月有兩天的休息時(shí)間，員工可以自行選擇自己的休息時(shí)間，并可以?xún)商煲黄鹦菹ⅰ?/p>

　　四、員工安排自己的休息時(shí)間，應(yīng)提前向自己的主管領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)，并盡量以不影響公司的正常工作為原則。

　　五、員工因病請(qǐng)假，超過(guò)三天時(shí)間的需開(kāi)具病歷xx，請(qǐng)假期間不計(jì)薪金。

　　六、試用員工結(jié)婚可請(qǐng)婚假7天，晚婚可請(qǐng)婚假10天；員工子女結(jié)婚可請(qǐng)假三天，請(qǐng)假期間不計(jì)薪金（正式員工薪金照發(fā)）。

　　七、員工直系親屬故亡可請(qǐng)假3天,請(qǐng)假期間照發(fā)薪金。

　　八、五一、xx節(jié)期間公司全體員工放假3天，春節(jié)放假7天。

　　九、員工不請(qǐng)假也不來(lái)公司上班的`，1天扣除3天xx，超過(guò)3天扣除當(dāng)月全部提成與獎(jiǎng)金，超過(guò)7天按自動(dòng)離職處理。

　　十、員工每月請(qǐng)假2天以上者取消月獎(jiǎng)，每季度請(qǐng)假5天以上者，取消季度獎(jiǎng)，漲xx日期推遲一個(gè)月。請(qǐng)假一個(gè)月以上者，漲xx日期推遲三個(gè)月。

　　十一、員工每月少休息一天發(fā)兩天xx，多休息一天扣兩天xx。

　　十二、員工在節(jié)假日加班的，一天發(fā)兩天半xx。

員工工作管理制度14

　　廚房管理制度

　　一、行政總廚

　　直接領(lǐng)導(dǎo)：董事會(huì)或總經(jīng)理管理對(duì)象：各廚師長(zhǎng)聯(lián)系范圍：公司各部門(mén)

　　工作職權(quán)：

　　1、據(jù)公司董事會(huì)或總經(jīng)理指示，負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié)，部門(mén)溝通，做到“上傳下達(dá)”。

　　2、師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。

　　3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開(kāi)發(fā)、廚政管理研究工作。

　　4、組織酒店對(duì)關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。

　　5、對(duì)酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評(píng)級(jí)作總體把關(guān)和控制。

　　6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。

　　7、負(fù)責(zé)組織對(duì)菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作，不斷了解菜品動(dòng)態(tài)和動(dòng)向。

　　工作職責(zé)：

　　1、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的`巡察、解決各種疑難技術(shù)問(wèn)題。

　　2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)。

　　3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置，并將處理意見(jiàn)報(bào)公司總經(jīng)理審定。

　　4、組織制定酒店原料的采購(gòu)，供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃，并對(duì)其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控。

　　5、對(duì)酒店菜品烹飪作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。

　　6、根據(jù)總公司規(guī)劃，定期組織菜品研究與開(kāi)發(fā)，并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)職責(zé)指標(biāo)。

　　7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示，參與和組織國(guó)家級(jí)和國(guó)際大型餐飲，食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)。

　　8、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。

　　9、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行狀況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。

員工工作管理制度15

　　為加強(qiáng)對(duì)教職員工的管理，保證學(xué)校各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，特制定教職員工上班考勤制度。

　　1、全校教職工實(shí)行集體辦公制度，每個(gè)在職人員必須在指定的工作崗位或辦公場(chǎng)所工作，嚴(yán)格辦公紀(jì)律，確保辦公時(shí)間和質(zhì)量。

　　2、教師必須堅(jiān)持“三、二、一”的辦公時(shí)間。上午統(tǒng)一辦公時(shí)間為8：00至11：00，下午統(tǒng)一辦公時(shí)間為2：30至4：30（夏季為3：00至5：00），晚上統(tǒng)一辦公時(shí)間為7：00至8：00。在統(tǒng)一辦公時(shí)間內(nèi)，除上課、下班輔導(dǎo)外，其余教師必須在指定地點(diǎn)工作。

　　3、所有行政管理人員和服務(wù)人員均實(shí)行8小時(shí)工作制度。原則上，執(zhí)行機(jī)關(guān)的'工作和休息時(shí)間，夜間按各部門(mén)、辦公室、小組的安排實(shí)行輪流值班制度，值班時(shí)間計(jì)算當(dāng)天的工作時(shí)間。

　　4、各科室、組負(fù)責(zé)教職工上班考勤的日常登記，每周總結(jié)一次，每月總結(jié)一次，并與學(xué)校出勤獎(jiǎng)和崗位津貼掛鉤。

　　5、因病、因事不能上班的教職員工，應(yīng)當(dāng)按照學(xué)校的《出勤請(qǐng)假制度》辦理請(qǐng)假手續(xù)。未辦理手續(xù)或者手續(xù)不完整的，應(yīng)當(dāng)曠工。

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