一個(gè)讓我難忘的日子750字作文

　　1. 每天審核餐飲、娛樂(lè)酒水領(lǐng)入、出庫(kù)及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對(duì)各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價(jià)格是否正確。鯉.魚(yú)網(wǎng)

　　2. 每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無(wú)誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開(kāi)支匯總表。

　　3. 定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián))，將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價(jià)核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。

　　4. 每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷(xiāo)售情況表，與一周酒水收入相核對(duì);并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對(duì)。

　　5. 經(jīng)常對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作。

　　6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。

　　7. 定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購(gòu)價(jià)格相比較，及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)部和應(yīng)付賬款會(huì)計(jì)，及時(shí)控制菜價(jià)，并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。

　　8. 根據(jù)市場(chǎng)情況及廚房投料單，制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

　　9. 每月底對(duì)廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)，根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價(jià)進(jìn)行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。

　　10. 在成本明細(xì)賬與總帳相對(duì)無(wú)誤以后，根據(jù)當(dāng)月各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù)，編制成本報(bào)表，計(jì)算出各營(yíng)業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對(duì)當(dāng)月毛利率波動(dòng)較大的應(yīng)進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門(mén)采取措施，有效控制成本。

【一個(gè)讓我難忘的日子750字作文】相關(guān)文章：

一個(gè)讓我感動(dòng)的日子作文04-05

一個(gè)難忘的日子作文（通用26篇）11-29

一個(gè)讓我感動(dòng)的日子作文【精品】04-16

一個(gè)讓我有收獲的日子作文04-18

一個(gè)難忘的日子作文800字（精選35篇）01-07

難忘的日子作文（精選27篇）01-08

難忘的日子作文300字02-17

難忘的日子作文600字02-01

難忘的日子作文（通用45篇）12-14

有關(guān)難忘的日子的作文（精選16篇）11-05