外婆做青團(tuán)作文

　　既然是清明節(jié)，當(dāng)然少不了包青團(tuán)了，還記得去年清明節(jié)在老家包青團(tuán)的場(chǎng)景。外婆先把家里自己種的紅彤彤的大紅豆清洗干凈，晾干后用小石磨磨成紅豆沙，再把紅豆沙放在不銹鋼的小盆里，加幾勺白砂糖，攪拌均勻。我把從田野里剪來(lái)的嫩艾草洗干凈，用小石臼搗成糊狀，再把青青的艾草汁盛在碗里備用。

　　外婆弄了些糯米粉，放在面板上，中間挖個(gè)坑，在盛艾草汁的碗里加了些冷水，左手拿著碗，把這個(gè)稀釋后的汁水緩緩倒在這個(gè)坑里，右手從米粉坑內(nèi)側(cè)輕輕地?cái)嚢璐驖�。待米粉完全被艾草汁染成青色后，開始揉米粉團(tuán)。揉透后，弄成長(zhǎng)長(zhǎng)一條，用手揪成一小團(tuán)一小團(tuán)的。

　　外婆再把小團(tuán)米粉用雙手一搓，變成球形了，在米粉球的中間弄個(gè)坑，舀一勺紅豆沙放進(jìn)去，搓勻稱，放在干凈的剪好的粽葉上。如此這般，不一會(huì)兒，外婆就把青團(tuán)做完了，最后一道工序，就是放在大鍋里蒸了。等了好一會(huì)兒，香噴噴的青團(tuán)就出鍋了，我一口氣連吃了三個(gè)，有點(diǎn)不過(guò)嘴癮，還想拿的時(shí)候被外婆叫停了，說(shuō)：“這是糯米做的食物，不可貪嘴的，不然消化不了要撐破肚皮的。”嚇得我不敢再貪吃了。

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