我的內(nèi)疚小學(xué)作文
關(guān)于酸奶的市場調(diào)研報(bào)告應(yīng)該怎么寫？市場調(diào)研報(bào)告是經(jīng)過在實(shí)踐中對(duì)某一產(chǎn)品客觀實(shí)際情況的調(diào)查了解，將調(diào)查了解到的全部情況和材料進(jìn)行分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，最后以書面形式陳述出來。下面小編給大家?guī)硭崮痰氖袌稣{(diào)研報(bào)告，歡迎大家閱讀。
酸奶的市場調(diào)研報(bào)告1
一、前言
2xxx年9月，東華理工大學(xué)高職院xx級(jí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的萬夢瑤、周晶、彭抒宇、徐莊慧、何夢婷、吳翔、曾正梅及余琴同學(xué)組成課題組對(duì)校內(nèi)大學(xué)生的牛奶需求情況進(jìn)行了調(diào)查。
牛奶是營養(yǎng)成分齊全，容易消化吸收的一種較好的營養(yǎng)食品，人們稱之為完全營養(yǎng)食物。其所含營養(yǎng)成分幾乎能全部消化吸收，并無廢棄排出物，牛奶可以說是種最佳營養(yǎng)品，但是我校大學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到牛奶價(jià)值的卻并不多。
近年來，隨著人們物質(zhì)生活的日益豐富，生活節(jié)奏的逐漸加快，消費(fèi)者的飲食結(jié)構(gòu)，飲食習(xí)慣也悄然發(fā)生變化，飲食方式愈加簡便快捷，已成為一種新的消費(fèi)趨勢。俗話說“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”，牛奶是有益于人體健康的比較理想的安全食品，也是含有最多最全營養(yǎng)成分的食品之一。當(dāng)代大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，一直處在時(shí)尚消費(fèi)的前沿，牛奶消費(fèi)在大學(xué)生這個(gè)市場上也有相當(dāng)大的立足之地。在這一大背景下，為了解校內(nèi)大學(xué)生對(duì)牛奶需求的市場信息，以及大學(xué)生獲得產(chǎn)品信息來源的方式與渠道，我們調(diào)查小組對(duì)校內(nèi)大學(xué)生這個(gè)特殊的消費(fèi)群體進(jìn)行了深入調(diào)查，并對(duì)收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié)，得出了一些結(jié)論。
二、調(diào)研目的
xx了解,分析大學(xué)生群體對(duì)牛奶需求的習(xí)慣，動(dòng)機(jī)，時(shí)機(jī)，對(duì)品牌的偏好，對(duì)促銷活動(dòng)和廣告宣傳的態(tài)度;
2、為各乳制品企業(yè)在開發(fā)高校市場提供市場依據(jù);
3、通過本次調(diào)查活動(dòng)，提高我們自身各方面的素質(zhì)和實(shí)踐中的動(dòng)手能力，同時(shí)也是將課本知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的很好機(jī)會(huì)。
三、調(diào)研內(nèi)容
xx消費(fèi)行為調(diào)查
——大學(xué)生群體對(duì)牛奶需求的習(xí)慣、動(dòng)機(jī);
——大學(xué)生飲奶人數(shù)及其牛奶消費(fèi)數(shù)量情況(推斷總體);
2.產(chǎn)品調(diào)查
——產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對(duì)引發(fā)大學(xué)生群體購買行為的影響程度;
——大學(xué)生群體對(duì)牛奶需求的主要類別和規(guī)格情況;
3.品牌價(jià)值調(diào)查
——品牌因素對(duì)大學(xué)生群體購買行為的影響程度;
——大學(xué)生對(duì)牛奶品牌的認(rèn)知度與忠誠度;
4.營銷策略調(diào)查
——大學(xué)生群體對(duì)各種促銷手段的敏感程度;
——廣告對(duì)大學(xué)生群體的影響程度;
四、調(diào)查方法
(一)問卷設(shè)計(jì)
xx問卷結(jié)構(gòu)主要分為說明部分，問卷主題部分、個(gè)人資料部分和結(jié)束語;
2.為方便結(jié)果統(tǒng)計(jì)，調(diào)研問題方式上主要采用了封閉式的形式;
3.問題設(shè)計(jì)形式上合理的運(yùn)用了多種方法來測量不同因素的影響程度以及消費(fèi)者的購買行為及習(xí)慣;
4.提出的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容，具有可操作性。如忠誠度的測量可通過消費(fèi)者對(duì)品牌的更換情況進(jìn)行反映。
(二)抽樣方法和樣本設(shè)計(jì)
xx調(diào)研方法
非概率抽樣的判斷抽樣法
由于各高校學(xué)生結(jié)構(gòu)具有很大的相似性，我團(tuán)隊(duì)有目的的選取了東華理工大學(xué)高職院中不同專業(yè)的'大學(xué)生來展開這次的調(diào)研活動(dòng)，我們總共發(fā)放了xxxx問卷。問卷的分配主要考慮的是學(xué)校的地理位置、學(xué)校學(xué)生規(guī)模、周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況等因素。在調(diào)查對(duì)象的性別分配上，我們根據(jù)學(xué)校的男女生比例進(jìn)行分配，各個(gè)專業(yè)的情況有所區(qū)別。
在保證樣本代表性的同時(shí)，由于小組成員受時(shí)間等客觀因素的限制，為了方便樣本的取得，我團(tuán)隊(duì)在高校內(nèi)部采用了攔截fang問的調(diào)查方式。
2、樣本設(shè)計(jì)
(xx樣本背景
依據(jù)抽樣方法，被訪者分布于校內(nèi)各個(gè)專業(yè)的學(xué)生。其中大一的被訪者占5xx，大二為4xx，大三被訪者所占比例為xx%(因?yàn)榇蟛糠侄荚诿τ诰蜆I(yè)，所以比例稍低)。
(2)樣本量
經(jīng)綜合考慮，此次調(diào)查樣本總量為xxxx，樣本分布如下：
a. 專業(yè)：市場營銷
份數(shù)：30
所占比例：3xx
b. 專業(yè)：會(huì)計(jì)電算化
份數(shù)：45
所占比例：45%
c. 專業(yè)：商務(wù)英語
份數(shù)：xx
所占比例：xx%
d. 專業(yè)：鞋類設(shè)計(jì)
份數(shù)：xx
所占比例：xx%
(三)數(shù)據(jù)處理分析
在數(shù)據(jù)處理方面，報(bào)告以我團(tuán)隊(duì)親身收集的原始調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，與此同時(shí)參考相關(guān)企業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)和國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。為保證報(bào)告的詳實(shí)、準(zhǔn)確可靠、數(shù)據(jù)之間具有可比性，報(bào)告對(duì)統(tǒng)計(jì)樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行必要的篩選、分組，將宏觀樣本數(shù)據(jù)、微觀樣本數(shù)據(jù)緊密結(jié)合,并采用定量分析為主(包括簡單經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)模型的應(yīng)用)，定量與定性分析相結(jié)合的方法，深入挖掘數(shù)據(jù)蘊(yùn)含的內(nèi)在規(guī)律和潛在信息。同時(shí)采用統(tǒng)計(jì)圖表等多種形式將分析結(jié)果清晰、直觀的展現(xiàn)出來，多方位、多角度為咨詢者提供了系統(tǒng)完整的參考信息，同時(shí)也增加了報(bào)告研究結(jié)論的客觀性和可靠性。
五、調(diào)研結(jié)果分析
以下就是校內(nèi)大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)牛奶需求的習(xí)慣、購買行為、價(jià)值關(guān)注點(diǎn)的具體情況。
(一)需求習(xí)慣方面
從大學(xué)生群體飲用牛奶次數(shù)中分析得出，大部分的大學(xué)生經(jīng)常飲用牛奶，這就意味著他們幾乎是天天都飲用牛奶，他們的需求具有連續(xù)性，所以這是一塊巨大的潛在市場，有待乳制品企業(yè)去培養(yǎng)、開發(fā)。首先，要宣傳長期固定飲用牛奶對(duì)身體的益處;其次，要給消費(fèi)者塑造一種有品質(zhì)的生活理念;再次，要堅(jiān)持培養(yǎng)這一群體長期固定飲用牛奶的習(xí)慣;最后，根據(jù)大學(xué)生牛奶的飲用習(xí)慣顯示，無所謂，有就喝選項(xiàng)的比重最小。因?yàn)橘徺I的隨機(jī)性會(huì)造成銷售量的不確定性，所以企業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)消費(fèi)者固定飲用牛奶的習(xí)慣。
從大學(xué)生牛奶購買地點(diǎn)分布看出，89%以上的同學(xué)是在校內(nèi)超市和校內(nèi)便利店購買牛奶，而且根據(jù)大學(xué)生購買的牛奶產(chǎn)品的規(guī)格情況表分析他們購買的牛奶主要是25xxl的袋裝及盒裝，因此乳制品企業(yè)奶制品企業(yè)在校園市場的渠道方面應(yīng)主要向校園超市、便利店供貨，并且產(chǎn)品的規(guī)格以袋裝，盒裝為主。
(二) 產(chǎn)品調(diào)查
關(guān)于產(chǎn)品方面的調(diào)查，我們是從大學(xué)生消費(fèi)的牛奶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品各要素對(duì)大學(xué)生的影響程度這兩方面著手，以下是我們對(duì)產(chǎn)品方面的調(diào)研分析：
在品種的選擇方面，飲用酸奶和純奶的比重大，鮮牛奶次之，甜牛奶的比重最小，而女生更是酸奶類的主要消費(fèi)群體，所以企業(yè)在今后向校園各零售終端網(wǎng)點(diǎn)配貨的時(shí)候，品種配貨的比例可以有針對(duì)性地調(diào)整，對(duì)銷售好的品種實(shí)行高鋪貨，以保證不必要的斷銷，而對(duì)于消費(fèi)量較小的品種，則應(yīng)該避免過多的存貨，增大企業(yè)成本。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果及相關(guān)圖表可知，產(chǎn)品各個(gè)要素中產(chǎn)品的質(zhì)量、口味兩個(gè)要素為消費(fèi)者購買行為中影響最大的兩個(gè)要素，消費(fèi)者的購買行為對(duì)價(jià)格要素的敏感程度已經(jīng)讓位于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、口味的關(guān)注;價(jià)格因素對(duì)消費(fèi)者的購買行為仍然會(huì)產(chǎn)生較大的影響;而包裝等產(chǎn)品的非核心價(jià)值方面影響程度較小。
(三)品牌調(diào)查
關(guān)于品牌方面的調(diào)查
經(jīng)調(diào)查，現(xiàn)在高校市場流通的牛奶品牌主要為蒙牛、伊利、光明等全國性知名品牌。從各高校內(nèi)的超市、便利店的鋪貨情況來看，則完全被伊利、蒙牛、光明三大品牌瓜分。其他品牌在高校市場則難有作為。
選擇更換牛奶品牌的原因分析 ，選擇不更換牛奶品牌的原因分析
由從品牌的忠誠度方面進(jìn)行初步的分析，89.7%的人群會(huì)更換購買不同品牌的牛奶，在這近9xx的人群當(dāng)中，54.6%的大學(xué)生是因?yàn)閲L試其他品牌的產(chǎn)品而更換品牌，因?yàn)槠渌放飘a(chǎn)品進(jìn)行促銷活動(dòng)和其他品牌進(jìn)行降價(jià)活動(dòng)而更換品牌的大學(xué)生各占33.4% ，其他品牌推出新品這個(gè)原因占xx%，在xx.3%不更換購買品牌的大學(xué)生中有5xx的人是因?yàn)榱?xí)慣了這個(gè)品牌的口味，27%的人是因?yàn)閾Q著太麻煩，23%的人是因?yàn)橹幌矚g那個(gè)品牌。
綜上所述，在大學(xué)生這個(gè)群體當(dāng)中，有一定的品牌忠誠度，但會(huì)出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象，是因?yàn)閲L試其他品牌和其他品牌做活動(dòng)，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因?yàn)榱?xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛以及轉(zhuǎn)換成本等因素。所以根據(jù)以上品牌分析，企業(yè)應(yīng)該注重企業(yè)的品牌建設(shè)，培養(yǎng)忠誠顧客，通過品牌牛奶的口味，品牌感知等一系列因素在大學(xué)生這一年輕群體中培養(yǎng)忠誠顧客，提高企業(yè)長遠(yuǎn)的銷售量。
(四)營銷與廣告宣傳
從影響購買的促銷因素分析，價(jià)格下降對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者的影響程度最大，買贈(zèng)活動(dòng)位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四。根據(jù)這項(xiàng)指標(biāo)的分析，說明大學(xué)生群體屬于價(jià)格敏感型顧客，以價(jià)格為導(dǎo)向，因?yàn)樗麄円粋�(gè)月的生活費(fèi)有限，經(jīng)濟(jì)能力有限，所以他們對(duì)價(jià)格相對(duì)敏感。此外，買贈(zèng)活動(dòng)、廣告宣傳等活動(dòng)同樣發(fā)揮著不可小覷的作用，而人員推銷的手段則在牛奶銷售中所起的作用十分有限，企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步分析起收益與成本，明確其是否應(yīng)繼續(xù)存在。
大學(xué)生消費(fèi)人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導(dǎo)，起著最廣泛、最顯著的影響，賣點(diǎn)宣傳廣告對(duì)大學(xué)生的影響占其次。同時(shí)，作為高知識(shí)群體，通過互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)者更注重質(zhì)量安全這一因素，對(duì)其關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌個(gè)性、情感傳遞等其他因素，有悖于品牌傳播規(guī)律，是特殊時(shí)期的特殊表現(xiàn)。
酸奶的市場調(diào)研報(bào)告2
在如今的市場上，酸奶占據(jù)了很大的市場地位，消費(fèi)者從高薪人群逐漸擴(kuò)大為一般家庭。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品及其包裝的高質(zhì)量，多樣化要求也越來越高，食品包裝在儲(chǔ)運(yùn)流通中，在現(xiàn)代市場營銷策略中都起到重要的作用。此次我們對(duì)家樂福超市酸奶的包裝和銷售情況進(jìn)行了調(diào)研。本案旨在調(diào)查酸奶的市場和消費(fèi)者對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)與需求。
一、調(diào)查目的
隨著健康飲食在人們心中的地位的提高，酸奶用戶數(shù)量也一路突飛猛漲，各大ru業(yè)巨頭也看中了這一商機(jī)，大力發(fā)展自己的酸奶業(yè)務(wù)。很多乳業(yè)巨頭旗下的酸奶產(chǎn)品已多達(dá)數(shù)十種類型。這時(shí)候酸奶的包裝外觀則成了吸引消費(fèi)者的首要工具。走到超市的冰凍柜前，面對(duì)琳瑯滿目的酸奶，到底應(yīng)該選擇哪種酸奶?什么類型的酸奶最適合自己什么樣包裝更能吸引消費(fèi)者購買?本次調(diào)查針對(duì)市場上酸奶的銷售及人們對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)等方面了解了一部分消費(fèi)者選擇酸奶的習(xí)慣。
二、調(diào)查方法
xx通過實(shí)地走訪超市了解酸奶的市場，了解不同品牌的酸奶所占的酸奶市場比例、價(jià)格、種類、促銷活動(dòng)及包裝材質(zhì)。
2)通過互聯(lián)網(wǎng)了解酸奶的市場、企業(yè)及周邊超市所售品牌的酸奶的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)功能、原料(或配料)、適宜人群等。
3)通過問卷調(diào)查及訪問調(diào)查了解不同消費(fèi)群體對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)、消費(fèi)情況、對(duì)酸奶安全問題的態(tài)度。隨機(jī)訪問了4xx超市周邊消費(fèi)者，收回有效問卷3xx。問卷見附表。
酸奶市場調(diào)查問卷
xx基本信息：姓名：職業(yè)：
2.您的性別?
A.男 B.女
3.您的年齡?
A.xx歲以下 B.xx~2xx C.2xx3xxD.3xx以上
4.您喜歡喝酸奶嗎?
A.喜歡B.不喜歡
5.您為什么喜歡喝酸奶?
A.味道好 B.幫助消化 C.減肥 D.其他
6.對(duì)于酸奶你喜歡在哪個(gè)時(shí)間段喝?
A.早晨 B.中午 C.晚上 D.任意時(shí)間段
7.您一般喝酸奶的頻率?
A.一個(gè)星期四次以上 B.一個(gè)星期一到三次 C.一個(gè)月兩到三次 D.其他
8.您平時(shí)喜歡哪種品牌的酸奶?(多選題)
A.蒙牛B.光明 C.君樂寶 D.老酸奶 E.新希望 F.益益
9.您購買該品牌酸奶的理由?
A.包裝 B.價(jià)格 C.營養(yǎng) D.安全 E.容量
xx.您喜歡哪一類型的酸奶?
A.純酸奶 B.果粒酸奶 C.低脂酸奶 D.果味酸奶
xx.您認(rèn)為類似“三聚氰胺”事件會(huì)對(duì)您購買酸奶造成影響嗎?
A.會(huì) B.不會(huì)
xx.您喜歡哪種材料包裝的酸奶?
A.紙制 B.塑料C.玻璃材質(zhì) D.金屬材質(zhì)
三、調(diào)查結(jié)果分析
xx市場分析
目前國內(nèi)的酸奶市場競爭激烈，眾多乳品公司開始進(jìn)軍酸奶市場，同時(shí)，許多外國品牌也加入到國內(nèi)的競爭行列。在當(dāng)前這個(gè)同質(zhì)化嚴(yán)重的市場中，各大企業(yè)紛紛拓展經(jīng)營項(xiàng)目，力圖尋求更大的發(fā)展空間，以求得在市場中站穩(wěn)腳跟。酸
奶以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴式殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處。隨著生活水平和教育水平的提高，人們?cè)絹碓阶⒅刈非蠼】档纳罘绞剑?酸奶也自然成了大家的寵兒。
2)企業(yè)分析
目前市場上酸奶品牌眾多，我們的調(diào)查顯示，光明酸奶的提及率最高， 其次是蒙牛，還有新希望、君樂寶等品牌，但提及率相對(duì)較低，市場占有率遠(yuǎn)不如光明和蒙牛。酸奶產(chǎn)品在共享商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展過程中，超市、賣場和便利店成為其重要的銷售渠道。多聯(lián)杯、瓶裝酸奶和桶裝酸奶成立超市貨架上的新寵。
3)產(chǎn)品分析
酸奶比純奶的營養(yǎng)價(jià)值高，易于消化，而且能促進(jìn)鈣磷的吸收，我們實(shí)地走訪了消費(fèi)者，了解了她們對(duì)酸奶品牌的選擇。從而得知光明酸奶相比其他品牌的酸奶更受歡迎，由于其濃度更高，口感更好更能得到消費(fèi)者的青睞。酸奶是一種發(fā)酵型乳酸菌一般保質(zhì)期較短，通常保質(zhì)期在7~2xx，儲(chǔ)藏條件在2℃~5℃冷藏。消費(fèi)者在購買酸奶時(shí)不僅僅只考慮價(jià)格，更注重酸奶的保質(zhì)期�，F(xiàn)在酸奶的包裝大致有袋裝、盒裝、桶裝、杯裝的，攜帶方便，可隨時(shí)飲用，適應(yīng)了快節(jié)奏的都市生活，越來越多的消費(fèi)者將其作為一種休閑的飲品。通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在人們對(duì)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，6xx的人選擇了紙質(zhì)材料包裝的酸奶，3xx的人趨向于可回收的玻璃材質(zhì)包裝的酸奶。通過我們觀察超市消費(fèi)者的行為研究表明，超過7xx的銷售決定是在貨架前做出的，可見包裝對(duì)酸奶產(chǎn)品的銷售有直接的影響。在這樣一種大背景下，酸奶包裝的貨架表現(xiàn)力正在日益引起各家品牌的注意。大家很快發(fā)現(xiàn)，聯(lián)杯的包裝比單個(gè)的圓杯更受歡迎，大單位的包裝更受到家庭消費(fèi)者的喜愛。由于競爭的日趨激烈，企業(yè)開始生產(chǎn)多種口味的酸奶，以適應(yīng)不同的消費(fèi)人群的需求，同時(shí)，酸奶的價(jià)格戰(zhàn)也十分激烈，各企業(yè)紛紛采取促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者購買。除此之外，酸奶的安全問題也備受關(guān)注。
4)消費(fèi)者分析
問卷調(diào)查顯示，絕大多數(shù)的人喜歡喝酸奶。男生大部分是半月以上喝一次，女生則是兩到三天喝一次。超市周圍的消費(fèi)者中部分則是為家中小孩買酸奶，以望其健康成長。而且由于酸奶的營養(yǎng)價(jià)值與美麗、健康掛鉤，迎合了大部分女性的心理，所以其女性消費(fèi)市場更為廣泛。隨著酸奶消費(fèi)人群的擴(kuò)大，酸奶品類和口味的增加，消費(fèi)者的可選范圍不斷增大，但大部分人還是喜歡原味的酸奶。大部分消費(fèi)者在購買時(shí)都會(huì)優(yōu)先考慮酸奶的.口感，他們更喜歡密封塑料杯的酸奶，其次是盒裝的，主要是因?yàn)楸容^方便攜帶和飲用。學(xué)生基本是無收入或是有很微少的收入，所以價(jià)格是影響他們選購何種品牌的酸奶的很重要的導(dǎo)向因素，他們一般選購價(jià)格比較低的酸奶，而且更喜歡促銷的推廣方式。但不管是哪種類階級(jí)的消費(fèi)者，都喜歡促銷的推廣方式。學(xué)生走上社會(huì)，成為社會(huì)主力軍，收入會(huì)增多，對(duì)健康和生活品質(zhì)的要求也會(huì)更高，因此他們對(duì)酸奶的消費(fèi)潛力還是很大的，所以應(yīng)該將他們視為目標(biāo)人群，著重加強(qiáng)對(duì)這部分人的宣傳。有收入的消費(fèi)者則更看重酸奶的營養(yǎng)價(jià)值與食品的安全性，但是他們普遍表示對(duì)這方面不是很了解。他們購買酸奶的地點(diǎn)主要是在超市，其次是便利店，因此商品可以在這兩大場所同時(shí)展開銷售，同時(shí)可以利用海報(bào)、招貼的形式引起他們的注意，配合低價(jià)位或是促銷活動(dòng)加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳。
四、綜合分析
xx調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者選擇酸奶品牌時(shí)：超過半數(shù)的人只是偶爾更換，有22.7%的消費(fèi)者經(jīng)常更換選擇的品牌，只有xx.6%是選擇固定的酸奶品牌，而xx.7%的人對(duì)品牌沒什么要求。
2)調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者均比較關(guān)注的是酸奶的口感，其次是營養(yǎng)及品牌，質(zhì)量、價(jià)格次之。
3)調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者飲用牛奶的習(xí)慣：大約37.9%的消費(fèi)者飲用酸奶是不定期的，約33.4%的消費(fèi)者是一天一次，約xx%的消費(fèi)者是一月兩到三次，約xx%的消費(fèi)者是一周四次以上。
4)調(diào)查結(jié)果顯示，降價(jià)銷售最影響消費(fèi)者的購買抉擇，其次是贈(zèng)品銷售、現(xiàn)場品嘗。
5)調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者幾乎不知道如何選擇適合自己、有營養(yǎng)價(jià)值的酸
奶。且僅有約xx.9%的消費(fèi)者知道如何正確選擇購買酸奶。
五、總結(jié)及建議
總之，酸奶帶來的營養(yǎng)與健康來到了我們身邊，它和我們的生活逐步融合。追求時(shí)尚和品味健康的學(xué)生們也從一開始早餐喝一般牛奶、豆?jié){轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的選擇酸奶，由此看來，酸奶的市場將越來越大，人們對(duì)酸奶的需求將會(huì)大大加強(qiáng)，對(duì)酸奶知識(shí)的宣傳也是非常有必要的。針對(duì)以上結(jié)論，我們可以對(duì)酸奶的銷售提出幾條建議;
(xx 品牌定位：營養(yǎng)健康的飲品。
(2) 目標(biāo)市場：可進(jìn)入不同的細(xì)分市場，開發(fā)多種口味的酸奶。
(3) 產(chǎn)品賣點(diǎn);濃度高、攜帶方便。
(4) 銷售渠道：超市、便利店。
(5) 價(jià)格定位：低價(jià)位。
(6) 廣告與促銷：廣告以海報(bào)、招貼、傳單為主;促銷以不間斷地在各大賣場開展各種形式的促銷活動(dòng)為重點(diǎn)。
(7)產(chǎn)品外形包裝：現(xiàn)在食品包裝設(shè)計(jì)主要突出產(chǎn)品特色，以“色”you人。不同品類的酸奶產(chǎn)品對(duì)應(yīng)不同的消費(fèi)群體，因此也有其對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品圖案，以吸引該人群的注意，以在眼球經(jīng)濟(jì)橫行的商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代擁有立足之地。
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