為生命喝彩六年級作文
近年來，“問題食品”層出不窮，蘇丹紅、注水肉、瘦肉精、毒大米、地溝油、三聚氰胺、皮革奶等事件接二連三，近期內(nèi)地人擠進港澳甚至國外超市搶購 “洋奶粉”的消息，再次印證了我們食品安全問題的嚴(yán)重性。幾年來，“毒奶粉”、“地溝油”、“膠面條”等一連串事件的發(fā)生，已經(jīng)讓許多人陷入對食品極度不信任的痛苦而無法自拔。這成為出席十一屆全國人大四次會議的我省代表熱切關(guān)注的話題之一。
就在3月5日大會開幕時，溫家寶總理在政府工作報告中回應(yīng)了我們對食品安全問題的關(guān)切心情�？偫硖寡裕称钒踩珕栴}“還沒有根本解決”，并承諾，要“通過艱苦細(xì)致的工作和堅持不懈的努力，加快解決這一問題，讓人民滿意�！边@讓代表們對解決這一問題的措施和結(jié)果都充滿期待。
今年1月1日，《小康》雜志和清華大學(xué)媒介調(diào)查實驗室聯(lián)合發(fā)布的《201X~201X消費者食品安全信心報告》顯示，近七成受調(diào)查者對中國食品"沒有安全感"，引起了國人廣泛的關(guān)注.劉佩智說，中國人講開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，其中六件與吃有關(guān)，食品安全是人民群眾最直接、最根本的民生。每一次食品安全事件，固然均和廠商一味逐利、信息不對稱、市場缺陷等因素直接相關(guān)，但行業(yè)無序、標(biāo)準(zhǔn)失范、監(jiān)管不力更是公認(rèn)的深層次原因，疲軟的監(jiān)管，無異于是對不法奸商的縱容。綜觀一系列食品安全事件可以看出，眼下的監(jiān)管痼疾，主要就是食品安全形勢日新月異而監(jiān)管思維卻裹足不前，被各種化學(xué)添加劑牽著鼻子走，在接二連三的食品安全事件中被動地疲于應(yīng)付。
在此前的溫飽時代，大家對食品的訴求以填飽肚子為主，能吃飽就好，而今我們已經(jīng)告別溫飽時代，邁步走向全面小康社會，民眾對食品的訴求已經(jīng)由“吃飽”變?yōu)椤俺院谩�，需要的是干凈、衛(wèi)生、健康的食品供應(yīng)，追求的是營養(yǎng)均衡、健美養(yǎng)生——正如王岐山副總理所說，“現(xiàn)在已經(jīng)不是說有沒有吃、夠不夠吃、有沒有花樣，而是怎么吃才能放心的問題”。
但整個監(jiān)管體系似乎并未洞悉這種社會變遷，表現(xiàn)遲鈍，依然沒有擺脫溫飽時代的思維和模式，無論是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)還是監(jiān)管思維、手段，并沒有“升級換代”、與時俱進，主動去適應(yīng)時代的變化。于是，我們也就順理成章地看到監(jiān)管的捉襟見肘、手足無措，一旦發(fā)生什么食品安全事故，往往下意識地遮掩、淡化乃至否認(rèn)，最后才在輿論壓力下“被動挨打”、被動“救火”，一次次蠶食民眾僅存的食品信任。
比如，201X年阜陽劣質(zhì)奶粉事件之后，檢測部門才知道應(yīng)該檢測一下“蛋白”；“三聚氰胺”奶粉事件后，有關(guān)方面才增加了“檢測三聚氰胺”的標(biāo)準(zhǔn)。再如國外十多年前已經(jīng)禁用的面粉增白劑，卻在我國喋喋不休地爭論了二十年才被禁用。前些天，歐盟認(rèn)為含雙酚A塑料奶瓶會誘發(fā)性早熟而禁產(chǎn)，國內(nèi)尚有專家稱“小題大做”，而我國“正在修訂中”的國家標(biāo)準(zhǔn)也讓民眾莫衷一是，商家卻趁機渾水摸魚。
食品安全與否，攸關(guān)民眾生命健康，容不得絲毫懈怠、疲沓，食品安全監(jiān)管，是最應(yīng)該“魔高一尺，道高一丈”的領(lǐng)域，隨時更新標(biāo)準(zhǔn)、革新思維、強化手段舉措乃是題中之義，斷不該在“魔高一丈”時，以“一尺之道”疲于應(yīng)對。 雖說亡羊補牢，為時不晚。但老忙著事后處理，不如強化事前監(jiān)管，變被動為主
動，建立與時俱進、動態(tài)更新的長效監(jiān)管制度，不給“問題食品”一丁點兒生存空間。比如合理歸并部門監(jiān)管職能，避免“九龍治水”、互相推諉；比如更新老化的安全標(biāo)準(zhǔn)，賦予其前瞻性和針對性；比如建立食品召回機制，縮小影響范圍；再如借鑒國外的懲罰性賠償制度，讓違規(guī)廠商長長記性。
全國政協(xié)十一屆四次會議3月9日在此間舉行第二次提案辦理協(xié)商會，主題為“創(chuàng)新管理，健全機制，加強食品藥品安全監(jiān)管”。13位委員，代表提出相關(guān)提案的民主黨派中央和個人發(fā)言。多數(shù)發(fā)言認(rèn)為，產(chǎn)生食品安全問題得主因之一是“監(jiān)管不力”。民建中央相關(guān)提案指出，目前中國有食品安全委員會、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)督等多部門負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管，部門之間既存在工作交叉也存在工作盲區(qū)。
全國政協(xié)委員沈雯介紹，由分散監(jiān)管轉(zhuǎn)為集中監(jiān)管已成為世界各國食品安全監(jiān)管的發(fā)展趨勢，丹麥與英國都把食品安全監(jiān)管移到一個政府部門監(jiān)管，美國也主要由兩大部門來管。
他認(rèn)為，20XX年2月通過的《食品安全法》并沒有改變分段監(jiān)管的模式，食品安全委員會設(shè)置不明確，影響監(jiān)管力度。他強調(diào)，“分段管理，綜合治理”的方式已不適應(yīng)現(xiàn)在的食品安全需求，監(jiān)管食品安全部門應(yīng)作“減法”，提高效率，應(yīng)該找準(zhǔn)食品安全監(jiān)督的切入點，從監(jiān)管入手，形成“倒逼”機制。
全國政協(xié)副主席羅富和在協(xié)商會總結(jié)發(fā)言時提出四點建議：進一步加強協(xié)調(diào)，特別是各部門相關(guān)領(lǐng)域的專家組成協(xié)調(diào)組，圍繞共同問題進行前沿性研究；前移標(biāo)準(zhǔn)，堅持按“國標(biāo)”展開工作的同時，把標(biāo)準(zhǔn)前移；擴大隊伍，充分利用研究院所、大學(xué)，讓其兼職承擔(dān)一些前瞻性研究和檢測；動員社會，做好消費者的動員、解釋和引導(dǎo)工作。
3月9日，全國政協(xié)十一屆四次會議第三次全體會議上，劉佩智委員作大會發(fā)言時透露，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進口奶粉所占份額接近90%。他建議，產(chǎn)業(yè)界、各級政府、行業(yè)協(xié)會等切實履職盡責(zé)，確保消費者“吃得安全、吃得放心”。劉佩智說，我國食品安全隱患主要是人為污染和“添加泛濫”。其中的原因是企業(yè)主體責(zé)任不落實、政府部門監(jiān)管不到位，而根本原因是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式落后，產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，生產(chǎn)源頭分散，政府監(jiān)管難。
他舉例說，我國食品生產(chǎn)加工單位44.8萬家，其中80%為10人以下的小企業(yè)、小作坊；食品經(jīng)營主體約323萬家，有證餐飲單位約210萬家；種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要靠2億多農(nóng)民散戶生產(chǎn)，監(jiān)管對象多�！啊鼓谭邸录�2200萬患兒接受檢查，報告患兒30萬，5萬人住院治療，這一活生生的事例帶給我們的是天大的民生之痛。”談到三聚氰胺事件時，劉佩智說，該事件發(fā)生時，全國乳制品生產(chǎn)企業(yè)1500多家，嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)40多家，奶站20393個，奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖率僅19.8%，市場集中度過低。由于企業(yè)缺乏規(guī)模，導(dǎo)致惡性競爭，忽視奶源基地建設(shè)，促發(fā)奶源大戰(zhàn)，給不法分子可乘之機。
談及后果時，劉佩智說，該事件不僅損害公眾健康，而且影響整個乳品行業(yè)聲譽，將市場份額拱手讓給國外品牌。據(jù)統(tǒng)計，三鹿事件后的2009年，我國乳制品進口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸；高端嬰幼兒進口奶粉所占份額接近90%�，F(xiàn)在市場上，國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉幾乎無人問津，而國外品牌價格普通百姓難以企及。
劉佩智認(rèn)為，想解決這類問題，要一手抓執(zhí)法監(jiān)管，依法懲處各類食品安全違法犯罪行為，一手抓轉(zhuǎn)變生產(chǎn)發(fā)展方式，推進食品工業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)。劉佩智建議，強化源頭管控，落實產(chǎn)業(yè)政策，整合監(jiān)管機構(gòu)，有效解決政出多門、職責(zé)不清和相互推諉的分段監(jiān)管弊端，消除管控死角。并提出四點建議：
一、強化源頭管控，奠定安全基礎(chǔ)。安全、放心的食品是種出來、生產(chǎn)加工出來的，不是監(jiān)管、檢測出來的。要逐項落實食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等過程中食品質(zhì)量安全管理制度，對“農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)食品安全實施嚴(yán)格管控，從源頭上消除不安全隱患，奠定食品安全基礎(chǔ)。
二、落實產(chǎn)業(yè)政策，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。以“十二五”規(guī)劃為契機，制定我國食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，調(diào)整食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，加快食品企業(yè)技術(shù)改造，實現(xiàn)規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入制度，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)素質(zhì)，落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任。
三、完善體制機制，整合監(jiān)管機構(gòu)。盡快完善《食品安全法》相關(guān)配套法規(guī)規(guī)章，不斷加大食品安全綜合協(xié)調(diào)力度，有效解決政出多門、職責(zé)不清和相互推諉的分段監(jiān)管弊端，整合監(jiān)管機構(gòu)，消除管控死角，實現(xiàn)無縫對接。加快食品安全綜合執(zhí)法隊伍建設(shè)，盡快形成上下聯(lián)動的監(jiān)管體制機制，全面提高監(jiān)管效能。
四、助推輿論監(jiān)督，促進社會和諧。食品安全事關(guān)眾生，食品安全信息應(yīng)當(dāng)客觀真實、透明公開、接受社會方方面面的監(jiān)督，保障公眾對食品安全的知情權(quán)，以促進社會和諧穩(wěn)定。
三聚氰胺奶粉事件尚留在人們的記憶中，“皮革奶”的傳聞再次撩動了人們的神經(jīng)，食品安全問題成了老百姓日常生活中揮之不去的陰影。不少網(wǎng)友慨嘆：如今神馬都不能吃了。民以食為天，食以安為先。近年來，食品安全幾乎每隔一個階段就出現(xiàn)。地溝油做菜，蘇丹紅染紅鴨蛋，硫磺熏饅頭??消費者對食品安全的信心越來越低落。如何逐步恢復(fù)消費者對食品安全的信心?如何建立食品安全保證體系?這將成為“兩會”代表的熱議話題。兩會期間，代表和委員紛紛為食品安全"把脈",希望通過對典型事件的梳理、歸類、追根溯源，為解決這一復(fù)雜問題開出"處方"。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所常務(wù)副所長嚴(yán)衛(wèi)星委員表示，政出多門、重復(fù)建設(shè)是當(dāng)前食品安全多頭監(jiān)管模式的主要弊病。 嚴(yán)衛(wèi)星委員指出，目前我國食品安全監(jiān)管還是以市場監(jiān)督抽查為主要模式，結(jié)果是覆蓋廣，投入大，浪費多，收效甚微。理想的監(jiān)管模式是要關(guān)口前移，重點管理生產(chǎn)過程以及原料，市場監(jiān)督抽植、查充其量是補充手段。嚴(yán)衛(wèi)星坦言，"當(dāng)前這種'大撒網(wǎng)'式的抽查監(jiān)管模式和資金投入，應(yīng)該'移植'到食品安全的風(fēng)險監(jiān)測評估工作中。"雖然去年我國已經(jīng)建立了食品安全風(fēng)險評估制度，但重視程度和投入資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。"如果能從種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等食品生產(chǎn)源頭開始收集資料，直至食品運輸、銷售的終端環(huán)節(jié)進行評估監(jiān)測，找出高風(fēng)險產(chǎn)品類型、地區(qū)、環(huán)節(jié)等，那么各個監(jiān)管部門就能夠根據(jù)各自的工作職責(zé)有針對性地進行控制，不僅節(jié)約成本，而且提高效率。"嚴(yán)衛(wèi)星認(rèn)為，將多種以食品為載體而進行的違法活動所造成的健康損害都?xì)w咎于食品安全問題，是造成公眾食品安全恐慌的主要原因。食品安全的概念是食品中的有毒有害物質(zhì)對健康的損害，而以三氯氰胺為代表的非食用物質(zhì)添加問題，其實是觸犯刑法的問題，應(yīng)從食品安全的大框架中剝離出來，這可能就會讓公眾
對食品安全有一個新的認(rèn)識。
其他兩會代表建議
江蘇省鹽城市疾病預(yù)防控制中心副主任沈進進代表說，在基層工作，最大的感受就是部門之間協(xié)調(diào)太費事。特別是大部制改革以后，衛(wèi)生和藥監(jiān)在國家層面的職能轉(zhuǎn)化銜接起來了，但下面并沒有要求統(tǒng)一，有些地方藥監(jiān)部門獨立于衛(wèi)生系統(tǒng)之外，協(xié)調(diào)起來有很多實際困難，形不成合力，很多事情都靠媒體和社會監(jiān)督推著辦。
全國"12320"管理中心副主任李蓉委員說："食品安全監(jiān)管相關(guān)部委局均設(shè)有自己的檢驗檢測機構(gòu)，各檢測機構(gòu)各自為政，使得企業(yè)負(fù)擔(dān)增加，也不利于食品行業(yè)發(fā)展。"李蓉委員建議，整合各部門檢驗資源，建立公共檢驗服務(wù)平臺；統(tǒng)籌規(guī)劃品種、環(huán)節(jié)、區(qū)域檢驗檢測策略與方案，提高檢驗效能、檢驗資源的利用率和檢驗結(jié)果的共享率，減輕行業(yè)負(fù)擔(dān)。李蓉認(rèn)為，當(dāng)前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強。教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應(yīng)形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。
聽了這么多的兩會代表發(fā)言后，相信大家對于今后的食品安全問題應(yīng)該有些信心了吧，其實國家還是很關(guān)注這方面的，只是短時間內(nèi)實施起來難度很大。在這里也要告訴大家一個好消息，我國首部食品安全區(qū)域化管理國家標(biāo)準(zhǔn)即將出臺 9月1日起實施。近日，從國家標(biāo)準(zhǔn)委獲悉，由山東檢驗檢疫局牽頭起草的《初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系要求》國家標(biāo)準(zhǔn)已通過審查，即將向全社會發(fā)布，并于2011年9月1日起正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實施，標(biāo)志著我國食品安全區(qū)域化管理從此將擁有國家標(biāo)準(zhǔn)，同時也為出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)提供了科學(xué)的理論依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，可作為各級地方政府建立區(qū)域化管理體系的標(biāo)準(zhǔn)參考，也可作為當(dāng)前正在開展的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)性文件，必將極大地推動出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)乃至區(qū)域化管理在我國的科學(xué)規(guī)范發(fā)展，提升我國的食品安全及管理水平。
食品安全常識：
作為一名大學(xué)生，我們不僅要學(xué)會學(xué)習(xí)，還要學(xué)會生活，了解我們?nèi)粘Ｉ钪凶钊菀壮霈F(xiàn)的食品安全問題，保護自己和身邊的人。在這里呢，我也想和大家分享一下一些食品安全小常識。
第一，化學(xué)品加工食品的危害很多化學(xué)品進入人體都會致癌。如用二氧化硫熏蒸處理過的黃花菜、腐竹、蜜餞，其二氧化硫都超標(biāo)，進入人體后和水發(fā)生反應(yīng)，生成亞硫酸，它是種氧化劑，會損傷人體肝臟、腎臟，并且對人體有致癌作用。食品中過量使用的防腐劑，如很多芳香族的有機物，都有致癌作用。黃教授指出，這些經(jīng)過化學(xué)品加工的食品往往在外觀上看不出來，人吃了以后的害處短期內(nèi)也顯現(xiàn)不出來，可這是一種累積效應(yīng)，日子久了累積多了，會導(dǎo)致人體的基因突變而致癌。
第二，在動物養(yǎng)殖中使用抗生素和用激素“增肥”的害處
在雞、鴨、大蝦等動物養(yǎng)殖中，給生病的動物使用氯霉素和痢特靈等抗生素類藥
物，會造成動物體內(nèi)的殘留抗生素超標(biāo)，這些殘留物質(zhì)在人體內(nèi)累積到一定程度后，會破壞人體DNA，導(dǎo)致人體的基因突變而致癌。 養(yǎng)殖生豬使用的“瘦肉精”，原來是用于治療哮喘的一種藥物，不知道被誰發(fā)明來使豬的瘦肉率提高，吃多了之后會使人頭暈、惡心甚至死亡。
第三，油炸食品的害處肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬污染，但含量很小，同一鍋油反復(fù)被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬物質(zhì)的“濃縮劑”，使溶解在油里的這些物質(zhì)越來越多，這些物質(zhì)又進入到后炸的食品中，最終進入人體，而這些物質(zhì)中含有大量致癌物。
第四，謹(jǐn)防地溝油回流餐桌。“你一定也吃過地溝油。”在3月17日的媒體報道中，武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會油料和油脂工作組組長何東平面對媒體記者這樣說。據(jù)他估計，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬~300萬噸。而中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸也就是說，按照比例，你吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。地溝油的制作過程注定了它的不衛(wèi)生，其中含有的大量細(xì)菌、真菌等有害微生物，一旦到達人的腸道，輕者會引發(fā)人們腹瀉、腹痛，重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
關(guān)注3.15：
明天就是3月15號了，今年維權(quán)活動的年主題為“消費與民生”。在此，我們對過去一段時期的大事件進行了梳理，希望能帶給大家一些借鑒，讓消費者更精明客觀地對待食品安全，希望食品餐飲行業(yè)能擔(dān)起社會責(zé)任，希望職能部門能嚴(yán)格把關(guān)，創(chuàng)造一個干凈放心的食品安全的春天。
為提高消費者購買食品時的辨別能力，確保食品消費安全，省消協(xié)提醒廣大消費者在購買食品時要掌握“六要”、“五不要”原則。
“六要”原則：
一要看證照�？词称方�(jīng)銷商是否具備營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及所售食品檢驗合格證明等相關(guān)證件。
二要看包裝�？窗b有無破損或外漏；密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現(xiàn)象；包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包裝裝潢問題；進口食品是否有中文標(biāo)識、檢驗檢疫證明等。
三要看廠名�？窗b和標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細(xì)。
四要看日期。看食品是否標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；是否有提前標(biāo)注生產(chǎn)日期或涂改、偽造生產(chǎn)、保質(zhì)期限等問題。
五要看文號�？词称肥欠褡⒂行l(wèi)生批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號、食品標(biāo)簽認(rèn)可編號等資質(zhì)批準(zhǔn)文號。
六要看標(biāo)志�？词称肥欠裼挟a(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(“GB”開頭是國家標(biāo)準(zhǔn)、“DB”開頭是地方標(biāo)準(zhǔn)、“Q/”開頭是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、成分配料、質(zhì)量等級、凈含量、進口食品的“CIQ”等標(biāo)注；“QS”標(biāo)志為食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志。
【為生命喝彩六年級作文】相關(guān)文章：
為生命喝彩的作文04-07
為生命喝彩作文(精選)04-06
為螞蟻喝彩作文04-17
(精選)為自己喝彩作文07-07
為自己喝彩作文06-26
為自己喝彩作文10-06
為閱讀喝彩作文10-16
為對手喝彩作文04-25
為自己喝彩的作文10-16
為青春喝彩作文12-10
- 相關(guān)推薦