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東北家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文（通用3篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的東北家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文（通用3篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
東北家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文1
親愛(ài)的朋友，你去過(guò)冬天的東北嗎？在東北，每到冬天都能聞到一股奇怪的酸味兒，這時(shí)候，你會(huì)莫名奇妙地想這東西了，沒(méi)錯(cuò)，這就是東北人的漬酸菜。也許你會(huì)問(wèn)：“酸菜是什么？”別急，聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏《齊民要術(shù)》更是詳細(xì)記錄了我們的祖先用白菜等多種原料腌漬酸菜的方法。
冬天，東北冰天雪地，田野上披了一層厚厚的雪，別提什么新鮮的青菜了，連播種都成問(wèn)題。不過(guò)別擔(dān)心，東北人有自己的土法子：東北人在秋天的`時(shí)候，全家出動(dòng)，買蘿卜、土豆、白菜上千斤，蘿卜、土豆放入地窯，而白菜就先堆成一堆堆風(fēng)干，真是“冬月白菜家家有”。白菜風(fēng)干到一定時(shí)候，就要準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈的大缸，在底部撒上鹽，按一層白菜一層鹽的順序排列，之后在白菜上壓一塊大石頭，再加滿水，蓋上蓋子，剩下的只有等待了。
二十六天之后，就可以取出酸菜了。打開(kāi)缸的蓋子，能看見(jiàn)一層白色的膜，那是乳酸桿菌的菌膜，而且缸里的水是米白色的，撲面而來(lái)的是一股酸味兒，那就表明酸菜可以吃了。
酸菜從缸里撈出來(lái)，切成細(xì)絲加上一公分厚的、帶皮半肥瘦豬肉和地瓜粉條，大火燉，燉好之后就成了東北人冬天的家常菜——酸菜豬肉燉粉條。如果用酸菜包餃子，那就是大年三十晚上的年夜飯。
如果冬天你去東北，一定要嘗嘗東北酸菜。
東北家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文2
一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開(kāi)放的東北氣息。 我在飯桌前盯著今天佳肴的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開(kāi)了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來(lái)，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的.感覺(jué)，也如同在農(nóng)家玩耍，開(kāi)心淳樸的感覺(jué)。
聞著、聞著不禁想看看這美味長(zhǎng)什么樣。我睜開(kāi)雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結(jié)合成了一道人間美味！對(duì)了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個(gè)口子，這樣美味、營(yíng)養(yǎng)就更容易進(jìn)去了。
說(shuō)了這么多該嘗嘗了，我?jiàn)A了一塊蘑菇剛放進(jìn)嘴里，頓時(shí)鮮得我舌頭都差點(diǎn)掉了下來(lái)，咀嚼一下，就有很多汁流出來(lái)，那營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了，緊接著我又來(lái)了一塊肉，那滋味更香、更鮮。
雞湯把雞肉的營(yíng)養(yǎng)、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來(lái)，另外還有小蔥的醇香和生姜的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺(jué)得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！
一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴里卻還有雞肉與蘑菇的余香。
東北家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文3
全國(guó)各地，可能都見(jiàn)過(guò)吃過(guò)冰糖葫蘆。每一個(gè)地方的冰糖葫蘆可能都有屬于自己的地域特點(diǎn)。北京的冰糖葫蘆就偏向于賣冰糖葫蘆人的吆喝，但是讓我印象最深的冰糖葫蘆是東北的冰糖葫蘆。
東北的冰糖葫蘆不似全國(guó)的冰糖葫蘆，一年四季都可以吃到。東北人吃冰糖葫蘆的時(shí)間多為冬季。為什么呢？因?yàn)闁|北的冬天零下幾十?dāng)z氏度，所有的水果啊蔬菜了經(jīng)這樣的溫度一凍，就成了外表正常，內(nèi)部結(jié)冰的凍水果。這個(gè)時(shí)候的冰糖葫蘆，外表看起來(lái)只是冰糖葫蘆。山楂葡萄草莓的鮮艷欲滴，最表面的冰糖也是玲瓏剔透，但是糖葫蘆的內(nèi)部早已經(jīng)全是冰渣了。
一口咬下去，還沒(méi)有感覺(jué)到冰糖葫蘆的香甜味道，牙齒就已經(jīng)被水果里面的冰碴扎的'沒(méi)有了知覺(jué)，緩解一段時(shí)間才品味出糖的香甜，水果的芳香。這樣的糖葫蘆其他溫暖的地方是品嘗不到的。每一種水果冰凍后鮮味不減，還會(huì)新增更多的美味。
更浪漫的是，當(dāng)天上飄雪的時(shí)候，雪花會(huì)輕柔地落到糖葫蘆上，使糖葫蘆看起來(lái)更加的美味。最貴的一般是草莓的冰糖葫蘆，也是最好吃的。除此之外，葡萄的，提子的，菠蘿的，圣女果的冰糖葫蘆也格外好吃。
東北的冰糖葫蘆，是舌尖上屬于冬天的味道。
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