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成功創(chuàng)業(yè)開西餐廳的十大口訣總結
雖說中餐已經是人們每日餐飲的重點，但是西餐現(xiàn)在也成為了人們選擇的重心，特色西餐，前景好，所以創(chuàng)事業(yè)，選擇西餐項目，優(yōu)勢也是比較充足的。成功開西餐廳的十大口訣總結，相信看了以下的介紹，你也可以成功開店，輕松經營。
�。ㄒ唬┮粋�中心：以餐飲企業(yè)的經濟效益為中心。
�。ǘ┒䝼�基本點：提高、穩(wěn)定出品質量；節(jié)約、降低資源成本。
�。ㄈ┤齻�代表：代表科學營養(yǎng)的健康美食；代表大眾、潮流的飲食文化，代表國際化、社會化、集團化的品牌。
�。ㄋ模┧捻椈驹瓌t：堅持優(yōu)質穩(wěn)定的出品；堅持熱情友善的服務；堅持清潔衛(wèi)生的環(huán)境；堅持物超所值的價位。
�。ㄎ澹┪妩c突出：樹立超強的品牌；穩(wěn)中求進的盈利報表；員工是企業(yè)最大的財富；穩(wěn)定的組織和工作方法；為顧客及服務奉獻的心態(tài)。
（六）留住客源：樹立顧客第一，服務先行的主導思想，建立以顧客為中心的客戶數(shù)據庫，關注顧客在用餐過程中的滿意程度，嚴格完善每一個細節(jié)，留住客源。
�。ㄆ撸┢姹苿伲撼銎嬷苿俚臓I銷手段，廣告攻勢，建立工作有效的營銷部門，在公益、電視、平面媒體、廣播等多方面擴大企業(yè)的知名度，以達到最終引導顧客用餐消費的目的。
�。ò耍┌朔絹砜停悍治霰静惋嬈髽I(yè)消費客源的主流人群，有針對性地提供他們需要的服務，制作出符合他們口味的美食，營造他們喜愛的環(huán)境氛圍，從而在贏得主流客源的同時，帶動其它群體客人用餐，達到八方來客、門庭若市的火爆場面。
�。ň牛┚欧值扔诹悖喊巡惋嫻芾淼拿恳粋�細節(jié)按學科的十分制劃分，在激烈的餐飲市場競爭中，你能夠評得九分，可能只是在某一個環(huán)節(jié)脫軌，在某一個細節(jié)有些誤差，那么這個企業(yè)則面臨著失敗的危險。
�。ㄊ┦溃哼x址優(yōu)越，定位準確，獨具特色，環(huán)境優(yōu)雅，原料充足，文化突出，出品優(yōu)質，服務上乘，營銷先進，科學管理。
強勢的創(chuàng)業(yè)基礎，良好的前景，成為了代理商選擇的重心。創(chuàng)業(yè)者選擇開西餐店面，未來的事業(yè)前景也是比較不錯的。成功開西餐廳的十大口訣總結，好用又好記的創(chuàng)業(yè)口訣，讓代理商也可以贏得最好的事業(yè)未來。
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